“没有啊。”
崔妤婉手上动作不停,淡定的回答道。
“崔家上下都没干过杀猪卖肉的活计,我上哪儿当杀猪匠去?”
高术欲言又止。
话是这么个理儿。
但您要是没当过屠夫,是怎么做到剥皮分肉拆骨头都这么熟练的?!
高术在心下腹诽,没留神顺嘴就说出来了。
“这还算熟练啊?”
崔妤婉挑眉,不紧不慢的道。
“其实整猪解剖的机会可遇不可求,比起解剖猪,我解剖人更熟练。”
高术:“!!!”
您知道您在说什么吗?!
高术被崔妤婉的话吓得一激灵,后背冒出了一层冷汗,哆嗦着话都说不完整了。
“您,您在跟我开,开玩笑呢吧?”
崔妤婉却转头看了他一眼,粲然一笑。
“你猜?”
高术:“……”
娘诶好可怕,他不想猜,他想回家呜呜呜呜。
崔妤婉也没料到,高术的胆子竟然这般小,直接被她吓得人都呆住了,精神恍惚。
“啧,都是在战场上拼杀出来的血性汉子,手上不知道有多少条鞑子的命呢。”
崔妤婉忍不住小声吐槽起高术的没出息来。
“这都能被吓住,在战场上跟敌人拼命杀鞑子的时候,你怎么就不怕?”
高术:“………”
那能一样吗?!
他杀鞑子,也就是一刀毙命,杀完了事。
而崔妤婉,她可是能把人开膛破肚,剥皮拆骨的!
崔妤婉不知道高术心里在经受着怎样的暴风洗礼,她动作利索的很快把整只猪都分解完毕了。
围观众人倒是比高术的反应小多了。
他们虽然也震撼于崔妤婉露的这一手着实厉害,但大抵是因为崔妤婉已经展露出了不少本事,此刻他们倒也没有特别意外她会分解猪肉。
再者。
众人对分猪肉的渴望,已经占据了脑海中的大部分位置。
这可是新鲜的猪肉!
哪怕是野猪肉,口感和滋味或许都比不上家猪,但这年月,能有的吃就不错了!
崔家倒是对肉类没多渴望。
不说崔妤婉偶尔出去溜达一圈,也能带回来只野兔或野鸡什么的,给家里人打打牙祭。
就说封谌晟等人现在都同崔家一起合锅吃饭,每天都会或多或少的带些野物回来。
吃肉对他们来说,都是家常便饭了。
但对村里的其他人来说,却是可遇不可求的。
先前里长看上韩伍等人的一手用石子打猎的本事,还请他们帮忙教授一番。
刚开始倒是有不少人感兴趣,兴冲冲跑去学了。
然而石子打猎这种方法,听着简单,实际上手操作却很难。
没练多久就有不少人打了退堂鼓,到现在都没几个学会的。
偶尔瞎猫碰到死耗子,能逮到一只野物回来加菜,对他们来说都能算是天上掉馅饼的大好事了。
先前在石洞里过年的时候,粮食倒是还没短缺,但没有肉,多是只能吃点素馅的饺子。
想想连过年都没能尝到肉味,这会儿这么大一只猪摆在眼前,他们怎么可能不眼馋。
“这猪肉,你们是怎么想的?”
崔妤婉想了想,拍拍高术的肩膀,示意他回神。
“是准备都留下自己吃,还是……”
“都,都听你的。”
高术一个激灵回神,刚刚受到的震撼太大,这会儿说话还有些磕巴。
“自己吃还是送人,你说了算。”
“行。”
崔妤婉点点头,倒是也没同他客气。
“那就我说了算了。”
崔妤婉先找了块干净的油纸铺着,把自己准备留下的部位挑拣出来。
一大块上好的五花肉、一块猪里脊、一扇排骨、两个肘子,还有几根棒骨。
除此之外,她还把四只猪蹄和猪尾巴,以及各种内脏都留了下来。
猪血她也没放过,留了一块。
剩下的,她手一挥,直接冲众人招呼道。
“想买肉的,拿东西来换。粮食布匹都成,看着给点东西就换。”
众人一听,瞬间乐开了怀。
哪怕是让他们拿东西来换,不是白给的,但吃肉这件事本身,就足以让他们高兴了。
“成成,我这就回去拿东西,你把猪肘子给我留一个啊!”
“排骨给我留几根,几根就成,我这就回去拿粮食!”
……
众人七嘴八舌的说着,一溜小跑不见了人影。
那速度快得,活像是慢了一步,自己看上的肉就要被旁人瓜分殆尽了似的。
而崔家人在此刻,也都闻声寻了过来。
“嚯,这么大只猪!”
崔鹏博的眼睛都亮了,想着猪肉的各种做法,口水疯狂分泌。
“我们有肉吃了!”
“就知道吃!”
崔二河抬手在儿子脑袋上呼了一巴掌。
“饭桶!”
崔鹏博被揍了也不以为意,乐颠颠的就往崔妤婉旁边凑。
崔妤婉看着他一脸馋相,带着笑意逗他道。
“想吃啊?”
崔鹏博吸溜着口水狂点头,连眼神都迷离了。
过年的时候,有韩伍悄悄进城做了一场采购,带回来一块肉。
他们家因此吃上了肉馅的饺子。
但因为人口多,赵氏切了许多配菜进去。
菜多肉少,肉味都差点被菜味盖没了,吃的一点都不过瘾。
这会儿看到这么多肉就摆在眼前,崔鹏博仿佛已经看到了红烧肉、酱肘子、炒肉片……滋溜。
崔妤婉嫌弃的看着吸溜口水还发出了声音的崔鹏博。
“去,把这些都带回去,这些都是咱们的了。”
崔妤婉指指自己特意分出来的那部分,冲崔鹏博示意。
“那块五花肉,带回去先给阿奶,让她从上头切一块包饺子。让她多放点肉,别吝啬。”
“诶!”
崔鹏博欢天喜地的一跃而起,却在看到油纸上的各种部位后,脸上的笑意有一瞬间僵硬。
五花肉、里脊肉和排骨肘子就算了,这些都是猪身上极好的部位。
但那蹄子和尾巴,还有骨头内脏一类的东西,又脏又没什么肉,要来作甚?
还不如都换成肉呢,他们还能多吃一些!壹趣妏敩
“这你就不懂了吧?这些东西要是做好了,滋味可一点都不比肉差。”
崔妤婉看着崔鹏博脸上溢于言表的嫌弃,轻啧一声。
“有本事等我做好了,你可别吃。”
“不吃就不吃!”
崔鹏博十分有骨气,举起一只手掷地有声道。
“我要是吃一口,我就是狗!”
崔妤婉挑眉,抬手和他击掌。
“成交!”
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