林凡只思考了零点一秒钟，就给出解决方案：“香菱肯定很感兴趣，你可以去找她嘛。”
瑶瑶可不想在菜里吃到什么古怪的东西。
她赶紧劝道：“不用找我师姐。你只是想低调，菜做出来后完全可以不公开嘛。
我一个人知道，偶尔还能去帮你试试菜，你全当钻研菜谱就好。”
林凡听明白了：“你是不是自己想吃这两个菜？”
瑶瑶严肃道：“谁说的，我是为了你着想！”
演戏这块儿，你才是专业的。
任凭瑶瑶怎么说，林凡就是不为所动，最后瑶瑶只剩下一声叹息。
“行了行了，菜也吃了，你还不回去？”林凡下起逐客令。
这大中午的，他还想睡会儿午觉，瑶瑶在这儿说个不停，他哪里睡得着。
瑶瑶直接开始装傻充愣：“你在说什么啊，我吃什么了，你想让我回哪儿去？”
“......”
林凡无奈：“我真没吃的了，那包牛肉干是我最后的存粮。”
瑶瑶脸上笑嘻嘻：“没事，客栈里就能做菜，我去和这里的掌柜说，保管让他把厨房借出来。”
为了吃个菜你可真拼。
恰巧这时候淮安回来了。
他进门就问：“小林，听香菱说你给我带了菜？”
他是在回来的路上遇到了香菱，又看了会儿鱼后，肚子饿了，就一路赶回来。
林凡指着桌上的空碗：“喏，都在这儿了。”
淮安陷入沉思：“你就这么对待掌柜？菜呢？”
林凡摊手。
你自己不早点回来，被瑶瑶抢了先，这能怪谁？
淮安看着林凡，眼中透出失望，然后他在背后一掏，也不知从哪里摸出来一条十斤的大鱼。
“刚好我买了条鱼回来。这可是璃沙红鲤，平日里极少见到。
这鲤鱼产自璃沙郊巨湖，肉质鲜嫩紧实，滋味甘甜可口，是极好的食材。
从璃沙郊到璃月港要翻过天衡山，这鱼能活下来可不容易。”
林凡看着还在扑腾的鲤鱼，不禁感慨生命的坚韧。
这是多强的求生欲，才让它离水这么久都没有死去啊。
淮安将这条大鲤鱼递到林凡手上说：“你赶快用它去做个菜，这璃沙红鲤如果死了，口感可是要大打折扣的。”
林凡忍不住道：“不是掌柜的，这鲤鱼那么想活下去，你就不能把它放生吗？”
淮安嗤笑一声，十分不屑：“你想吃什么味道的？”
林凡脱口而出：“当然要水煮！”
淮安嘲笑道：“你不是挺诚实的吗。行了，就做水煮的，赶快去准备，厨房我都已经借好了。”
这叫什么，这叫早有预谋！
都是开客栈的，淮安你就这么对待别的掌柜？你不怕人家掌柜不高兴啊。
瑶瑶满心欢喜地提出要帮手，然后拉着一脸不情愿的林凡去了楼下厨房。
客栈掌柜的这会儿还在厨房门口候着，见了林凡赶忙上前问：“您就是受邀在请仙典仪上做菜的林凡大厨吧？快请快请，淮安掌柜的已经和我说了。您要借我们这小店的厨房，真是让我们店蓬荜生辉啊！”
原来淮安找了这么一个理由，不过请仙典仪的名头还挺好用。
掌柜的热情，林凡应付不来。
瑶瑶多聪明一个人，看到林凡的脸色就知道林凡的想法，立马站出来说：“掌柜的客气，不过我们还要做菜，耽误下去食材可就要不新鲜了。
等待会儿，我们让淮安掌柜下来好好和你聊聊，你看如何？”
掌柜的很识趣，客套两句后就先行离开。
等掌柜的走远后，瑶瑶展颜一笑：“待会儿菜做好，我就让掌柜的去找淮安说话，这样一来，淮安就吃得少了，他肯定会很难受。”
看样子瑶瑶还记着上次被淮安带人抓走的事呢，也不知道多久才会放下。
林凡心里庆幸，还好自己没有得罪过瑶瑶，不然一个不小心就会被她安排得明明白白。
水煮鱼是道火候菜，鱼肉想要做得嫩滑，全看厨师对火候的把控。
杀鱼、片鱼、腌制，一套流程下来，瑶瑶看得眼花缭乱。
她还没反应过来，鱼就已经处理完毕。
说起是来帮忙，但这厨房哪里用得到她。
等鱼肉腌制的时间，林凡配了些菜，又调好炒料。
水煮鱼当然要做辣口的。
客栈里各种配菜调料挺齐全，只可惜没有绝云间的辣椒和庆云顶的琉璃袋。
绝云间的辣椒生于高处，长于风雨之中，辣味热烈而持久，最适合用来做重辣的菜。
而庆云顶的琉璃袋迎风露生长，味道柔和，能够很好的锁住辣味、调节辣度，不至于第一口就辣味爆发将食客吓退。
林凡可不会瞎讲究，没有顶尖调料，普通的他也能做出好味道的菜品。
看鱼腌制得差不多了，林凡上好粉，就起锅烧油。
炒料下锅，香辣味顿时腾起，瑶瑶当场被呛得挤出两滴眼泪。
林凡见了就说：“你受不了就先出去等着，这味道确实有些重。”壹趣妏敩
瑶瑶将眼泪一抹，勉强笑道：“嘿嘿，我装的。”
林凡叹息不已。
为了一口吃的，你竟然狠得连自己都骗。
这是何必呢？锅里的菜又不会自己长腿跑掉。
几下将料炒香，加了足量的水烧开，林凡将鱼骨鱼头下入锅里。
这个时间他架起另一口锅，把配好的菜焯熟垫在碗底。
鱼骨煮的差不多了，又将鱼肉一片片放入滚开的水中。
烫了一下，鱼肉变色，直接起锅装盆。
已经切好的一海碗辣椒全撒在盆面上，将烧好的油往上面一浇，辣味香味一齐爆发。
瑶瑶在旁边不停抽动着鼻子，还没闻两下就开始打喷嚏。
“太香了，但是这辣椒实在有些多，吃了真的不会有事吗？”
香菱就是个喜欢吃辣、做菜喜欢放辣的人，但她做的菜也没有这么夸张。
这盆鱼一眼看过去，全是辣椒、红油，辣味都呛眼睛了。
林凡轻轻一笑，致死量了解一下？
“放心，我做菜的能不注意这些？这菜只是看着辣，吃着就没那么辣了，你尽管放心。”
刚开始吃嘛，味道肯定比较平缓，吃到后面累积的辣味完全爆发，可就不怎么好受了。
瑶瑶听完后，当场夹了一筷子鱼肉放进嘴里，林凡阻止都来不及。
看着瑶瑶不停地吸气，整张脸带上痛苦面具，他摇头叹气：“傻孩子，这是刚做好的菜，烫啊！”
林凡想笑又不敢笑，憋得很难受。
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