拌禽肉用的料汁,自然是林凡亲手调配。
这份料汁万民堂的目前只有萍姥姥没有尝过,其他人吃了后都说好,没有一个人不喜欢。
这时候一大锅兽肉差不多焖好,林凡将盖子打开,费了好大劲才把里面的肉翻身。
砂锅里的香味已经溢出,林凡确实饿了,闻着都忍不住咽口水,这是极少发生的事。
等到干丝煮透,林凡将汤盛出来放好。
然后又揭开砂锅盖子,撇去肉汤上的浮油,用羊皮纸将盖子封住,再次旺火蒸煮。
本来这一步用罐子更好,只是林凡不想浪费那个时间,主要是他对火候的掌控十分准确,可以保证砂锅里的肉酥透。
香酥焖肉也到了最后步骤,林凡再次起锅烧油,油六成热将虾仁下入炸制一下,后捞出控油。
锅中留底油,加入葱姜末爆香,加料酒、高汤,放入盐和其它调味料。
汤开后把虾仁、芹菜放入煮至入味,最后用淀粉薄薄的勾个芡,淋上香油就可出锅装盘。
五个菜,尤其是那份香酥焖肉,分量极大,香菱卯师傅早早看到情况,进来一起搭手,把菜端了出去。
这一顿所有人都吃得很满足,没了牵挂,林凡直接吃了五碗米饭,已经彻底超出了他平时的饭量。
瑶瑶还是一如既往地埋头苦吃,锅巴也吃了满满两大碗的菜,吃得肚子圆滚滚的。
卯师傅和香菱对香酥焖肉十分喜欢,两个人吃了六斤的肉。
萍姥姥吃饭时十分文雅,虽然速度慢,但吃的也不少。
饭桌上,香菱又问起北国银行邪眼的事。
萍姥姥说:“这种邪眼数量极少,至冬国那边应该是安排了一位大人物潜入了璃月港,或许是愚人众执行官中的一位或者几位。
这样的人物出现在璃月,必然有所图谋,上次魔神犯境的事,主要出手的也只是愚人众执行官的末席。”
林凡眉头一皱,末席就能搞出那么大的事,最近的璃月港估计又要动荡。
但林凡不理解,厨王赛本来就是达到一个交流的目的,最大的奖励就是高名次带来的荣誉。
至于奖品,其实并不是特别珍贵。
这种赛事有什么东西值得愚人众觊觎?www.sxynkj.ċöm
林凡提出疑问,香菱也表示好奇。
萍姥姥说:“他们呀,目的肯定不是厨王赛,或许是为了我们这几位仙人,毕竟如今的璃月,仙人可以说是愚人众挑起争端最大的阻碍。”
香菱少见的生气了:“他们竟然想对大师傅你出手?不能原谅!”
萍姥姥笑着说:“我们这些老家伙还没有那么容易对付,他们敢出手,就得做好流血的准备。”
经久风霜的仙人,自然不会害怕挑战。
吃过饭后,萍姥姥又查看了瑶瑶的神之眼,确定瑶瑶的情况后,简单聊了两句就起身离开。
临走时,还说她今天离开那么久,也不知道自己的茶壶会不会被谁偷走。
林凡看着萍姥姥的背影,失笑道:“仙人的东西,一般人拿不走吧?”
瑶瑶摇头道:“大师傅的茶壶其实是一件法器,名叫尘歌壶,里面连接洞天,别有天地。
以前的时候,我就经常去里面玩。
林凡,大师傅的壶里可漂亮了,下次我带你一起进去。”
香菱无情拆穿道:“后来你不听话,尘歌壶就成了关押你的地方,你现在还想进去?”
瑶瑶说:“被关进去和带人进去看风景,心情肯定不一样啦。
林凡你一定要去大师傅洞天里走一趟,我告诉你,大师傅存了好多珍稀食材,到时候我们拿一点,就可以做好多吃的!”
香菱不可置信:“大师傅的东西你都敢随便拿?你忘了上次还有上上次,你就是因为拿了大师傅的东西才被关禁闭的吗?”
瑶瑶轻哼道:“大师傅太小气了,这不好,我必须扭转大师傅的想法。”
“你拿大师傅的东西更不好吧?关了你这么多次,也没见你改变。”
瑶瑶拉着香菱说:“师姐,你想想,大师傅那些食材放了好久也不见她用,留在壶里白白浪费,我们把它做成菜,不仅能吃一顿好的,你还可以积累用珍惜食材做菜的经验,完全是一举两得。”
香菱眼前一亮:“嗯,你说的有道理,食材一直放着确实不好,不过擅自动手去拿也不好,等后面空闲下来,我就去找大师傅和她说说,拿到食材后我们再去找林凡,一起做几个好菜!”
对此瑶瑶表现得很悲观:“大师傅哪里那么容易说话,而且她看起来人很好,实际小心思可多了。
知道你想要,她肯定不会给,这就是她的恶趣味!”
香菱敲了敲瑶瑶的脑袋:“你这么说大师傅,小心被大师傅听见。”
瑶瑶不信:“她都走了,哪里能听得见。”
突然,门口传来一个声音:“我听见了。”
这可把店里众人吓了一大跳,尤其是瑶瑶,直接蹦了起来。
但转头看去,却一个人影都没有,这就有点恐怖。壹趣妏敩
好一会儿,香菱才对瑶瑶说:“看到了吧,你说大师傅坏话,大师傅心里可明白了。”
瑶瑶不敢说话,以前被大师傅教训的痛苦回忆出现在眼前,她可不想再经历一次。
林凡赶紧收拾碗筷,不敢久留。
仙人手段,神秘莫测,看来以后在望舒客栈也得保持谨慎,毕竟客栈的房顶上也有一位时不时会出现的仙人。
收拾好之后,林凡、香菱坐在桌前聊了聊做菜的事。
卯师傅没有参与,他虽然只有一天是评委,但身份毕竟不一样了,要注意一下,免得被人看到以为他在泄露比赛有关的事。
瑶瑶在一边听着打瞌睡,香菱让她去休息她就是不肯,最后竟然直接趴在桌子上睡着了。
林凡无奈,将瑶瑶抱进了房间。
下楼时,他突然想起已经好久没看见锅巴了,问香菱,香菱也说不知道。
瑶瑶的事才解决,锅巴可不能再有事。
两人匆匆出门,准备把锅巴找回来。
结果刚走两步,就听见店旁边传来声响。
两人上前查看,锅巴正抱着一口砂锅,把头埋在里面舔着呢!
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