酿酒这个东西，属于是看上去简单，实际上十分复杂。
村里人酿酒，基本上都是烧酒。
先把材料放在容器里加入酒引子发酵，一定时间之后开锅，把东西放进去，然后把酒引子倒入，直接烧就可以。
从蒸汽当中冷却下来的东西，就是烧酒。
没有什么不好操作的步骤。
唯一的区别是有人烧粮食酒，有的人烧果酒。
最多只有材料上面的问题。
张凡听说过其他村子的烧酒方式可能不一样，有的是先烧熟材料，然后再发酵，还要发酵两次，不过最后大同小异。
酿出来的酒好不好喝，只看两个东西。
酒曲，材料。
材料太差，已经烂掉的东西或是没有成熟的放进去，酒里面的味道会发生变化。
酒曲如果不好，也会影响味道。
而张凡能提供的东西，就是酒曲。
酒曲这玩意儿从某方面来说，和药是很像的。
药方是把药材放在一起，通过不同的药理方式让自己的药效变得厉害起来。
酒曲则是通过不一样的材料加入到一起，增添酒的香气和味道。
这东西有异曲同工之妙，张凡能开出好的药方，自然能做出好的酒曲。
苏若水上次的时候就听说过一些，当时还有一些怀疑。
没想到张凡还真是对这个东西很有自信！
“开酒厂……我觉得可以尝试一下！”
看张凡这样，苏若水也来了自信心。
“那苏小姐，等你新的方案出来，我们就可以直接开始工作了！”
“回头我把这个事情和村长说一下，给你选一个合适的地方，另外我们村里的人也可以到你的酒厂里面打工，村里人不少人都十分的老实，认干。”
“给你干活，你绝对放心的。”
苏若水点点头。
她对张凡是十分信任的。
谈话间，两人已经到了青山村旁边的一座山峰面前。
这次出来散步，张凡主要是和苏若水聊酒厂的事情。
一直都是苏若水带路在往前走。
“苏小姐，你想上山去看看？”
苏若水点点头。
“嗯，很长时间没出来了，我想放松一下。”
张凡也不多说，带着苏若水一起往山上爬。
路上两人闲聊。
张凡提起村里的事情，苏若水则是谈起苏家集团的事情。
苏家集团以前的时候生意很好，但最近两年因为各种原因，已经很难继续做大。
现在已经到了变革的时机。
老一套的运营方式已经不能在这个时代适应下去，但是苏家老爷子却还是在用自己老一套的方式。
甚至把这些方式教给苏涛他们，整个集团目前都被苏涛所在的一家人掌控。
俨然是要把苏涛设立成苏家集团的继承人。
苏若水为这个事情十分的担忧。
“我倒不是担心苏家的产业落在苏涛的手上，我只是担心，苏涛到底有没有能力让苏家的产业维系下去。”
甚至都不期待苏涛能做大，只要产业不崩溃就可以了。
张凡倒是看的开。
“就算是真的苏家没落，那也只是他们的事情，这不是还有你吗？”
“你马上就能成为一个他们都不可忽视的存在，我觉得你现在最重要的，不是担心苏家的事情，而是尽快和苏家撇开关系。”
听到这话，苏若水有些茫然。
“啊？我可是苏家人，我怎么能和苏家人撇开关系呢？”
“正所谓亲兄弟明算账，在感情这方面，你可以和之前的时候一样，但是在生意这方面，该断则断啊，苏小姐。”
“不然以后等你真的做大了，苏家集团却出现问题，他们会一直拖着你，直到把你也给拖垮。”
苏若水听了之后若有所思。
“你……你怎么知道这些的？”
按理说张凡只是一个在村里生活的人，对于城里的这些商业的事情，家族的事情，应该是根本不了解才对。
但是张凡说的却十分的现实，而且十分的准确。
苏若水确实是遇见过类似的情况。
弘阳市另外一个大家族，就是这样的。
张凡笑了笑。
“这世界上有些道理，都是殊途同归的，这就像是我们在村里的亲戚一样。”m.sxynkj.ċöm
“有的亲戚日子过得好，但是自己的兄弟过的不好，整日去接济他们，最后这过得好的人，迟早也是要被拖垮。“
“这是一样的道理。”
“哎呀……”sxynkj.ċöm
正在思索中，苏若水一个不小心，扑通一声摔在了地上。
被前面的石头绊了一下。
张凡因为在前面带路，所以没能及时扶住。
等到张凡回头的时候，苏若水已经倒在地上了。
“你没事吧？”
张凡赶紧询问。
苏若水摇摇头。
但张凡已经注意到，苏若水的手正在揉着自己的脚腕。
显然是把脚腕给崴了。
“来！我给你看看！”
张凡过去，一双大手抓住了苏若水的小脚。
苏若水顿时脸色一红。
“没事的……”
不过冷汗已经在头上冒了出来，显然不是没事的样子，她也只是在忍着而已。
虽然是这种时候，但张凡看苏若水的这一双小脚，确实是感觉十分的圣洁，有种让人想要舔上去的冲动一样。
张凡赶紧摇摇头，不要乱想。
“这都已经红了还没事啊？“
“我是当大夫的，这有事没事我还不知道吗？”
这一下子骨头都已经错位了，张凡静静的说着：“你忍一忍啊！”
说着，张凡瞬间发力！
嘎嘣一声。
错位的骨头直接被张凡给掰了过来。
虽然很疼，但也只是一瞬间，苏若水还没来得及叫喊，就已经不疼了。
“没事了，不过不太好走路，你需要休息一个小时。”
"我们下山？“
苏若水听到这个提议，有些为难。
“这马上就要到山顶了……我还是慢慢上去吧。”
“那我背你。”
张凡毫不犹豫的说着。
苏若水怎么好意思，赶紧阻拦。
“不用不用！太麻烦你了！”
“有什么麻烦的？我身强体壮的，只是背着你上去，也不是什么难事。”
张凡不等苏若水反抗，已经把她背起来。
苏若水本想反抗，但是这个姿势，再反抗，自己都要掉下去了，只能从后面抱住张凡。
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