厨师们都是叹为观止，看别人炒一个料，就好像自己中了十万块一样。
每个人都变得十分激动。
热芭也是很自豪，杨华做菜果然有一手。
也就赵龙老爷子一直强压着震惊，尽可能不表现得那么诧异。
不过赵龙的瞳孔放大多次，已经说明了问题。
杨华打量了一下红曲米，这东西很简单应用，不需要特殊处理。
香料炒好了，等凉了一点后倒入香料包中。
厨师们一个个都是瞪大了眼睛，这香味太摄人心魂了。
“如果是我的话根本炒不出来这样的香味。”
“不可思议呀，对方明明用了中火，速度还比我们快，为什么还会那么香？”
“在保证不糊的情况下，香味还如此诱人，这个人太恐怖了，真不知道他的鼓油鸡会是什么味道？”
光是这香料就已经让人流口水了。
如果杨华的鼓油鸡做出来，岂不是每人都想要尝一尝？
不然那实在太不甘心了。
杨华开始熬制卤汤了。
“难道卤水也能够搞出花样来？”赵龙眯着眼睛，就已经开始感觉到不对劲了。
卤水是非常讲究的，尤其是生抽和冰糖的比列。
“三斤生抽和冰糖，再加上七斤的清水，配上刚才的香料包。”赵龙一切看在眼里，已经没办法抑制自己激动的内心了。
杨华果然是会做鼓油鸡的，他为什么还会做粤菜呢？
杨华把水和料包都熬制了一个小时，他一直都是使用大火，一脸的自信，笃定这锅里的水和料包不会焦臭。
熬制卤水的时候，杨华又多处理了几只鸡，考虑到赵龙老先生也要吃，待会肯定不会不够吃的。
整个厨房的厨师，不管是哪个系别的都走过来看了。壹趣妏敩
看一看杨华这个厨师做菜到底是什么样子的？
粤菜中为了让食材保持鲜嫩口感，往往都是使用沸水，不会加入其他的调料。
杨华就不同了，沸水的同时加入了调料，使得鼓油鸡一定会非常鲜嫩，口感肯定会无敌了。
卤水的温度保持在八九十度，一直出现气泡。
鸡肉逐渐保留了鼓油的香味，又会有鲜嫩的口感。
杨华看了看锅里鸡皮的情况，开始加入了山栀子，这东西能够使得鸡皮更鲜艳黄亮。
赵龙眯着眼睛，“每一只鸡都有绳子捆着，这样就不会烫手了，准备完全呀。”
杨华将卤水中的鸡拉出来三次反复，鸡皮变得更油亮了，每一次都更鲜艳。
“哇那鸡皮看起来太好看了，真是华丽呀。”
“一次比一次油亮和鲜艳，原来是这样做到的？”
“不能够只看表明，你是没办法做到的。”
赵龙严肃说道，“他一直把卤水温度保持在八十度差不多，这是很难的，而且他几乎徒手去拿。”
这一幕让诸多厨师都感到惊讶。
在场很多人都是无情铁手，但他们能够触碰几秒钟，时间长了手肯定会受伤。
就算你手上的老茧再厚也挡不住滚烫的汤汁。
但是杨华好像不在乎一般，就好像在展现自己的无情铁手，这真的有一点恐怖了。
“鼓油鸡的卤水能够做到这样的地步，我感觉他是粤菜大师呀。”
“真的很恐怖呢，我研究粤菜那么多年，这个人是做菜最快第一个，而且还非常的香。”
“这个年轻人要是没人教的话，肯定是达不到这样的水准。”
厨师们仿佛是找到了一个安慰自己的理由，这样说好像说得通了。
就是不知道杨华的师父是谁了。
赵龙也好奇问道，“杨华年那么年轻有师父嘛？”
没听说过哪个大厨有杨华这样厉害的徒弟呀。
“并没有呢，我是从小到大做菜，十几年了，才有这样的成果，没有师父。”
赵龙瞪大眼眸看着杨华，那么这些都是自我领悟的嘛？
这么多的技巧和方法，一个人要无师自通别提多么困难了。
厨艺完全是要靠时间的磨练，杨华现在厨艺那么高，就证明他付出了非常多。
“不愧是来参加东北美食大赛的人呀，就算非常的恐怖和厉害。”
“我现在才发现《食神》是他主演的？为什么本人厨艺也那么高？”
“难道电影里的那些料理，他都可以自己做的出来？真的恐怖呀。”
杨华神情比较淡定，对于别人对自己菜品肯定，自然是非常高兴。
但喜悦没有展现在杨华脸上。
“值得让人高兴的事情是，杨华赢了那个霓虹国的野王，这是值得高兴的事情。”
听到那么多人夸奖自己，杨华挥挥手。
“那都不是什么大事，是那个野王自己要来挑战我的，随手就赢了。”
听到这话厨师们都目瞪口呆，那个野望可是很厉害的厨师，他们这些人就完全赢不了。
杨华却说随手就可以赢了。
这是有多么看不起那个野望。
“杨华大厨，能够合影嘛？你以后一定是顶尖名厨。”
杨华马上就被这里厨师给围绕住了。
经理有一些尴尬，想不到这个杨华名气如此之大，这里的厨师几乎变身迷弟一般。
“你们别这样，我还要在这里做菜呢，主要是为了做给我朋友吃。”
众人目光看向了热芭，她挺不好意思的，要是杨华不说是朋友的话那该多好。
杨华开始把鸡提出来了，他的摆盘一般人还真的做不来。
就算摆出来也会不稳，这就是杨华高明之处，摆盘不但好看造型独特，而且别人模仿不来。
“杨华的摆盘太有讲究了，你们看到了没有，鸡肉几乎锁住了汤汁！”
众人看着这一幕，也是瞪大了眼眸。
原来杨华每一刀都恰到好处，使得鸡肉能够锁住一定汤汁。
这是什么神仙操作。
“好了鼓油鸡做好了。”
赵龙目不转睛看着，原来杨华第一次切鸡的时候，没有完全斩断排盘。
大神的操作就这些大厨一眼都看不出来。
热芭惊喜走向前去，杨华做了很大一份。
就是考虑到肯定会有很多人要吃。
杨华环顾四周，马上就察觉到不对，为什么想吃的人那么多？
厨师有四十多个，如果每人吃一口，这几只鼓油鸡肯定没得。
他们都是一副虎视眈眈的样子。
“好了我来尝一尝。”热芭走向前去。
她闭上眼睛尝了一口，鸡肉怎么会有如此多的口感？
劲道、柔软、可口、鲜美吃着实在太舒服了。
热芭迫不及待吃一个鸡腿，汤汁也是一道盛宴一般。
看到热芭吃个不停，周围人都开始沉默了，什么时候能够让他们尝一尝？
“你们都看着我做啥？”杨华被众人盯着，很不自在的感觉。
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