花妙味也跟着来了，带来的菜方比起其他掌柜还算有诚意，不过谁叫他之前跟着去了海宴呢，戚满满依旧说他菜方不行没同意交换。
戚满满阴阳怪气一通，把所有东家都给阴阳走了。
花妙味沉着脸回到妙味馆。
珍馐坊开店后妙味馆的生意就差了很多，而后又开了海宴、烧烤店，如今同福客栈又有了酸辣粉，妙味馆虽不至于开不下去，但生意比之前也差了太多。
花妙味知道刘喜儿是拿同福客栈的芙蓉鸡去和戚满满做的交换，拿的菜方也是自家卖得数一数二的，给足了诚意，结果戚满满还是嫌弃菜方。
这一点花妙味倒也没生气，戚满满琢磨出来的那些美食他也吃过不少，新奇、味道又好，戚满满看上不他的菜方也在情理之中。
就这么放弃花妙味又不甘心。
做生意的谁不想赚钱？
和戚满满合作的人生意有多好整个金源街都知道。
花妙味沉着脸坐下，考虑着要不要拿干煸鸭的菜方去和戚满满换。
他知道戚满满对他们这些东家有意见，但他只要拿出足够的诚意，也许她就动心了呢？www.sxynkj.ċöm
妙味馆的干煸鸭是他爷爷那一代传下来的，做法用料都很简单，能把鸭子的腥味完全祛除，说是拿干煸鸭的菜方去还，其实不如说是拿祛除腥味的方法去换，这方法可不止干煸鸭能用。
花妙味又想到戚满满和孟有鹤合作的海宴，海里的东西腥味比鸭子可重多了，戚满满都有办法祛除那股腥味，这方法她也不一定能瞧上啊……
花妙味越想越觉得合作无望，眉头紧皱。
花云墨一回来就看着他这副样子，心中有了数，嗤笑一声，“爹，戚满满没答应合作是吧？我就说别去找她。”
“闭嘴！”花妙味闻着花云墨一身的脂粉香，眉头皱得更紧了，“你又去哪鬼混了？！”
“我能去哪啊，我在家读书准备去考个秀才让爹你高兴高兴啊，”，花云墨一张嘴把花妙味脸色哄得好看些了，便问起了花妙味去找戚满满的情况，听完后冷笑一声，“不就会做几个破菜吗，居然敢这么对爹！”
“破菜？你要能和她一样做出几个破菜让店里生意好起来，我每个月多给你几两银子都是高兴的！”
“我哪会做菜啊，我还要认真读书科考呢。”
花云墨是花妙味四十岁才得的孩子，夫妻俩自小对他就多有宠爱，如今花云墨年龄大了花妙味也很少同他说重话，只盼着他能读书出头，让他们花家改换门楣，听花云墨说认真读书，花妙味再大的气也生不起来了。sxynkj.ċöm
“儿啊，你今年已经十八岁了，书也读了十几年，今年好好准备一下，等明年就去参加童试吧，你不是喜欢段家那丫头吗，等你成了秀才，爹才有胆量去段家提亲啊。”
花云墨哄着花妙味，“好，我会好好读书的。”
想起段清月，花云墨眼中闪过一丝阴狠。
他读了这么多年书，自己什么水平还是清楚了，自从知道段清月的身份后，他没少制造和段清月亲近的机会，没有一次成功的，他没办法，一有时间就守在女儿阁外面，只要段清月一出来就黏上去，虽然总是和段清月说不上几句话，但对比其他人来说和段清月的接触也多了不少，他想着，时间一长，段清月总会被他拿下的。
他想得好，却没料到段清月和高明理因为合作外卖的缘故日益亲近，如今高明理一个大男人竟然都能进女儿阁了！
这般发展下去，他哪里还有机会？
高明理让他不痛快，戚满满让他爹不痛快，花云墨越想越生气，眼神越发阴狠。
“爹，戚满满既然这么不知好歹，那我就让她的珍馐坊在府城开不下去！”
花妙味被花云墨的神色吓了一跳，“云墨，你别乱来！”
“云墨——”
花云墨带着狗腿子快步离开，““爹您放心，我心中有数。”
……
花云墨父子的谈话戚满满不知道，把那些找来的东家阴阳走后，戚满满心情很好的和裘婶子去了市场卖菜。
她如今肚子已经很大了，脚也有些水肿，平时就是去市场买菜或者在院里走动走动。
她们去的时间比平时晚了些，上好的五花肉都卖完了，倒是看到一些不错的梅花肉，戚满满全给买了下来，梅花肉用来做猪排正好。
清洗好的梅花肉切成大块，用刀背拍一下切好的猪排，更方便入味，再加上盐、胡椒粉、白糖、鸡蛋清、淀粉抓匀，最后加油抓匀锁住猪排的水分，腌制一刻钟后，把猪排两面沾上一层薄薄的淀粉。
锅热后，往锅中加入少量油烧热，切好的葱段加进去炸出香味，把葱段捞出，猪排入锅煎制到两面金黄就可以了。
煎好的猪排就这样吃外皮酥脆，葱香浓郁，戚满满大口吃完一块猪排非常满足。
梅花肉煎制的过程出了不少油，把油舀出来些，留少许底油在锅中，下入姜蒜末炒香再放入葱段炒软，把煎好的猪排放进去，加入清水，加酱油、冰糖、胡椒粉调味，大火烧开后转小火焖煮，戚满满做的猪排比较厚，焖煮了一刻钟。
焖煮好后转为大火，倒入淀粉水勾芡收汁，做好的葱烧猪排酱汁浓郁，肉嫩多汁，无论是下饭还是拌面都非常好吃。
做葱烧猪排余下不少浓稠的酱汁，中午就做了面，用酱汁拌面，一口面一口香嫩的猪排，戚满满直接吃了两大碗面，吃完后捏着日益圆润的脸蛋叹息：
“再长长肉，就能杀着吃了。”
裘婶子被她逗得直笑。
下午戚满满在院里走了一圈，吃了些驴打滚，突然又香吃煎饺了，裘婶子去了市场买了些肉回来。
揉面做饺子，再泡上一些香菇，和到肉馅里，做一个香菇肉饺。
锅中加入少许油，油热后把饺子放进去，再淋上一些水，盖上锅盖，听到“滋滋”的声音，水便被烧干了，煎饺也做好了，撒上一层葱花就出锅。
不是平底锅做的煎饺，受热没那么均匀，有些饺子下面没有脆皮，卖相不算多好，味道却是极好的，香菇肉馅吃起来非常鲜美。
戚满满包的饺子很多，她和裘婶子两人也吃不完，打算等李紫云他们回来给他们做宵夜吃。
可惜宵夜到底没吃成。
戚满满和裘婶子刚吃完晚饭，金锦辉身边的金银气喘吁吁敲响了门。
“戚东家，食铺出事了！”
壹趣文学为你提供最快的福气满满，农家媳妇美食致富更新，第414章 葱烧猪排，煎饺免费阅读。https://www.sxynkj.com