林晓梅看见陈诚来了,立刻送上月饼。

  “快,陈哥尝尝,这是我们用你的栗子做的月饼。”

  “看看味道怎么样?”

  陈诚试吃了一下,好吃的确是好吃。

  但他炒出来的栗子本来就可以直接吃,再跟着月饼一起烘烤之后,味道就淡了。

  吃不出炒栗子的那种香味,反而变得有些粉。

  这样就跟市面上的那些月饼没有什么区别。

  “好吃是好吃,但是感觉……”

  “不新奇。”

  林晓梅说出了陈诚心里想的话。

  “我和妈妈已经弄了一天了,但始终想不到一个好的方法。”

  “因为什么新鲜的,蛋黄月饼,肉月饼等等,人家都有做过了!”

  “所以要说新奇,还真的没那么容易。”

  陈诚仔细想了想才说道:“还有肉月饼吗?我以为只有肉粽子呢。”

  “你没吃过吗?”林晓梅问。

  陈诚笑了笑:“我一直是吃甜月饼,不太会吃咸月饼。”

  “咸月饼最近还挺火的,很多人愿意吃咸月饼。”林晓梅告诉他。

  陈诚想了想才说道:“团团圆圆,是个好寓意,月饼厚度也够,我在想,要不做丸子月饼。”

  “丸子月饼?你是说,往月饼里头塞丸子?”林晓梅问。

  陈诚嗯了一声:“对,按照月饼的厚度,肯定是可以的,但是丸子必须要先蒸!”

  “那咱们用什么肉?”林晓梅赶紧问。

  陈诚仔细想了想:“还是用牛肉吧,别的肉都不太劲道。”

  “好哇!”林晓梅欣然同意。

  就只有林婶在一旁都听迷糊了,什么丸子月饼,这不是瞎搞胡搞吗?

  这东西做出来真的会有人吃?

  但是陈诚已经决定试试了,他跟林晓梅去街上买了牛肉回来。

  然后陈诚就用铁砂掌拍打牛肉,这样让牛肉更加的紧实,做成丸子会更为劲道好吃。

  做月饼的面,他自然也是自己来揉,最大程度保证味道和口感。

  然后做好的牛肉丸先蒸七成熟,这样再烘烤的时候,既能熟,又能保证不会烤老了。

  第一笼月饼新鲜出炉,陈诚自己先尝了一个!

  味道属实不错,就是,稍微有点干了。

  牛肉丸子烘烤出来就显得有点儿跟面粉接不上。

  “我们可以做流心的。”林晓梅提议道。“再做一点高汤放进去。”

  “烘烤出来之后,牛肉就不会太干,吃着也过瘾。”

  虽然听起来像是成了牛肉饼,但陈诚忽然想到,其实能够保证烘烤的温度的话,那么做出来的就不会里头一顿糊的情况。

  所以,他还是尝试了一下,就用九阳神功来烘烤,最大程度保证火候。

  果然,这个想法是正确的,做出来的丸子月饼不但吃起来口感美,而且里头不糊,牛肉丸的味道也终于正了!

  “成功了!哈哈!”陈诚尝了一个,心里那叫一个开心!

  林晓梅也试吃了一个,并且给林婶拿一个。

  “我……我就没想过咸月饼还能做成这样。”林婶夸赞道。“你们是怎么弄的?为什么面粉都是香的?”

  林晓梅激动地抱了一下陈诚,才跟她解释:“因为陈哥是用功夫烘烤,里头的高汤慢慢蒸发进了面粉里,所以会很香。”

  “软软糯糯的,还这么香,这个口感的确可以!”林婶道。“市面上很多的咸月饼外皮是甜的,面粉也是,里头是咸的。”

  “这样口感其实没那么好,我觉得好多人喜欢,是因为跟风。”

  “但是你们这个,才是真正意义上的咸月饼,又香,又能吃出满满的幸福感。”

  听了她的点评,陈诚欣然道:“林婶,你这评价很专业啊!”

  “没想到你还有这个技能呢!这样,我给你加一项工作!”

  “那就是新品试吃直播。”

  “你只要到时候客官评价就好了,不需要刻意的吹捧。”

  “我会另外给你直播的薪资,另外,有人打赏的钱,我也全部给你!”

  林婶捂着嘴笑起来:“我也能直播?哎哟哈哈哈!有点儿不好意思。”

  “没什么不好意思的。”陈诚告诉她。“为了赚钱嘛。而且,我直播间的粉丝都很友好的,你放心。”

  林婶点点头:“这我就放心了,平时我刷刷直播什么的,好多人开口就骂人,很吓人。”

  “不会!”陈诚告诉她。

  当天晚上,陈诚就开了直播,正式宣布,自己带着新品来了。

  “老大,你终于来了,等你都等得花儿都谢了!”

  “哈哈,说好的出关就给我们带来新品,结果好家伙这么多天呢!”

  “但是好饭不怕晚,我们等着呢,是不是要宣布了?好激动啊!”

  “其实糖炒板栗,我们都还没吃够,但是过了季节了,就没必要强求,毕竟反季节的东西不好吃。”

  ……

  陈诚等他们兴奋之后,才端出了月饼。m.sxynkj.ċöm

  “兄弟们,请允许我隆重为你们介绍,最新出品,丸子月饼!”

  “同时,它还是流心的,跟前面的商品一样,这东西也是我用功夫配合做出来的!”

  “兄弟们,我做出来的东西,品质你们可以放心!”

  “但是,别的主播都有自己的试吃环节,我呢,口才不咋地,所以请了林婶为你们本着公平公正的原则带来试吃直播。”

  “请大家放心,我郑重承诺,如果你们收到的月饼跟林婶说的不符合,我赔偿十倍!”

  说完,陈诚把林婶请了过来,跟大家打招呼。

  林婶一开始还有点儿不好意思,有点放不开,但是直播间的观众十分热情。

  她也就放心了。

  “大婶看着很慈爱啊!”

  “跟我妈妈一样,看着就有一种亲切感。”

  “哈哈,婶子,不用害羞,有什么说什么就好,陈哥平时也这样。”壹趣妏敩

  “对对对,千万别拘束,我们都不是什么好人。”

  ……

  林婶越来越喜欢直播间的氛围,认为大家都很幽默。

  慢慢地,也就放开了,有什么说什么,绝对不拘谨。

  经过她的一番试吃介绍之后,大家也是越老越喜欢。

  但这时候,系统却忽然通知。

  “丸子月饼已经上架,请宿主好好完成任务。” 壹趣文学为你提供最快的直播乡村生活,你们却争抢拜师学武更新,第五十六章 咸月饼免费阅读。https://www.sxynkj.com