沈凉玉倒是没有多么焦虑,她安慰道:“不用担心,那样是走不长的,他们又不傻子,一味贪图便宜,不好的食材可是会吃出问题来的!”
“可是他们也有凉拌菜了……”杜老板看着明显下降的营业额,有些不甘心。
他无法眼睁睁看着自家的客人被望月楼那种低质量的菜式抢走,但心里也清楚,芙蓉楼不可能把价格压到那种地步。
“望月楼最贵的菜也直不了几个钱,他们买的海鲜、鸡鸭牛肉什么的,都是淘那些不新鲜的,为了不浪费,坏的也接着用。”杜老板生气地继续道。
而芙蓉楼不一样,每天都会在菜市场购买新鲜的菜,成本就不低。
他追求的是高质量的服务,给客人人提供美味、健康的菜式,与望月楼的老板截然不同。
沈凉玉好笑地看着他,多少有些理解这个固执的老人。
芙蓉楼开了几十年了,之所以能够有这么好的口碑,贵在杜老板的坚持,就算她不加盟,这边的生意也不会差到哪里去。
“那些凉拌菜就是最基础的款式而已,真正的精华可不是那些,我这次歇了大半个月,刚好有了许多灵感。”沈凉玉调皮的眨眨眼,淡定地道。
凉拌杂菜算啥,卤的动物内脏,冷锅串串,柠檬鸡爪……那些才是真正的精华!
沈凉玉想想就有些流口水,那可都是她上辈子最爱吃的食物们,任何一个都能够秒杀望月楼研究出来的杂菜。壹趣妏敩
“什么,还有很多别的花样吗?”杜老板大为震惊,随即激动地手舞足蹈,差点昏过去。
他实在是太惊讶、太兴奋了,脸色涨的通红,双眼冒精光,仿佛抓到猎物的肉食者。
凉菜大杂烩是芙蓉楼卖的最好的一款,要是还有别的凉拌菜式,生意怕不是要再上一层楼。
沈凉玉真怕杜老板激动的昏过去,那她岂不是成了罪魁祸首?
“先别急,这才只是开始呢,只要你的初心不改,芙蓉楼的生意不会差到哪里去的。”
说完以后,吃完饭的食客路过,忍不住停下来说了几句。
“杜老板,芙蓉楼的菜品一绝,真的是太好吃了。”
“是啊,我是不会去那个什么望月楼的,一分价格一分货,太便宜的可不会有什么好味的。”
“芙蓉楼是镇上最好的一家酒楼,这点毋庸置疑,久而久之,大家都会明白的。”
原来,老食客们近期经常看到杜老板唉声叹气,稍微一想就会明白发生了什么事情。
他们已经习惯吃芙蓉楼的菜式的,菜品新鲜而又美味,尤其是引入沈老板的菜谱后,味道更上一层楼。
这下还有什么理由拒绝不去芙蓉楼呢!
眼看着杜老板心情受到影响,几人忍不住站出来说了几句,将自己对于这家酒楼的真情实感流露出来。
他们当中有人是从开店没多久就一直支持到现在的,还有最近喜欢上芙蓉楼菜品味道和质量的,尤其是对比了望月楼的菜式后,毅然决然地选择芙蓉楼。
“你们……”杜老板看着这几个人,眼里忍不住涌现泪花,大为感动。
他低下头,用衣袖轻轻擦拭眼角,自觉有些丢脸。
都大半只脚快要迈进坟墓了,居然在自家酒楼里流泪,实在是有些尴尬!
杜老板如是想到,然而这并不是个例,接下来,每批走出来的食客都说了几句掏心窝子的话。
这种时候还坚持选择芙蓉楼的客人,要么不差钱,要么就是真心喜欢这边的人。
他们可以精准的说出每一道菜的好吃之处,显然是不知道吃了多少次了,闭着眼睛都能说出来。
“小二,接下来三天,所有的客人一律打九折,再多送点小礼物!”杜老板转身喊道。
他追出去叫了那些快要离开的食客,每人都亲手送上了点小礼物。
“杜老板,好样的呀!”沈凉玉给他竖了一个大拇指。
一个有些抠门的人可以主动做到这种程度,实在是不容易,她记得上次自己提出促销活动的时候,杜老板犹豫了很久。m.sxynkj.ċöm
最后还是她保证不会亏损,杜老板才勉强答应试点几天,要是效果不好的话就及时止损。
说起来,在她来之前,芙蓉楼好像就从来就没有过促销活动。
在沈凉玉看来,做生意不能贪图眼前的利益,目光要放久远点,一个大方的人做事,结果是不会差的!
酒楼的付出,食客们也都看在眼里,他们花了钱,自然会无比的细心,有自己的一套判断在里面。
果不其然,三天的促销活动,芙蓉楼的生意上升了不少,利润比前段时间有所提升。
不过杜老板还是有些焦虑,他站在柜台后面喃喃自语,“哎,关键还是得便宜啊!”
他越发觉得,对于大部分人而言,便宜的东西才是他们最值得掏钱去购买的。
“不一定,过几天你就知道了。”沈凉玉在一旁神神秘秘地道。
她这几天都会早上跑过来待着,在后厨研究新的菜式,晚上再由芙蓉楼派人送回去。
每天来回稍微有些折腾,但可以回家和家人一起吃个饭。
主要还是家里的小家伙想的紧,不然她完全可以在这边住下,没必要天天两头跑。
几天后,大早上的,这条街异常热闹,至少七八个差役拦在望月楼门前。
里面有人在闹事,杜老板派人去打听情况,得到小二传回来的消息后,神情震惊。
他想起来前几天沈凉玉说的话,难不成她会预言,提前知道接下来会发生的事情?
不可能啊,普通的人怎么可能会有预知未来的能力?
杜老板心思复杂,他心想沈老板总不可能派人去闹事了吧,难不成这一切都是巧合么……
他在灶屋前踱步,从这头走到那头,想要敲门询问,等手抬起来又迟疑了半天,最后还是放下了。
门毫无征兆的被打开。
“望月楼出事了!”里面的沈凉玉问道。
虽然是疑问,但她的语气特别坚定。
壹趣文学为你提供最快的穿成穷苦农女后我只想做咸鱼更新,第151章 保持初心免费阅读。https://www.sxynkj.com