第二天一早,一声鸡叫声突然把林清叫醒,林清睡眼惺忪的坐起身,看向窗外发现天才蒙蒙亮。本想躺下继续睡,谁想到肚子却突然咕咕叫了起来。

  林清伸了伸懒腰就起床了,既然肚子饿了她也懒得睡了,不如去做顿早饭吃吃。见依依还没睡醒,林清也就不想吵醒她了,自己朝着厨房走去。

  厨房里,王伯他们正在研究着米粉该怎么做,看到林清来了顿时喜出望外,“林小姐你来得真好呀,你带来的这个米粉该怎么做呀?我们这也没吃过这个,都不知道该怎么做呢。”

  “这好办,烧锅热水放里面泡一会,泡到米粉变白没有硬心,一掐就断就可以啦。”

  “原来如此,嘿你说我们怎么就没想到呢。”

  林清不好意思的挠了挠头,“怪我怪我,没提前告诉你们。”

  王伯笑眯眯的看着林清,“林小姐起那么早是饿了吧?你看看米粉要怎么做交给我们做就可以了。”

  林清想到昨天剩下的那些羊肉,心想大早上的吃碗羊肉粉也不错,“王伯还有羊肉吧,我来做个羊肉粉给你们尝尝。”

  “羊肉粉?好啊!那我们可就不客气了,林小姐你看看需要我们帮你做点什么?”林清来这也两天了,王伯爷摸清了林清的为人,既然林清说要做也不好拦着,自己帮忙打打下手就行。

  “这样吧,你们帮我把羊肉切成薄片,再切些姜片葱花啥的就行。对了对了,再煎几个鸡蛋,待会配上粉一起吃。”

  因为着急吃,林清也懒得一整块羊肉炖煮再切片了,这样的话要等太久了。汤底的话也就不用羊肉汤了,整个简易版的就行。www.sxynkj.ċöm

  羊肉切成薄片后,林清加入适量的盐、生抽和黄酒,把姜片和葱花一起加进去,最后加了点淀粉进去不断抓匀,再加入一勺油锁住鲜味。抓至入味后,林清就先放一旁备用。又往旁边的锅加水煮开,待会烫羊肉用。

  这边水还没开,米粉就已经泡好了,林清让王伯把米粉捞出来再过一遍冷水,这样的话米粉会更加爽滑。

  “林小姐这米粉这样就能吃了吗?”

  “还不行呢,待会还得再烫一下才行,王伯你帮我把这些粉都分成一碗一碗的,待会我好烫一些。”

  瞧着那边小锅里的水也煮开了后,林清加入姜片和葱白并把腌制好的羊肉倒进去一起煮,因为羊肉切得薄,没煮一会就变色了。见羊肉已经煮好了,林清让王伯赶紧再煮一小锅热水,待会当汤底用。

  热水煮好后,林清把酱油加到碗里,又加了点葱花,热水就这么一浇,简陋版汤底就做好了。由于米粉已经是熟的了,林清放到热水里烫了几秒钟就捞出来了放到汤里,再往粉上浇上那么几勺羊肉,一碗鲜味十足的羊肉粉就做好啦!

  虽然看着清汤寡水的,但是林清还是很喜欢的,毕竟早上吃点清淡的比较好。

  怕大家吃不惯,林清又说道:“要是大家觉得不够味可以再加些醋和辣椒油,也是很好吃的。”

  羊肉粉做好后,天也已经亮了,但也还早得很,看苏玉怀她们都还没起,林清就和王伯他们先吃上了。

  羊肉虽然才腌制了那么一会,但是也不膻了,肉质鲜嫩,嗦上几口滑溜溜的米粉,再吃上那么个煎蛋,林清愿称其为完美早餐。

  王伯吃上几口后,对米粉那叫一个赞不绝口,“林小姐,你这米粉是哪买的,下次进城我也买些回来,到时候不想吃饭煮些这个米粉吃也是方便得很。”

  林清想到之前也有人问这个米粉单不单卖,就一下来了主意,或许真的可以单卖干米粉试试,这样的话也能方便大家在家里煮个简单的粉吃吃。不过林清也不担心卖干米粉后螺蛳粉店会没了生意,毕竟还是有很多螺蛳粉的忠实粉丝滴。

  “这个等我回去之后就开始卖啦,也可以让苏大伯到时候进城给我送蛙肉的时候捎一些回来给你们。”

  “这个好啊,但是不会卖得很贵吧?”

  “这个不会你们放心吧,就是米粉而已,不会卖很贵的。”

  林清刚吃完想回房,就遇到了刚起床还睡眼朦胧的苏玉怀,苏玉怀打了个打哈欠,“清清你怎么起那么早?”

  “这不是昨晚没吃晚饭一觉睡醒饿得慌,我就起床煮了个羊肉粉,我刚吃完正想回去继续躺一会呢。”

  一听到羊肉粉苏玉怀立马来了精神,“羊肉粉?怎么不叫我起来一起吃!”

  林清看苏玉怀那瞬间惊醒的模样好笑道:“对啊羊肉粉,我天蒙蒙亮的时候就起了,那么早去叫你做什么,你让王伯把粉烫一下再浇点羊肉上去就能吃了。”

  “好嘞,那我先去吃,待会再找你玩。”

  回到房间,依依刚把林清的床重新铺好。林清突然出现在她身后,可把依依吓了一大跳,“哎哟吓死我了。小姐你怎么大早上就没影了呢,我还以为去哪了呢。”sxynkj.ċöm

  “我能去哪呀,一觉睡醒饿得慌,我就做早饭去了。”

  依依又贴过去闻了闻,“还真做了早饭,身上那么香。”

  林清一把推开依依的脑袋,“我做了羊肉粉,你赶紧叫上子磊子鑫一起吃早饭去吧,我要再躺会。”

  依依又伸手摸了摸林清的肚子,“吃饱就睡,小姐你是猪吧?”说完后立马转身就跑。

  林清也不恼,脱了鞋舒舒服服的躺床上,她就喜欢这种吃饱睡睡饱吃的生活!她就是想当猪怎么了! 壹趣文学为你提供最快的惊!林家的小吃街把皇帝都馋哭了更新,第86章 羊肉粉免费阅读。https://www.sxynkj.com