因为暂时找不到人,魏林夕只好找了何三姑顶上,其实也是不想她风吹日晒的出门摆摊。
自从开了养猪场之后,何老大隔三差五的过过来,摆摊的事都落在了何三姑身上,家里就只有杏花一个人忙活。
本来家里也是不想让何三姑一个人出去,只是她闲不住又放不下每天赚的几十文钱,还是每天早出晚归的摆摊。
魏林夕也劝过,但何三姑有自己的打算,家里现在是不愁吃穿了,但是她想多攒点银子把他们现在住的院子买下来,到那时候她才能真的安心。
当魏林夕和她说了要她去糖水铺子的时候,何三姑还推辞,觉得那是安家的生意她不好掺和。sxynkj.ċöm
但是之后魏林夕就掰开说了自己的苦恼,而且安家是有闲着的人,但是她们不可能去铺子里给人煮糖水啊。
而且这铺子虽然往公中交钱,但其实和自己的也没什么两样,何三姑去就是帮她的忙。
给多少钱何三姑真的不怎么在意,但是说帮闺女的忙她就动心了,还有就是杏花怀孕了,以后月份大了也不能做什么,到那时候她的摊子不停也要停了。
糖水铺子和点心铺不一样,魏林夕是按照现代的奶茶店布置的,所以首先要做的就是定制一个大的柜台。
铺子虽然不大,但是放完柜台还空着一大块地方,就放了一些小几和椅子,看起来有模有样的。
外边的招牌也是特意设计的,不是那种只有文字,而是在招牌上刻出了奶茶杯的样子。
铺子的门框窗户上边还挂着一些布帘子,乍一看只能看见上边一些碗碗杯杯,其实画出来的都是店里的产品。
店里也是可以外带的,用的是竹杯,只不过外带的要给杯子交押金,没办法,在北边找点合适的竹子比较难,成本有点高。
不过要是在店里喝就没关系了,可以用碗。
魏林夕本来想去定制一些类似马克杯的杯子,但去了一问价格,还是决定暂时用碗,也方便吃里边的小料。
店铺的名字也很简单,就叫一杯,简单好记。
其实是因为魏林夕实在是个起名废,不过这种烂大街的名字在这座小城里还是很新奇的。
店铺开张的那天没什么水花,可以说是无声无息的就开张了,来的客人也只有几个曾经在四季春尝过奶茶味道的客人。
四季春卖的奶茶都很简单,但这里的种类却很多,再加上各种小料,看得人眼花缭乱的。
因为天气还不算暖,所以暂时都是热饮,除了不同口味的奶茶,还有两样糖水的,都是符合当季时节的。
所有的种类都被写在了一张厚纸上,贴在柜台上,墙上有一些新品推荐之类的,每一张小几上也都是点单。www.sxynkj.ċöm
虽然知道这时候的人都嗜甜,但魏林夕还是贴心的分了甜度选择,全糖,七分,五分,三分。
其实三分糖她自己都不爱喝,但指不定就有不喜欢甜的客人呢。
不过除了她,其他人都觉得是多此一举,因为不管是从爱吃甜,还是占便宜的角度来说,全糖都是最佳选择。
不过魏林夕坚持,他们也就不说什么了,反正只是写着而已。
第一天的生意并不怎么好,而且这几天还没开戏,戏园子这边人不多。
倒是四季春那边卖了不少,那边的单子和店里这边是一样的,等客人点了之后,会有跑腿的伙计过来提。
幸好距离并不是太远,而入春之后火锅外卖也少了,跑腿的闲着也是闲着。
魏林夕知道这是自家生意,但家里其他人不知道,所以表面上还是合作关系,只不过魏林夕给了四季春那边一个比较低的价格。
这边赚了钱还要往公中交,那边赚了钱都是她和安子珝的小金库,她也不是那么高风亮节的人。
只不过店铺开始的半个月生意平平,每天的东西做的不算多,但还有剩下的。
魏林夕是绝不会允许用隔夜的东西的,所以这些一般都分了给带回去,安子康还拿着给戏园子的看门的管事的卖了几次好。
等戏园子开了,店里的生意才真正好起来。
不得不说,安子康对于赚钱这件事有无限的热情,拿着单子就去里边推销,后来直接提着两杯奶茶进去,现场推销。
魏林夕答应过他,他要是做得好,就让他做店长,不对,是做掌柜,到时候可以给他分成,所以他现在热情满满。
还是那句话,这个时代,没有人能够拒绝甜甜的味道,就算是大老爷们也不行。
魏林夕一开始就将顾客定位放在这些人的身上,还是因为黑水城太靠北,相对贫穷,拥有购买力的还是这些“一家之主们”。
姑娘妇人也不是没有,但相比较这些人来说还是少数。而且就算是她们能买得起,有些人也觉得舍不得。
但男人就不一样了,都有钱听戏了,也不在乎再买个糖水奶茶的尝尝鲜。
甚至有一些喝的好,还要给家里的老爹老娘,媳妇闺女带一份回去。
而且店里的花样多,就算是一天喝一种,也要十天半月的才能轮完一圈。
只是十天半个月之后可能又上新品,让人应接不暇。
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