林清回想了，把刚才店员说的地方告诉小红。
小红一听，这不是巧了吗，那不正是她大娘卖马蹄的地方吗！
“小姐，我大娘也是在那卖马蹄的，要不我今晚回去问问她？”
“可以的呀，你到时候回去问问，要是可以削了皮再卖给我们的话，我也会多给些银两的。”
小红点点头，今晚回去得好好跟大娘说说才行。
“翠华，去年做的马蹄粉还有吗？”
翠华一听，走到旁边看了下橱柜里的瓶瓶罐罐，拿起其中一个打开盖子。
“有是有，不过太久没用已经凝固了。”
马蹄粉是去年林清做淀粉的时候顺带做的，一直放着也没有用过。
“没事滴。”
林清拿过来用勺子把马蹄粉捣碎，盛出冲水化开，搅拌至无颗粒后放一旁备用。
去皮的马蹄切碎，切成黄豆大小的颗粒，水煮开加糖煮至溶解，加入马蹄碎煮开，期间林清还不忘把锅面上漂浮着的沫沫撇开，这样的糖水看着会清一点。
马蹄粉重新搅匀后倒入锅里，一点点倒，边倒边搅拌。
“翠华，这个一定要一点点倒，边倒边搅拌哦，不然是不会成功的。”
“这个马蹄粉可以少放点，因为马蹄爽冷了后会更加粘稠的。”sxynkj.ċöm
翠华认真的点点头，“我记住了小姐。”
搅拌过程中，马蹄水就慢慢变得粘稠了，马蹄也全部浮起来，没有沉底了。
冷却后的马蹄爽，吃到的每一口都有脆脆的马蹄，鲜爽有嚼头，喝着清润又舒爽。
林清以前就喜欢喝马蹄爽，但是外面一小杯就五块钱了，喝得不过瘾。自己做虽然麻烦点，但做出一大锅也够喝一天了。
一碗马蹄爽下肚后，林清想了想，决定还是不加绿豆了，绿豆还要去皮就太麻烦了，更何况这样喝就已经很好喝了。
忙完回到林府，也已经快到晚饭时间了。林清一进饭厅，就闻到了熟悉的煎粽子味。
走近一看，桌子上摆着的两大碟金黄金黄的，可不就是煎粽子吗。
看林清回来了，林母笑道：“清清回来啦，这煎粽子刚端上来，还热乎着呢，要不要先吃一块？”
叶溪也拿起碗筷作势要给她夹粽子，就等林清点头了。
林清看着金黄的煎粽咽了咽口水，外面的脆壳都还在滋滋冒油，一看就是新鲜出炉的，肯定香极了。
但林清还是摇了摇头，“不了不了，待会再吃吧，人还没齐呢。”
安安可怜巴巴的看着高芯，“娘亲，我也好想吃。”
高芯捏了捏安安的脸，“一会就能吃了，安安你再忍一会。”
好在大家都没等多久，林父和林峰就回来了。
不过让林清没想到的是，跟着在林父和林峰旁边的，居然还有秦少游和云枫。
林清看着走来的几人呆愣住了，这俩怎么又来了。
叶溪也连忙移开视线，这王爷怎么又来蹭饭了。
林母和高芯看了看，才想起来来人是谁，又看向林清，林清赶紧摇摇头，“不是我让他俩来的。”
林峰解释道：“秦老弟是我请的客人，回来路上刚好遇到的，就聊了几句。”
秦少游也赶紧点点头道：“是啊，路上正好碰到了，林大哥得知我还没吃饭，就力邀我来府上吃饭了。”
说完又冲林峰说了句，“林大哥，你心肠真好。”
云枫脸上一直维持着礼貌的微笑，什么正好碰到了，明明是王爷你费尽心力的偶遇！
林父也笑道：“这有什么，坐吧坐吧，我们也都饿了。”
秦少游和云枫也不客气了，一回生二回熟，跟林母几人打过招呼后坐下了。
煎粽子一下子就吸引了秦少游的注意，这个看着怎么有点眼熟呀。
“云枫，这个像不像我们今早吃的粽子。”
云枫点点头，“确实就像是粽子，只不过是大的。”
林峰听了有些疑惑，问了才知道昨天端午节时，林清给了他们几个粽子。
“原来如此，这个是煎粽，跟那个小粽子是同一个馅的。”
秦少游恍然大悟，筷子直奔煎粽而去，香脆可口的粽子一下子就俘获了秦少游的心。
由于有了煎粽，徐大厨就没有准备米饭，大家都把煎粽当主食吃。
很快，两大碟煎粽就见底了。
不过这回秦少游吃饱后没有离开，反而是跟着林父和林峰一起到书房去了。
林清有些好奇，他们能聊啥啊。
叶溪跟林母唠着唠着，就想起来了过段时间林清要去京城的事，“对了清清，你到时候去京城就去我那住就行了，我已经写信给叶流了，让人把院子给你收拾出来。”壹趣妏敩
林清一愣，便看向林母，林母点点头笑道：“去吧，在那住着也安全点。”
林清看叶溪都安排好了，也不推辞了，“那太好了，这样我们就不用去住客栈了。”
大家又聊了一些有的没的才散去，至于秦少游是什么时候离开的，林清也不知道。
次日一早，林清就来到了鱼粉店。
大壮按林清得要求，早早的到店里后，就将泡了一晚上的干豌豆捞出沥干水份。
“那小姐，今天还要炒花生米吗？”
林清摇摇头，指着豌豆说道：“不用了，以后就用这个干豌豆代替花生米。”
锅里下油，烧至六七成热后把准备好的豌豆倒进锅里开炸。
炸至豌豆浮到油面上后再炸一会捞出。油热后重新复炸一遍捞出，沥干油后，倒入少许盐调味就可以了。
看着金黄酥脆的豌豆，林清夹起一颗尝了尝，嘎嘣脆的，就是这个味！
看大壮也把第一盆鱼丸做好了，林清便让店员给自己做了一碗鱼粉，然后狠狠的加上一大勺黄金豆。
看着加了黄金豆的鱼粉，林清感叹道，这才是正宗的五谷鱼粉嘛！
林清吃得正欢，店里突然就多了好多客人，一下就把店里坐满了。
看还有客人没位坐，林清想着也吃得差不多了，便赶紧把剩下的肉吃了，给客人让座。
“哎呀，林小姐这就是你昨天说的黄金豆啊？”
“对呀，你们赶紧尝尝，看看是不是比加花生好吃。”
店里瞬间就响起了咔咔咔嚼豆子的声音。
“确实是要比花生好吃。”
“哎，这是豌豆做的吧，这味我一下就尝出来了。”
林清点点头默认了，像这种也没啥好藏着掖着的，告诉大家也不会影响她做生意。
“大家把这干豌豆泡上一夜，再下油锅里一炸就行，加点辣椒粉啊什么的，别提多香了，既能当个小零嘴还能当成下酒菜。”
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