赵德全叫伙计把东西放好,熟络的打招呼:“林姑娘,真是好久不见啊,我看您院门开着,就自作主张先进来了。”
林溪刚收拾完,弄了一身的灰,刚洗完手和脸。她拿了帕子擦干净水,把脏水倒了,才走过去,请赵德全在棚子下的桌边坐下。
“赵掌事先坐,这天怪冷的,我去生个火炉子来。”
“别别别,林姑娘请坐,其实我这次主动过来,确也有些要事。”赵德全道。
林溪看出来了。
方才赵德全进来院子时,分明是面有不虞,强撑笑容,像是这几天遇到了什么烦心事。
她没强求,就倒了热茶推到赵德全面前,落座道:“赵掌事,有话请说。”
赵德全首先开口就是一番恭喜,说:“林姑娘,您这些天没去县里,应该不知道。客云楼里的火锅生意真是出奇的火爆,天天都满人,连空闲地都没得了!说实话,这才短短六七天,赚到的钱就已经比过去两个月加起来的还要多了!”
火锅是新奇东西,突然出现,有这么个盈利,林溪并不意外。
林溪笑道:“同喜同喜。生意这样好,酒楼里的伙计都不够用了吧?”sxynkj.ċöm
赵德全脸上有得意之色,道:“是啊。前两天,我就让人招了好些个伙计做工。二楼的贵客怠慢不得,一楼又满人,伙计们真是忙的脚不沾地,一天下来连我都腰酸背痛的。”
林溪正色道:“赵掌事,那你可曾给伙计们赏钱?”
话一出,赵德全后面的两个伙计立马来了精神。
赵德全一愣,“赏钱?”
林溪道:“是啊。既然酒楼里这样忙,伙计们都累的很,若是他们的月例跟不上变化,久而久之,还有几个伙计愿意忙呢?适当的给他们一些赏银,可以安抚他们,鼓励他们,这样伙计们干活更用心,客人们也被服侍的舒心,酒楼生意能更长久”
赵德全后面的伙计忙不迭点头。
他们如今已经知道,这位林姑娘勉强也算得上他们东家了,这些话可是说到了他们心坎里。
赵德全愣了愣,低头思索片刻,恍然道:“林姑娘,您提醒的好,回去我就给他们发。”
赵德全后面的伙计顿时面露欣喜,感激的望着林溪。
赵德全接着从怀里拿出一个钱袋子,放在林溪面前,哈哈一笑道:“伙计们的赏银得跟上,林姑娘,您的钱,也不能往。这是上个月的分账,我先给您拿过来了。”
林溪看了眼,“如果我没记错的话,我应该是月底才会拿到。还有十来天呢。”
赵德全道:“酒楼里赚了钱,哪儿能少得了林姑娘呢?林姑娘放心,这些是您应得的,月底还有另一笔。”
林溪不可置否,拿过来掂了掂。里面有很多碎银子,分量像是近百两,还是些银票,感觉有好几张。
对于客云楼的月账,林溪其实心里有数,抹去成本钱,先前约莫是两三千两的净利润,而她手里的……
林溪放下,道:“赵掌事,说好了我只拿两成,这些似乎多了吧?”
赵德全突然敛色,让身后的伙计出去等候。
见此,林溪心里确定,还真是发生什么事了。
赵德全苦笑道:“林姑娘,您这些天没去县里,不知道。开始几天,客云楼的火锅那真是全县闻名,连临县都有人来吃,贵人老爷更是频频关顾,锅都不够用的。我本来还打算去找您相公那兄弟,想让对方再多做几口锅。不过人不在家。”
林溪点点头,“王守兄弟确实不在,我托他帮忙,去别的地方了。”
“是吗?林姑娘,您可别是被他骗了!”赵德全忽而愤愤的说道。
林溪诧道:“这从何说来?”
赵德全一想就怒上心头,道:“林姑娘您还不知道把?就在昨天,福来楼也出现火锅了!”
林溪一怔。
赵德全咬牙切齿道;“我派人去看了,他们家用的锅跟我们的一样,底料也一样。定是王耀祖派自己酒楼里的厨子装作客人到客云楼吃,琢磨出了大概配比,我想,应该是那几天我忙的分不开身,才没认出他们的人。”
“不过我派去的人也说,味道还是不一样的。幸好我为了保密,只让老赵一个人做料,并严禁闲杂人等靠近后厨,这才没叫配方泄露出去。”
“可这没用啊!虽然我们客云楼的好吃百倍,可福来楼的定价比我们整整低了大一截!好多客人图便宜,都去他们福来楼了。今天我们客云楼的客人少了近半呢!”
林溪听完,皱眉道:“赵掌事,你是怀疑,是王守给他叔叔王耀祖做锅的?”
“依我看,也是他把底料大概配方告诉那老东西的!不然,好多佐料不在汤里,只用来提味,那老东西的厨子是如何得知的?我了解福来楼的厨子,没那样的本事!可王守常来您家,想必在您这儿吃过吧?”赵德全道。
林溪眉头皱的更紧,道:“不会是王守。一则,没有当过他面做火锅;二则,我最后一次去客云楼的当天,王守就受我的委托走了。他之前的时间更是都用来做客云楼的锅,没工夫帮王耀祖。赵掌事,话要谨慎些,别冤了人。”
赵德全一愣,道:“可是那锅很特别,如果不是我们两家做锅的时间前后差不多,又怎么可能会在差不多的时间都推出火锅来?除了王守,还能是谁?”
“应该是王耀祖在盯着客云楼,发现王守跟我们有来往,就一并派人盯着王守了。这跟王守没关系。”林溪坚持道。
赵德全想想,觉得也有可能,却还是怀疑王守。
见林溪维护王守,赵德全咽下话,转而说道:“林姑娘,不管怎样,福来楼都有火锅了,这下我们可怎么办啊?您这几天有想出什么新菜吗?”
这个时代没有的菜,林溪知道一大堆可是——
她道:“赵掌事,先前说好我每月只给客云楼提供两道新菜。这两个月来,我给出的,不止四五道了吧?”
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