江舒月在小厨房里四处转了转,看了看需要的食材基本上都有。
“你们钱老爷有没有什么忌口的或者是不喜欢吃的?”
“老爷喜食辣,每顿餐食里都不能少,基本上没有什么不爱吃的,也没有忌口。”
江舒月听了心里就开始盘算要做的菜色。
水煮肉片,辣子鸡丁,麻婆豆腐,麻辣口水鸡,荷塘小炒,酸辣土豆丝,丝瓜豆腐汤。
六菜一汤菜色差不多了。
把小厨房里有的菜让旁边的几个小丫鬟削皮的削皮,切片的切片。
她自己则准备程序复杂的,腌肉片,剁肉丸,下油锅炸鸡丁。
小厨房里热火朝天的忙着,另一边江明岳和钱地主聊着天。
钱地主:“你们是逃难来的,怎么还有钱买这么多的山?”
江明岳:“我们一路都是在翻山越岭,深山里有不少的药材,村子里的大夫教着采了不少的珍贵的药材。”
钱地主:“前段时间的地动你们没受到影响吗?”
听到这问话江明岳苦涩的笑笑。
钱地主也知道自己问了不该问的,忙开口说道:“江兄弟你多担待,我这嘴没把门的。”
江明岳:“没什么,那次地动我们运气好,不在山里,就这样也死了好多的村民。”
两人有一句没一句的聊着天,其实心神早就被院子外传来的香味勾走了。
两个院子本来离的就不远,麻辣味道一下子随风飘远。
江舒月这边正在做最后一道菜水煮肉片。
钱地主这边一道道的菜品被端上桌,他只觉得更加垂涎欲滴了。
最后一道菜端上桌,江舒月也已经走进大厅了。
江舒月:“钱老爷快尝尝我的手艺怎么样。”
“听说您无辣不欢,我就做了几个辣菜,还有几道清淡的。”
“这是我们自家酿的酒,钱老爷也尝尝。”江舒月把准备好的青梅酒和高粱酒拿出来两小瓶。
钱老爷:“哟,自家酿的,那我可要好好尝尝。”
“江老弟,小丫头,来一起吃。”
自认为已经很好的招呼过人的钱老爷。
拿起筷子就伸向了水煮肉,这看起来红油飘香的样子真是馋人。
菜品一入口,果然没让他失望。接着就是一发不可收拾。
一口菜一口饭再就一口酒,钱老爷一连填了三碗米饭,吃完以后还有些意犹未尽。
吃了这么多年的美食还从来没吃过这样的。
配菜也是没见过的新颖,就连酒也是不一样的味道。
看着桌上的残羹剩饭,想到以后再吃不到了,瞬间心情没有那么好了。
钱老爷看着同样坐在旁边的江明岳,江老弟真是好福气有做饭这么好吃的侄女。
江舒月看到钱地主的神情也没有开口说话,看着旁边想开口问话的大伯,又拽了拽他的衣袖。
感受到的江明岳瞬间闭嘴,旁边还在惋惜的钱地主看到这一幕瞬间觉得自己真是没出息,这人都快丢完了。
钱地主:“咳咳,江老弟,你们这个食谱买不买?我可以跟你们买食谱。”壹趣妏敩
“哦,对,还有那个酒,味道很是不错,一种竟然是甜口的,还有一种度数也很足。”
江舒月也没想到钱地主会提出这样的问题。
她做饭的时候只想钱地主看在美食的份上可以答应卖山给他们,现在这是有意外之喜了?
又想了想这几道菜里需要的配菜,皱皱眉头没开口。
钱地主挥手让旁边的丫鬟把碗碟撤了下去,转头看着江明岳等着他做决定。sxynkj.ċöm
江明岳:“这要问问我侄女她愿不愿意了,我也不能做主。”
江舒月见此开口道:“这几道菜里的配菜是我打算让家里人挣点银子的,方子可以,可这配菜?”
钱地主:“那我每天去你们村里采买就可以了,这不是什么大事。”
好吧,忘记了有钱人的土豪属性。
江舒月:“那好,具体要哪几种菜的方子?”
“就那几道麻辣菜的。”
钱地主每次遇到新菜式都要连着吃几天,要不然他就会念念不忘。
江舒月拿起刚才小厮送来的毛笔开始写菜方子。
“还有一种辣酱,是我独家制作的,到时候也要一起到村里采买,需要采买的东西我都有备注。”
“至于酒,现在也不是很多,等我明年多酿一点到时候就可以卖了,到时候一定来告知钱老爷。”
钱地主可惜的咂咂嘴接过江舒月递过来的方子,细细看了起来。
“可以,写的很详细,一张方子三十两怎么样?”
江舒月低头想了想,点头同意了。
钱地主:“那我们再来谈谈卖山的事情。”
“河对面我好像是一共买了五座山,既然你们都想要,上面我也没有花人工什么的,就一共一千两银子吧。”
江明岳和江舒月对视一眼看她微微点点头。
江明岳:“谢钱老爷割爱了。”
他起身对着钱地主一揖。
钱地主:“没什么大不了的,你们不是也给我惊喜了吗?”说完哈哈大笑。
他对着旁边站着的丫鬟说道:“去把周管家给我叫过来。”
“老爷,有什么事要吩咐?”
周管家是一个三十多岁的,这位看起来才像是个商人,眼里都是商人的精明睿智。
钱地主:“周管家是我府里管钱财的,你们和他一起去官府过户就行。银子也直接给周管家就行。”
江舒月:“这是我一起带着的两瓶酒,就送给钱老爷了。”
“那就谢谢小丫头了。”钱老爷笑着接过江舒月递过来的酒笑着说道。
江明岳:“好的,那就麻烦周管家了。”
周管家:“不敢当。”
一番道别以后两人跟着周管家出了钱府。
两人驾着驴车,周管家坐着马车赶往同一个目的地。
江明岳:“囡囡,一千两银子你那里够不够?不够大伯给添点?”
江舒月:“本来还差点,那几个方子的钱加上就够了。”
昨晚的八百五十两加上今天的还差三十两,她从仓库又拿了补上。
一般收来的银子她不会动,等到以后有机会也可以让它们用到百姓身上。
但是现在是特殊情况,等她挣回来以后再给添进去。
回家可以开始挣钱了,要不然后面买树苗没有银子了。
到了县衙门口,都是熟人。周管家衙役也是熟悉的,就直接把几人带进去了。
常主簿:“哟,又是江家人呀,今天打算买点什么?”
听着常主簿的打趣江明岳连忙说道:“哪有哪有,家里还有点银子,想买山种点东西。”
周管家拿出山契,这是我们老爷交代的,这几座山都过户到江家,收银子一千两。
常主簿拿起山契看了看,“这钱老爷是低价出的呀,现在这几座山可不止这个价啊!”
周管家:“我只是按吩咐办事。”
常主簿:“行,我这就给你们办。”
出了县衙以后江明岳又对着周管家抱了抱拳。
“多谢周管家了,下次一定来寒舍坐坐,到时扫榻相迎。”
周管家:“那我可记住了,到时候还要做几道好菜,哈哈哈。”
江明岳:“一定一定。”
各自分离以后,走向两个方向。
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