日子一天一天的过着。
等到一场秋雨,大家觉得炎热的天气,终于凉快了以后,四分场场长余涛,终于回来了。
虽然没见过,但方大兰从贺瑜的嘴中,倒也听到了不少。
听说这位余场长,从小是在贺老太太身边长大的。
当年贺老太太嫁给贺老爷子没两年,娘家那边就出事了,只剩下这么一个侄子。
孩子这么小,不可能没大人护着。
贺老爷子也是通情达理的,主动让妻子将侄子接过来,当儿子养。
所以余涛,从小就是在贺老爷子和贺老太太身边,与贺训庭几兄弟一起长大的,感情自然也就亲。
自从老太太走了以后,余涛在这边当农场长之后,得知老爷子身体不好,在那种环境下根本不能休养好。
特意将老爷子接过来,让他住在这小院中,安心的休养。
方大兰在终于见到了这位传说中的场长,忍不住偷偷打量着。
这位余场长身材高大,大概一米八的左右。
长相周正,一脸正气,年龄应该五十岁左右的模样,上身穿着的确良的衬衣,下身是一条有些有些旧,但干净的军长裤。
估计是坐了太久的车,显得有些风尘仆仆,但精神不错。
看着眼前的余场,又看着旁边的贺哥以及小瑜姐,其实方大兰是有些奇怪的。
毕竟前一世,这三位她都没看见过。
明明他们都生活在小院,为何连贺哥一次面都没见过?
她不知道的是,前一世因为胆子小。
她一般只待在养猪场,就连去贺爷爷那边都像是受惊的小兔子。
前一世贺铮是见过她,只不过贺爷爷这小孩儿胆子小,怕一身煞气的孙子吓着她,不让贺铮出现在小孩儿面前而已。
至于贺瑜,如果不是自己的好手艺,让贺爷爷一直说小孩儿的好,让贺瑜馋了。
而贺家父母,也担心着女儿在那边捣蛋,所以让他来陪爷爷。
否则,她哪里能够见到贺瑜。
不过这些,方大兰自然永远也不可能知道了,不过她也只是稍稍疑惑,又将这些抛到了脑后。
现在的她,越来越少的想起前一世的事情。壹趣妏敩
余涛放下行李,先是与三位老爷子打过招呼,又笑看着方大兰,道:“这就是传说中的兰花儿吧。”
“余场长好。”方大兰有些哭笑不得,她的名气这么‘大’了么?
连远在外地学习的余场长,也知道自己。
“不用这么见外,叫我表叔就行了。”
贺家认同的小姑娘,老爷子又常常夸她,他自然也就多偏爱一分。
而贺家兄妹,也在那里喊着表叔。
余涛看着贺瑜,慈爱地揉了一把她的头顶,道:“可得在表叔这里多玩一段时间。”
贺瑜嘿嘿笑着:“那可不,反正我跟着我哥一起回去。”
余涛开心了:“行。”
一家子围着聊了一会儿,贺老爷子道:“你也累了那么久,赶紧去休息,其他的事情之后再说吧。”
余涛确实有些累了,点点头,回房间去休息。
方大兰正准备去猪场那边一趟,却被老爷子给叫住了:“广平让我跟你说一声廖家的事。”
不过这一次却不是廖天磊,而是廖场长和廖老太太。
听说廖场长不想赡养母亲。
廖老太太又是那种蛮横的人,一直咒骂着儿子儿媳。
廖场长也不是好相与的,开始与母亲吵架,互揭伤疤。
终于有一天,两人吵得厉害。
廖场长将母亲害死自己两个女儿的事情说了,并表示如果她想跟外人说自己不养她。
那自己就去外面说,她害死自己女儿和亡妻的事情。
廖母听到丈夫和婆婆的对话,心中涌现出恐惧,如果自己生的不是儿子,那是不是结局也是一样的?
她看着一脸凶狠的丈夫,还有躺在床上恶毒的婆婆,像是第一次认识他们一样。
越想越害怕。
就怕哪一天,她会莫名其妙的死亡。
终于,在害怕的趋势之下,她选择了报警。
警方抓走两人的时候,廖场长还不可置信地看着妻子。
然后凶狠的说:“你给我等着。”
廖母才不等他,打算想办法逃离这里。
而廖老太太害死自己的两个孙女,又逼的前儿媳不堪忍受,喝了农药的事情,大家都知道了。
众人没想到老太太这般的恶毒,晚年落得如此凄惨,也是活该。
“该!”就连方大兰听完之后,都气愤不已。
生女儿怎么了?
她自己不是女人吗?
她真的很讨厌那种重男轻女,就好像家里有皇位要继承,非得生个儿子的人。
可是有时候,悲哀的是,为难女人的,反而是女人自己。
其他人也觉得要老太太活该,这样恶毒的人是该受到应有的惩罚。
不过对于这件事情,大家也没过多的关注。
因为方大兰将前两天养的泥鳅提了出来,说今天天气凉快,可以吃火锅。
正所谓一场秋雨一场凉。
太热的天气也没有了,之后天气会越来越冷。
以前的方大兰是特别怕过冷天的。
因为衣服薄,手脚都会长满冻疮事小。
更重要的是,又冷又饿的状态下,她真感觉自己熬不过冬天。
可现在她不怕了,家里早早就准备了厚厚的棉衣还有棉被。
这个冬天,一家人都不再畏惧。
看着泥鳅,贺瑜有些迟疑:“兰花儿,这也能做的好吃吗?”
以前吃过一次,但土腥味儿让贺瑜现在还记忆犹新,有些想吐。
方大兰自信不已:“放心,我做的,绝对会让你吃了之后还想吃。”
有了兰花儿这句话,贺瑜就放心了。
方大兰先熬大骨汤,让华子又去买豆腐,等将红烧肉做好,开始焖以后,这才来到菜园子里面扯了芹菜,准备了姜,还有葱,蒜。
将泥鳅洗干净之后,放大碗开始洗锅,在锅中加水。
贺铮因为要去农场有事,只能贺瑜烧火。
从一个火柴都不会用的大小姐,到现在能够熟练的生活,以及干各种家务,这半年时间,贺瑜也算是成长了不少。
生好火之后,方大兰见水差不多了,让贺瑜不要再添火,就准备倒泥鳅。壹趣妏敩
贺瑜还在好奇问:“兰花儿,不等水开吗?”
方大兰解释:“不用烧开,也不能再继续煮,否则会破皮。”
她将活泥鳅倒入快烧开的水做,然后再用盖子焖一下。
大概过半分钟,这才揭开锅盖。
将泥鳅捞起来:“你看泥鳅被热水烫一下之后,外皮的这层粘液就会变凝固,只要轻轻一刮就可以撕下来。但如果烫的太久了,就破皮了,这样泥鳅就不好看了。”
而被去了薄膜的泥鳅,变得清爽也不再滑溜溜。
贺瑜恍然大悟:“原来如此。”
方大兰快速的将泥鳅的那层粘液弄干净,又将大一些的泥鳅,用剪刀剪开,将里面的内脏清理干净。
都弄的差不多了,她这才热锅烧油。
菜籽油入热锅之后,就可以闻到一股香味儿,唯一不好的地方就是烟味太重了。
将油差不多以后,她先将豆腐煎到两面金黄,再放到碗中。
又将锅清洗干净以后,等到油烧的差不多,方大兰先将姜蒜放进去炒。
等炒出香味儿来之后,又放的干辣椒段,这些配料的香味儿,顿时就出来了。
就连油烟味中,也多了一丝辣人的呛味,闻着却十分香。
等差不多之后,他将这些配菜盛了出来。
就着这些油,撒了一点点盐,然后将之前清理好的泥鳅,倒入到锅中开始翻炒。
不管看多少次,贺瑜都看的新奇。
毕竟不管是家里人,还是食堂,炒菜就是放油倒菜,然后放盐就行了。
可是看兰花儿做菜,每个步骤都不一样,炒出来的菜就十分美味。
所以光是看着兰花儿炒菜,都是一种享受。
而本来,应该带着土腥味儿的泥鳅,在经过油炸之后,居然有了浓郁的香味儿。
光是闻着这味道,贺瑜就知道,味儿不会差。
方大兰将一条条的泥鳅炸的金黄,没有一条肉粘锅的,煎的十分完美。
等煎好之后,她又用锅盖短短的焖了一分钟。
等差不多之后,揭开锅盖,将煎好的豆腐倒入之中,又将熬好的大骨汤,倒入倒泥鳅中,这才将之前炸好的配菜倒入到锅中,加了一些白酒,白糖和酱油,开始焖。
等差不多之后,将它放在火锅炉子里面,开始慢慢的用小火炖。
然后开始做其他的菜。
三位老爷子,老早就闻到这香味了。
赶紧将小酒拿出来,准备配着这泥鳅火锅小酌一杯。
而就连沉睡中的余涛,在闻到这香味之后,也清醒了过来。
伸了个懒腰,穿好衣服出了门,问:“老爷子,这是什么味道这么香?”
“当花儿说,今天吃泥鳅火锅。”
余涛道:“好久没吃过泥鳅了,看来我今天有口福了。”
“那可不。”
而此时,方大兰已经炸好了一盘花生米,又弄出一盘腌萝卜。
贺瑜端出来,道:“兰花儿说,其他的菜也快好了,各位可以先吃点下酒小菜,打发一下时间。”
“行!”众人自然乐呵。
此时,贺铮也回来了,被拉在一起喝小酒。
方大兰之前焖的红烧肉,也差不多了。
又用大骨汤,炖的酸菜粉丝。
炒了一盘辣椒炒肉,还有一盘吃黄瓜,青菜直接放到火锅里面烫着吃就行了。
随着她一声吃饭了,贺瑜和罗玉赶紧过来端菜。
余涛看着这些色香味俱全的菜,在尝过味道之后。
忍不住道:“这手艺,真是太好了。”
贺老爷子得意道:“不然你以为我们的身体怎么越来越好了。那是兰花儿做的好吃,吃她做的菜每天都能够多吃两碗饭。”
吃着这泥鳅:“哎呦,我觉得这泥鳅是我吃过的最好吃的。”
“是。”余涛也发现了几位老爷子的精神状态,确实比他去学习之前好太多。
也难怪每一次自己打电话回家,老爷子对她都赞不绝口。
爱屋及乌,老爷子喜爱的,他自然也就更加喜爱,看来这干事,确实得该提了。
一顿饭,大家都吃的意犹未尽。
贺瑜还在那里嘀咕:“没想到泥鳅这么好吃,我还想吃。”
眼巴巴的看向贺铮:“哥,再弄点泥鳅回来呗。”
贺铮也确实觉得泥鳅少了一点,点头表示没问题。
转头看向方大兰:“一分场那边麻辣香干出了点问题,需要你帮忙去看一下。”
又补了一句:“老规矩。”
方大兰笑了:“好。”
自从那一次麻辣小鱼干之后,因为鱼罐头和香干卖的好,其他分场也有意想学这个技术。
除了与四分场这边签订的分成的之外,协议中还附带了一条。
那就是想请他们四分场的员工去指导,那就得额外出钱,五块钱一次。
不想出这个钱也行,那就自己研究。
一开始几个分场觉得,一个小小的正式工,居然比技术工的钱还要高,哪里值得这个价格?
不就是做个麻辣香干么,他们不就不信,一个小姑娘都能够做出来,他们多吃几包难道还做不出这个味?
可事实就是,他们自己做的,总差了那么一些。
拿出去卖,销售就是没四分场的好。
众人这才接受事实,在发现自己摸索损失的反而不止五块钱以后,只得老老实实的去花五块钱请人。
自此以后,方大兰每次到这几个分场去教学,都能够大赚一笔,十分开心,拿着钱请贺瑜一起吃好吃的,惬意的很。
吃完饭以后,贺铮反正无事,看着还在下雨的天,开车送小孩儿去一分场那边。
方大兰问:“贺哥,叔叔阿姨喜欢吃炸货么?”
“嗯?”贺铮不明白的看了她一眼。
“我想着,天气凉了,要是叔叔阿姨们喜欢吃,我做一些巧果,还有红薯片邮寄过去。”
阿姨经常给自己寄东西,自己虽然也寄了一些,但到底天气热,寄的东西有限。
现在这天气凉快了,她想寄一些自己熏的腊肉,腊肉腊兔子,还有自己做的红薯片之类邮寄过去。
贺铮一听,道:“行啊,不过你不用邮寄,华子过段时间会回一趟京都,让他带过去吧。”
“那再好不过了。”这样,她就可以准备更多东西,甚至可以做一些小饼干小糕点之类的。
转头,看着正开心琢磨着的小孩儿。
贺铮含着笑意道:“嗯。”
他想,有了小孩儿之后,今年也会会是不一样的年。
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