米泡了一晚上已经发白了，林清用指甲轻轻一掐就断了。让依依端去加水磨成米浆后，林清就准备馅料去了。
眼尖的安安立马就精准扫描到了玉米，开心的喊道：“姑姑，有玉米！”
“那当然有玉米，还有豆角和香菇呢。”
玉米还没剥成粒，林清把玉米掰成一半，把长剪刀插进玉米芯里找到最软的地方，就那么一转，玉米就分半了。林清又继续弄了好几包玉米，郑重的把剥玉米粒的活交给了安安。
“安安，能不能吃到玉米馅的肠粉就看你了！能不能完成任务！”
安安接过篮子和碗，坚定的说道：“能！”
“去吧去吧。”
肉末已经剁好了，林清往肉末里加了点葱姜水和盐调味，让肉末先腌一会。豆角的话，林清洗净后先下水绰了一下，等到全部变色捞出来泡冷水让它冷一会。
“清清，清清。”苏玉怀人还没到，声音先到了。
“你怎么也来那么早？我这肠粉都还没开始做呢，这米浆都没磨出来。”林清也大声喊道。
一进厨房苏玉怀就把那一包肉干举起来，“我，我来给你送肉干呀。”
看到肉干林清就发怵，昨晚一次性吃太多了，现在腮帮子肿得很，“你先让依依拿回我院子，你看看我昨晚吃太多脸都肿了。”说完又转过脸给她看。
苏玉怀看清后嘎嘎乐，“还真肿了哈哈哈哈哈哈，让你吃那么多。”
林清作势要打她，“去去去，跟安安一起剥玉米去。”
虽然有其他人可以帮忙，但林清也把玉怀当成自己人了，看她也不在意这些就让她一起帮忙了。
“行哈，那你忙不过来再叫我。”
等她走后，林清开始做酱汁，虽然卷筒粉有很多酱汁，但她最喜欢的还是普通的咸酱汁，黄皮酱和番茄酱的话倒觉得一般般，也吃不习惯。www.sxynkj.ċöm
用酱油和糖兑了点水后，见油锅也热了，林清先把葱和香菜放进去炒香，稍微炒干了点，又把刚才调好的酱直接倒了进去一起熬一会。
“姑姑，玉米剥好了！”
“小姐，米浆也磨好了。”
林清看着玉米和米浆一盆接一盆的端进来后有点着急了，怎么都好了！她连料都没炒呢。
苏玉怀看出了林清的慌张，接过她手里的勺子，“别急啊清清，一个一个来。”
“淡定淡定。”林清自我安慰道。
“依依，你把米浆重新过滤一遍，让它细腻些。过滤后再分出一小碗加水熬粘稠，重新加到米浆里搅匀，再再重新过滤一遍。”
林清自己说完，感觉自己都有点懵了，“依依你知道我在说什么吧？”
“知道！”
林清又看向苏玉怀，“玉怀，你帮我把这个酱汁盛出来。”
“没问题！”
怕大家都等着急，林清又直接让一旁闲着的徐大厨帮忙把豆角香菇切碎炒熟，再把玉米也炒熟。
安安看着大家都有活，自己没活干，弱弱的问道：“姑姑我呢？”
“你啊，一边待着去吧。”
热好油锅后，林清把肉末倒进去炒熟后，又加了点水淀粉勾芡，让肉末的汤汁稠一些。
等到全部食材都炒熟后，万众期待的肠粉终于要开整了。由于林清也不知道之前用的肠粉预拌粉具体是啥，又往米浆里加了点土豆淀粉和红薯淀粉。
安安眼巴巴的在一旁盯着锅，一看锅热了就立马喊道：“姑姑，锅冒气了。”
看锅热了，林清盛了勺米浆倒在纱布上摊匀，盖上盖子焖上一会。打开盖子几人看米浆都变透明了，都哇了起来。
林清掏出昨天精心准备的竹片，就那么一卷，粉皮就起来了，把粉皮翻盖到竹片垫子上后，盛上那么一勺玉米和肉末，再那么一卷，晶莹剔透的肠粉就做好了。
放到盘子加上酱汁后，林清先递给了一旁望眼欲穿的安安，“快尝尝吧小馋猫。”
安安一接过盘子就狼吞虎咽的吃了起来，好吃！
林清又一连做了好几张粉皮，让她们自己加陷自己卷着吃。
苏玉怀一尝，眼睛都亮了，连忙问道：“好好吃啊，清清你什么时候开店，我要天天早上都去吃！”
“这个嘛，过几天就可以开了，毕竟这些准备起来很简单。”
依依吃完了又催促林清先去吃，自己来弄粉皮，林清看她做得有模有样的就让她来做了。
看安安的玉米肠粉的吃完了，林清又卷了条豆角的端给安安，谁知道安安看到后咯咯笑了起来。
“姑姑，这个豆角的卷着好像个大青虫啊。”
林清一看，还别说真的有点像，果然小孩子的想象力就是丰富。
“那你赶紧把这条大青虫给吃了。”
林清做的卷筒粉皮大陷多，几人吃上那么几条就饱得不行了。
安安吃饱才想起自己娘亲的嘱咐，这才说道：“对了姑姑，娘亲说送几条去给她。”
林清卷好后本想让人送去得了，想到开店的事，又想着顺便去走走消消食，就决定自己去了。
“安安，你要不要去清荷衣，还是在家待着？”
一听到要去找娘亲，安安立马来劲了，“我也要去！”
林清让依依留下再卷些给林父林母尝尝，苏玉怀肯定也是一起跟着去的，三人就这么出发了。
才走那么一会，三人就被人拦住了。林清一看，这不就是之前在清荷衣跟玉怀在一起的那男人吗！
林清赶紧把安安拦在身后，怒斥道：“让开，好狗不挡道没听说过吗？”
只见那人指着林清恶狠狠的说道：“都怪你，要不是因为你，玉怀也不会不理我。”
安安看林清被人指着立马挣开林清的手，冲上前大声吼道：“不准欺负我姑姑。”
这倒是把林清吓着了，这小孩胆子不小啊，未来可期未来可期。
苏玉怀连忙拍开他的手，“你就是为了我家的钱我能不知道吗？不理你是因为我看清你这个人了，压根不关她事好吗，你就别缠着我了。”
说完后拉起林清就走，林清又拉着安安赶紧走，这种男人可惹不得，要把他惹急眼，待会起什么冲突就不好了。
谁知那人见她们要走，又赶上她们挡在面前，“玉怀，我求求你了，就再给我一次机会吧，我真的会改的。”
林清翻了个白眼，真无语，男人果然都是这样，一点新意都没有，说来说去都是这么几句话。
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