蒜香小龙虾需要准备大量的蒜,陈沫找来个头又大又好的蒜,拦腰对半切开,两边用力一拍。
饱满的蒜就从蒜衣里自然脱落,所有的蒜都如法炮制,不一会儿,一斤的蒜准备完毕。
陈沫双手并用,开始剁蒜,“咚咚咚”剁的案板直响。
剁完蒜末,柴火终于彻底燃起来。
陈沫将烤鱼固定在烤架上,两面刷油,滋滋啦啦的烤制声响起,陈沫下锅爆炒蒜末,
待蒜香味扑鼻而来,将处理完的小龙虾下大铁锅一同爆炒。
翻炒至龙虾变色,装盘盛出,撒上香菜,喷香的蒜香小龙虾便准备完毕。
为了保证食物的色香味,陈沫第一时间把蒜香小龙虾放入空间的房子,确保吃的时候还是刚刚出锅的状态。
紧接着,陈沫给烤鱼翻面,再刷油。
八斤的大黑鱼,油厚肉肥,鱼油烤制滴落掉在火炭上发出滋滋的响声。
这么大的鱼,要想烤好对水平的要求极高,不过,这对于陈沫来说却完全不在话下。
给烤鱼翻身后,陈沫又开始炒十三香小龙虾。
陈沫恰好才从农贸市场得了一批丰富的香料。
用农贸市场的香料炒农贸市场的小龙虾,这个安排将将好,没毛病。
十三香的香料配置有着独特的讲究,
肉豆蔻5克,辣椒5克,孜然4克,小茴香4克.....
全部香料用清水洗净,然后沥干水分后晾干,再全部混合后倒入料理机打成细粉。
从料理机里取出,便闻到十三香特有的扑鼻香味。
十三香小龙虾的爆炒步骤和蒜香差不多,不一会儿,一份喷香扑鼻的十三香小龙虾便可出锅。
陈沫闻了一下,真是馋虫都要让勾出来。
她露一手的兴致被勾了起来,快速给烤鱼翻面后,陈沫又从水产养殖区捞出了八只鲍鱼、八只生蚝和八只扇贝。
炒锅的位置空了出来,陈沫准备再烤蒜香粉丝生蚝和鲍鱼。
生蚝和鲍鱼在溪水里面养了两个多月,一个个个头大的惊人。
陈沫2块多一个买来的小的比指甲盖大不了多少的鲍鱼,这会儿早就长成了4头鲍的个头。
要不是陈沫实在馋的狠了,估计这些个鲍鱼最后长成独头鲍都完全不成问题。
生蚝扇贝更是一个个的肉都有手掌那么大,没有空间前,就算是最顶级的七星级餐厅或者海边赶海,陈沫都不曾见过这么顶级的生蚝。
这些鲍鱼和生蚝甚至都不需要过多的处理,溪水早就将它们身体内所有的污垢洗净。
陈沫只是简单的用水冲洗便将其上烤盘,在生蚝、扇贝内塞入刚刚多余的蒜末和一小团龙口粉丝,刷上油,便开始烤起。
陈沫又给烤鱼翻了面,烤鱼烤了已经有半个多小时,表面的鱼皮已经烤制出金黄,鱼肉微微翻卷,外侧焦香,内里改刀划开的位置依稀能看到淡淡的粉肉。sxynkj.ċöm
还差些火候,估计等鲍鱼生蚝和扇贝好的时候,烤鱼也能一起出锅。
作为顶级的时间管理大师,烤盘上这样满满当当的,她还是闲不住。
有海鲜烤鱼,怎么能没有冰啤酒饮料呢?
陈沫平时不喜欢喝酒,不过看安叔应该是喜欢的,陈沫从空间拿了些冰啤出来,小酌怡情。
至于安宁,陈沫抽空出空间问了她一趟,
安宁表示,“喜欢喝橙汁,我妈和我一样”
陈沫比了个OK,“安排。”
那她自己喝冰阔乐,肥宅快乐水配烧烤,美到掉眉毛~
陈沫在外面的时候,空间内的时间都正常流动,了解完安宁的喜好,她急着回去看她的烤架。
安宁却突然问她,
“陈沫,你那有没有空气净化器?”
陈沫突然一拍脑袋,她怎么给忘了,
陈沫说:“有,你等着。”
陈沫之前准备了不下十台的空气净化器,可是这酸雨一来,精神紧绷起来反而没想起来。
要不是安宁问,陈沫估计还不想起来拿出来。
一会儿给安叔安婶那边送吃食的时候,也得给他们的小木屋里面放一台。
有了空气净化器,屋内的酸碱度估计还能中和不少。
准备完饮料,烤鱼和烤海鲜也差不多同时出锅,陈沫离开空间。
先是取出两台空气净化器放在屋内,陈沫说:“在屋子的两边都放上空气净化器....”
可还不等她说完,陈沫就看到安宁把两台空气净化器全都放在她的花盆边上,然后她笑眯眯的转过头看向陈沫,“嗯?”
陈沫,.....
“没什么,我再拿一台出来,你想怎么放就怎么放。”
安宁笑着点头,“陈沫你真好。”
陈沫,....好人卡就不必了,谢谢。
“安宁,我先去给安叔安婶那边送吃的,一会儿等我回来了,我们再一起吃。”
安宁点头,“好的。”
陈沫全副武装完毕,到安叔安婶的门口敲门,他们小心的打开一条窗户缝,陈沫立刻跟猴一下呲溜就钻进去。
进了屋,她立刻转过身关上窗户,确认空间密闭,陈沫询问:
“安叔安婶,你们住的还好吗?没什么不舒服吧?”
安婶笑着摆手,“我们都很好,你给我们的水我们一直都在喝。
说起来也不怕你笑话,每天我们身上都会排出很多黑泥。”
陈沫点头,排出黑泥,就说明空间的溪水一直在调理他们的身体。
看两人不管是面色和精神状态都挺好,陈沫开始从空间里面拿东西,先是两台空气净化器。
紧接着就是半条香喷喷的烤鱼,一大盆蒜香小龙虾一大盆十三香小龙虾,以及烤鲍鱼烤扇贝烤生蚝各四只。
一开始看到空气净化器的时候,安叔安婶的表情还好,可是看到这烤鱼、小龙虾还有鲍鱼海鲜,他们的表情真是无比惊讶。
虽然这些烤品光是闻着就香的让人忍不住分泌口水,可安婶还是忍不住说陈沫:
“沫沫,这会儿咱可不兴这么吃啊!”
陈沫笑眯眯,“难得、偶尔,改善改善伙食,给你们打打牙祭。”
要是让安婶知道她和安宁天天都这样大鱼大肉、胡吃海塞、垃圾食品成堆估计都得气坏了。
看陈沫这样,安婶又舍不得多说她。
自从陈沫来了之后,安宁的情况眼见的好了很多,陈沫是个难得的真诚的好孩子。
安家老两口,打从心底里感激她。
陈沫看老两口还没动作,估计是她在不好意思动筷子,她立刻动身准备离开,
“那我就先走了哈,安宁还等着我一起吃饭呢。
安叔,你记得关好窗户。”
看陈沫要掀窗户走,一直没出声的安叔突然开口:
“陈沫,昨天你是不是下山了?”
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