马车里，母女俩都很安静，用一种自以为很隐秘，实则双喜二人都能发现的眼神打探着。
双喜和善的对母女俩笑笑，然后开口道：“先麻烦你们母女俩跟着我们一块儿，等我们回去的时候，再带着你们一块进城。
现在让你们母女俩自己离开，也害怕之前的人重新找到你们，所以你们就自在一点的跟在我们旁边吧。”
自己今天肯定是要去把鳝鱼打捞出来的，只能让这母女俩再多待在身边一会儿。
来到小溪边，双喜就准备开始钓鱼了，鱼钩一拿出来，一直安静的小女孩就过来说：
“这样是钓不起来鳝鱼的。”
“什么？”对方的语气有点小声，双喜一时没有听清。
小女孩鼓了鼓劲，然后认真道：“我是说，这样是没办法钓起鳝鱼的，要像这样。”
小女孩主动示范起来，先把蚯蚓穿到鱼钩上，然后把鱼钩绳子捆在杆子上，绳子不用太长，尽量短一点。
小女孩把自己的裤脚编起来，走到溪水里，淤泥比较多的地方，直接把蚯蚓插到土里，很快就抓住了一条又大又肥的鳝鱼，快速的甩到岸上。sxynkj.ċöm
“这里的鳝鱼很多，所以经常有人来捕捉，这些鳝鱼也都学聪明了，你的钓鱼竿绳子太长，还不等你把绳子拉上岸，这些鳝鱼都挣脱了。
我爹，我爹还在的时候经常来捉鳝鱼给我，这些都是他教我的。”
说到自己的父亲时，小女孩的情绪瞬间变得低落起来，双喜知道对方这是有些难过了，连忙走过去，对着对方笑道：
“那他知道你学的这么好，肯定会很欣慰的，你真厉害，我都没有想过要这样来捉鱼，这样吧，你今天打捞一条，我买一条，怎么样？”
小女孩摇摇头：“我不要钱，要不是姐姐和那位大人救了我和我娘，我们今天肯定又要被那群人欺负了。
所以我是心甘情愿来帮你捉鱼的，其实我也不想离开村子，但是娘说了，留在村子里，我们娘俩早晚要被别人欺负死。
我不想被人欺负，又舍不得离开和爹一起生活过的地方，唉，姐姐你说我是不是再也回不去了？”
双喜摸摸她的头，想要给她一点安慰的力量：“其实我并不觉得，现在暂时的离开代表永远的不回来。
你娘不是说了吗？要送你到女学里去上学，等你学有所成，自己变得有能力以后，今日的那些人就不敢再欺负你了。
再说了，要学会运用律法，没有人可以强迫你做你不愿意的事情，等你长大了，那些欺负过你的人，伤害过你的人，你会发现他们其实也没有那么厉害。”
双喜开解这位第一次见面的小姑娘，为了给对方树立信心，双喜还讲了自己是怎样一步一步从村里跑到京城的。
“要说八岁那年，我能不能猜到自己会有今日的成就，那肯定是猜不到的，但是人就是要一步步选择走出来。
有的时候做了会后悔，但是什么都不做的话，你连后悔的资格都没有，因为你从来没有尝试过替自己选择另外一条路，自然也看不到选择另外一条路的风景。”
小姑娘果然一脸跃跃欲试，一双眼睛闪亮亮的看着双喜：
“那姐姐我能当你的徒弟吗？你不是说你收了两个徒弟，教他们怎么做菜，教他们怎么面对生活中的困难。
我可以吗？我做菜，我爹说挺好吃的，我胆子也大，我敢杀鱼也敢杀鸡，我保证一定会做一个很听话很听话的徒弟。”
看着对方期待的眼神，双喜拒绝的台词在蛇腔里绕了一圈还是没有说出来，最后双喜对着她眨了眨眼睛：
“我在女学里也上课，如果你可以成功的进入女学，并且保证在读书识字这门课上拿到前三名，我就收你当我的徒弟。
别以为学做菜识不识字都不重要，要知道很多时候看菜谱的时候，有文化和没文化也是两种差别。
而且以后你要是到别的酒楼工作，对方给你一份合同文书，你要是连自己的名字都不会写，又怎么知道对方有没有在合同里给你下圈套？”
小姑娘高兴的点头，表示自己肯定会考进前三名，这是自父亲死后，小姑娘第一次那么高兴。
随后帮双喜捉鳝鱼更加卖力了。
等回到了酒楼，双喜偷偷和叶景舟调侃：
“我还说近日要自己捕捉食材，看看这桶里的鱼，十条里有一条是我捞上来的，我都得谢天谢地了。”
叶景舟笑着给双喜按摩手臂：“这不是你自己要给小姑娘表现的机会嘛，再说了，我看这小姑娘挺有眼力见的，性格也活泼，你这三个徒弟一个人一种性格，倒也凑巧。”
“谁说我就要收她当徒弟的？我不是都说了嘛，要她考进前三名。”
双喜瞪了一脸促狭的叶景舟一眼。
叶景舟忙点头：“是是是，是我口误，人家还不是你徒弟呢。不过，你要用鳝鱼做什么菜呀？”
“你就等着吃吧，明日下值来酒楼来早一点，不然到时候都被别人吃完了，我才不给某人重新做一份。”
说起自己要做的菜，双喜十分自信，这十大名菜菜谱里的菜就没有一道难吃的，顶多是不符合某些人的口味，但绝对不会难吃。
为了去腥还是用到了老选手，把葱姜洗干净切片。
锅内放入清水、盐、香醋、葱结、姜片，用旺火烧沸，迅速倒入鳝鱼，盖紧锅盖，待长鱼停止窜动并且鳝鱼嘴张开。
在水沸后再加入少量清水，双喜轻轻地将鳝鱼推动翻身，焖上片刻，再将鳝鱼捞出，放入清水中洗净，用竹片刀划开，分成鳝鱼段，放入沸水锅中烫一下，捞出沥去水分。
等待炒锅置旺火上烧热，放入熟猪油加热后放入蒜片，待有蒜香味的时候，放入鳝鱼，加入适量的绍酒、生抽以及双喜自制的鸡精，用水淀粉勾芡，烹入香醋，淋入熟猪油，装盘撒上白胡椒粉、葱花，也可以再加上一些蒜末，再浇上滚油。
最后放入盘中的鳝鱼，双喜轻轻的用筷子从中间夹起，两端垂下，就像小孩子穿在身上的肚兜一样。
双喜第一个尝了一口，鳝鱼肉在嘴里软嫩鲜滑，鲜美爽口，嘴巴轻轻一抿就像是要化掉一样，香气很快充斥在整个口腔中。
虽然嘱咐叶景舟要早一点来酒楼，但是双喜想到对方公务繁忙，早就偷偷分出了一小盘，放到系统送的外卖箱里保鲜。
总不可能真的让人家来到这里以后吃不上吧？
现在双喜距离十道名菜只剩下两道了，分别是：八仙过海闹罗汉和竹荪肝膏汤。
双喜只觉得压力倍减，陛下要求的一百零八道菜除了这十道用来撑场子的大菜，剩下的双喜觉得炒花生算一道吧？
清炒土豆丝算一道吧？酱爆茄子也可以算一道吧？还有大家平常的家常菜，西红柿炒鸡蛋？
总之零零散散的凑一凑，这一百零八道还是很好解决的。
总不可能真的做出一百零八道和开水白菜一样又复杂，要求又严的名贵菜，这样就算自己能够做，将来那些高官富商，想要效仿陛下和皇后娘娘的规格，引起来的连锁反应，对于大夏可不是一件好事。
双喜：嗯，没错，我绝对不是为了自己，这是从大局考虑。
软兜鳝鱼一经推出，城里的鳝鱼价格都往上翻了一番，一方面是这道菜的火爆，导致双喜酒楼的生意越来越好，其他酒楼也纷纷想要借鳝鱼，做几道新菜来吸引顾客。
另外一方面也是因为双喜推出新菜以后，又被陛下和皇后叫到了后宫，这一下帝后二人也没有遮掩，直接说自己想要尝个鲜。
外面的人一见，陛下和皇后娘娘都如此喜欢这双喜酒楼主厨做的菜，自然更加追捧起来。
导致双喜不得不限制每日出售的菜品数量。
双喜难得荣幸被皇后和陛下赏赐一块坐下来吃饭，主要是这一次做的菜比较多，而且帝后二人也觉得为了口吃的，特地把人家从宫外招进宫里，也的确有些滑稽。
双喜半抱怨半开玩笑道：“虽然酒楼生意好了是一件好事，但是宫外的人一听说陛下和娘娘都喜欢吃我做的菜，纷纷开始效仿，我这双喜酒楼的门槛都要被别人踩塌了。”壹趣妏敩
皇后娘娘噗嗤一笑，同时不忘让身旁的宫人替自己夹一块鳝鱼肉：“别人想要生意好都要想破脑筋，你都不需要自己费什么力就能够让那么多人到你的酒楼去吃饭。
不说主动谢谢本宫和陛下，反倒在这里抱怨起来了，这是什么道理？”
双喜还未解释，地下的神情就变得沉重起来，他自然听得懂双喜掩藏在玩笑之下的真正含义。
“这倒是朕一时没有想到，知天下百姓本就喜欢看着皇室中人如何做，总觉得能够用上同样的东西，就能让自己的面子好一些。
更遑论是咱们在宫中的吃穿用度呢？你还记得前年你曾经夸赞过软烟罗如果贴在窗户上，可以让窗子透出来的光变得像晚霞一般绚丽多姿。”
皇后娘娘这下也反应过来了，皱着眉头点头：“臣妾自然记得，后来江州就传出了有布坊为了制作软烟罗，争夺原材料大打出手，闹出人命的案子。”
说到这里帝后二人俱是叹了一口气：“陛下咱们二人当做新鲜玩意儿，夸过一口的东西，在宫外便可卖出天价。
可见这宫中若在行奢靡之风，这底层的百姓不知有多少要受此责难。”
说到这里，二人看着满桌的美味佳肴，也没有了胃口，当然是暂时的，等香味再从鼻尖飘过时又觉得不能够浪费。
陛下看着双喜赞赏的点点头：“你这丫头，有事还要拐弯抹角的暗示，莫非是忘了你自己还有德嘉乡主的名头？
若是有什么好的建议和想法，大可直接谏言，朕又不是那等分不清青红皂白随意惩罚别人的暴君。”
双喜连忙不好意思地吐了吐舌头：“陛下自然是仁爱子民，观察入微，聪明过人的人君，能君，圣君。
臣女的确是嫌弃客人太多，没有休息时间这才说的，谁知道陛下和皇后娘娘能够想到这么深刻的东西。”
帝后二人俱是摇头不语，但眼神中的笑意还是让双喜暗自松了一口气。
没有小心眼的，记恨自己就是件好事了。
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