麦冬接过那一小块肉,拿起墙角的木桶和竹筐便往河边跑去。
小石头见到后,拍了拍半夏的手臂往外指。
半夏便哄他:“舅舅去给小石头抓鱼去了,待会儿就回来,小石头就在家看着妈妈干活好不好?”
小石头嘟嘴:“哦……”
趁着有时间,张淑芬把已经发酵好的豆瓣搬了出来,准备下今年的豆瓣酱,半夏把小石头放她爸给做的摇篮里,拿了个小凳子坐在一旁。
张淑芬下豆瓣酱时和人家不一样,她会在里面放一些嫩姜和藠头,就算是腌上几年的时间,拿出来吃的时候都还是脆生生的。
也会在剩下一些豆瓣酱的坛子里放入新腌制的霉豆腐,这样一来又辣又咸的酱香味会经过时间的发酵渗入豆腐中,使豆腐别有一番风味。
村里人知道张淑芬酱菜都腌制得好,也有人跟着学,可就是学不出她做出来的味道。
只有半夏还学到她的几分精髓。
“尝尝味儿怎么样?”半夏的嘴里被塞了一点豆瓣。
“嗯。”半夏砸吧砸吧嘴点头,“味儿够了。”
现在就已经很香,等过上一段时间味儿会更好。
张淑芬下的豆瓣酱装满了一口老坛子,估计得有70多斤,这就是家里一年来要吃的豆瓣酱了,炒菜、炖汤、烫菜,不管是做什么都可以放些提味,没有菜的时候拌饭也是一绝。
这一刻,半夏突然升起了一个想法。
“妈,明天你给我装点咱家的豆瓣酱、咸菜和泡菜吧,我带县城去。”
张淑芬正弯着腰往坛子边缘掺清水,闻言手里的动作一顿:“带县城干嘛?你姑前几天来的时候不是拿了些回去吗?”
“不是,我是想带点让朱记饭店的老板尝尝,要是他能看上,说不定又是一个进项。”
张淑芬站直身体:“能行吗?人家一个厨师,手艺能没咱们好?”
半夏笑道:“妈,你可别小看自己,反正我就觉得你腌制的是最好吃的,反正试试又不要钱。”
张淑芬若有所思的点了点头。
快要吃午饭时,麦冬才提着竹筐和木桶回来。
从他脸上的表情来看,今天的收获颇丰。
“嘻嘻,姐,我抓了十五条鱼!今天我学聪明,我把肉套竹筐中间,站在水里不动,等那些鱼一只只的游进来,我把竹筐往上一提!一筐就给我抓了四、五条!”
昨天他就是太急躁,不然不会才抓六条。
麦冬神色激动,“就是有两条比较小,咱们可以留着自己吃,剩下的都送朱记饭店去。”
林长生就跟着在他的后面,在墙角放下农具后,便道:“先养着吧,不要一次性的都送去,多了人家不一定能吃得下,细水长流比较好。”
半夏也点了头:“爸说得对,咱们也不可能天天都去抓鱼,既然要送到朱记饭店去,就先不往外面卖。”
吃完午饭,稍微的午休了一下后,半夏和麦冬带着货物,骑上自行车下乡。
有了自行车两人的速度快了很多,路过之前去过的那两个村子时,要买东西的没有几个。
倒是买糖果的小孩很多,半夏卖的不再是冰糖,而是一分钱一颗的纸包糖。
这让村子里的小孩们见到半夏就欢喜得不得了。sxynkj.ċöm
半夏和麦冬继续往其他的村子去,他们还推着自行车上了山,在山上的村子里卖了不少的东西,也收了不少的干货和鸡蛋、鸭蛋。
一直到天色渐暗后,两人才打道回府。
张淑芬搭了个凳子在灯下挑种鸡蛋,家里多养鸡鸭,扩大菜地的事,她已经个林长生商量好了,林长生今天下午一下午都在整治新的菜地。
见半夏他们回来,张淑芬忙问生意怎么样?
麦冬抢先道:“好着呢,有了自行车去哪儿都快,我和姐跑了好几个村子,东西都卖光了,还收了不少的干货。”
张淑芬小心的把手里的鸡蛋放到右边的篮子里,在她的脚边一左一右放了两个篮子,“你唐婶子把鸭子给送来了,下午村里的人还卖了两百个鸡蛋给咱,我挑挑看有多少能孵小鸡,得赶紧把鸡鸭养起来。”
半夏喝了一杯水后,看了一眼睡着了的小石头后,蹲在她妈的身边帮忙。
“妈,你打算养多少只鸡?”
张淑芬想了想:“先养五十只,五十只鸭,他爹,你觉得咋样?”最后,她还问了一下在一旁编背篓的林长生。
林长生手里的动作不停:“问闺女。”
张淑芬看向半夏。
半夏:“要不,……一样先养……两百只?”她不确定的道。
按她妈说的数量,靠着自家供朱记饭店的货悬得很。
张淑芬差点一口气没喘上来:“养那么多干嘛?”
半夏:“卖呀!你想想,朱记饭店一天就要三只鸭、三只鸡,一个月就是90只,加起来就是180只,一只鸡从孵出来到出笼得三个月吧?你这两百只还不够三个月卖的呢。
所以咱们还得按批次来,每个月都得养上两百只才行。”
麦冬在一旁听得两眼放光,“没错,要不一样养三百只吧?刚好够三个月的。”
张淑芬啐了他一口,“你知道六百只鸡鸭一天要吃多少粮食不?可真敢想,要是这些家禽生病了咋办?那是一个传一窝的,我怕一不小心啥都捞不着!”
半夏一拍手:“所以一样先养两百只,咱家后面不就是挨着山坡吗?那块坡地也是咱家的,编上篱笆把那一块儿都给围上,平时注意一点,也不让鸡鸭到处跑,我去县城的时候买些关于养殖的书来,小心一些,应该是没什么问题的。
妈,你算算这一个月下来光鸡鸭这两项,咱家得多赚少钱?连蛋都不用去别人家收了,这都是钱呀!喂鸡的粮食根本就不是问题。”
张淑芬还是有些犹豫,但是听到半夏给她算得这笔账又心动得很。壹趣妏敩
她把目光转向家里的一家之主:“他爹?”
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