菜上齐后,大家才开始吃饭。
安安也是眼尖,一眼就看到了砂煲里的粉丝,高兴的指着砂煲说道:“这肯定是姑姑做的,里面有我最爱的粉丝,爹快给我夹一碗!”
“安安你眼睛够尖的啊,这不是上次说要给你们做花甲粉吗,都没做成,这次就用生蚝肉和粉丝做了个生蚝粉丝煲。”
“粉丝?”叶溪疑惑了一下,这是什么?
“就是一种很细很细的粉条,可好吃了。”说完后林清又拿起旁边叶溪的碗,站起身帮她夹了小半碗。
叶溪迫不及待的吸溜了一口粉丝,满了汤汁的粉丝,入口是满满的蒜香,随之而来的是生蚝的鲜甜味,再吃上一块肥嘟嘟的生蚝,一口生蚝一口粉丝吃得她根本停不下来。
林清则吃起了她最期待的咸蛋黄金沙虾,外面一层虾壳裹着咸蛋黄又咸又香,外壳酥脆到连壳都可以随便吃,里面的虾肉不仅嫩滑还有一大口虾膏,好吃到舔手指!
林清吃完一只虾后抬起了头,正好跟对面也正在吃虾的林父对视上了,两人相视一笑,林清在林父眼里看到了他对这道咸蛋黄金沙虾的认可。
一连吃了好几只虾后,林清刚想拿起筷子夹块香辣蟹尝尝,一旁高芯的夹着的香辣蟹就放到了林清碗里。
“这个也好吃!快尝尝!”
林清一下子就笑了起来,“嘿,嫂子你怎么知道我想吃这个,我正想夹一块尝尝呢。”
不得不说,徐大厨的手艺也好得不得了,蟹黄满满当当,蟹肉香嫩入味。蟹黄露出的部分徐大厨应该是沾了淀粉才煎,吃着干香干香的,辣度也拿捏得正好,吃起来那叫一个过瘾。
林清拿起一只清蒸的大螃蟹,正愁该如何下手,叶溪就把螃蟹拿了过去,小声说道:“我来给你剥。”
叶溪拿起小剪子,把蟹腿都剪了下来,又把蟹腿的双头剪开,让林清先吃蟹腿。自己继续把不能吃的蟹心、蟹胃、蟹腮啥的通通去掉。
看林清好奇,叶溪又把不能吃的地方指给她看,“你看这个上壳的蟹黄里有个蟹胃,这是不能吃的。”说完便从蟹黄里夹出一个三角状的东西放在碟子上。
又把蟹腮和黑膜夹了下来,告诉林清这也不能吃。
林父越吃越上头,便问道:“叶溪你这螃蟹哪买的呀,一个个都那么肥美,还有这生蚝,改明我再买些来尝尝。”
叶溪正专心的剥螃蟹呢,头也没抬就说道:“这个是我让我弟给我送来的,我们自己养自己卖的,你们要喜欢吃,我明天再让我弟送些来,不收你们钱。”
“什么?这还是你们自己家养的?那就更应该收钱了,可不能让你们亏了本。”
“是啊,我们叶家就是做水产生意的。我们一天能卖出去上千斤,送你们几筐对我们来说也不算什么。再说了,我也有份一起吃呢,收什么钱呀真的是。”
说完叶溪又把剥好的蟹肉递给林清,“清清你快尝尝,这清蒸的更加鲜甜。”
此时的林清还有点懵懵的,叶溪姐这是深藏不露啊,反应过来后赶紧说了声谢谢,心里突然又有了个想法。
林父林母知道叶溪家是做水产生意后还是小小的惊讶了一下,但如果是做水产生意的话,能直接买下对面的府邸也不足为奇了,毕竟做水产生意可赚得不少啊。
一顿饭下来,桌上每个人都吃得心满意足。
想到自己的计划,林清又让叶溪明晚过来一起吃饭,她要做个新鲜玩意给大家尝尝。
叶溪一口答应了下来,笑道:“行啊,我还巴不得天天过来蹭饭吃呢。”
林清来到厨房看了看筐里剩余的虾蟹,刚好够明晚用,便让徐大厨给自己留着。www.sxynkj.ċöm
徐大厨想起林清说的用咸蛋清做面条,又问道:“对了小姐,你说用那咸蛋清做面条,是要放进面里一起揉吗?”
“对,反正就是放进面里一起搅和均匀再揉,用咸蛋清代替盐和水。”
“行,那我明天自己看着办。”
第二天,林清就吃上了徐大厨用咸蛋清做的手擀面,加了咸蛋清的面条果然吃着更筋道了,而且也吃不出咸蛋清的咸味。
看来吃蛙的客流量有所减少,林清便把子磊子鑫叫了回来,毕竟没那么多客人了,店里也忙得过来了。
离开来吃蛙,去往菜市的路上。
依依有点担心牛蛙店的生意,担忧的说道:“小姐,我看来吃蛙的生意都没有以前好了怎么办?”
林清弹了弹她的脑门,毫不在意的说道:“这有什么,我们这牛蛙也不便宜啊对吧,除了富裕一点的人家,哪有人天天去吃呀,大家都是时不时来吃一顿打打牙祭的。”
“那倒也是,是我我也不舍得天天去吃。”
旁边的子鑫冷不丁的说了一句,“没事依依,我有钱。”
林清率先反应过来笑出了声,果然恋爱还是看别人谈有意思啊,就是不知道依依和子鑫发展得怎么样了。
依依害羞的推了子鑫一下,“别说了你,我又不是那个意思。”
子磊又作势要捂住子鑫的嘴,“小姐你接着说接着说,他再打断你说话我就捂他嘴。”
子鑫一脸无辜的看着依依,他刚才也没说错话啊。
“咳咳,我要说什么来着。”
突然被打断,要说啥林清突然就忘记了,想了一会才想起来自己要说什么,“再说了现在来吃蛙店里还不是天天满座,只不过是没有之前刚开张的时候来的人多而已。而且我开店的初衷是为了分享好吃的给大家,其次才是为了赚钱。”
子磊听完立马冲林清竖起了大拇指,“小姐好心态!”
“那当然。”
东西做得好吃,林清才不会愁店里没生意呢,更何况现在她开的店都出了名,名声都传到隔壁县城去了。什么螺蛳粉啊炸鸡什么的,天天都有人从其他地方来尝尝是不是真的有传说中的那么好吃,她才不愁没生意呢。
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