这时候瑶瑶带着锅巴从一边走了过来,看着被抓走的几人一声冷笑。
她早就看到了这几个家伙,一直在暗中监视。
包括千岩军那边,也是她去知会了一声。
虽然这几个家伙在厨王赛上闹事,但毕竟没有出什么问题,所以惩罚可大可小。
而瑶瑶早就和总务司那边打了招呼,这次被抓,他们可没那么容易出来。
既然敢对她和林凡出手,瑶瑶自然不会对这几个家伙客气。
自己没有动手就是对他们最大的仁慈。
此时的林凡和香菱已经完成了对菜品最后的处理,他们不是第一个做完的。
有位厨师自信满满地将自己做出来的菜推到评委面前,结果被当场批了个体无完肤。
这情况让一部分厨师很紧张,生怕自己做的菜哪里有问题,于是便细之又细,慢之又慢地处理,当然也会拖延成菜进度。
林凡比香菱稍微快一些,成菜后按下铃,几位评委便来到跟前。
看到林凡用的食材,卯师傅首先开口,询问各种食材的用法,在菜品中起到什么作用。
林凡一一说来,关于清心的用法,让卯师傅还有那位厨界神童点头不止,而食材的选择上,也完全符合卯师傅的心意。
至于菜品复原度,钟离当场开口道:“这道菜造型已经完美复原了文献记载,盘中一轮皎白月,正月十五不抬头。
可惜现在日头正好,若是晚上,菜看起来会更夺目一些。
香味目前是凝而不散,多有内敛,更多的细节,只有吃到才能知晓。”
于是几人纷纷动手把林凡分好的菜端起来。
结果这一吃,五位评委全都面露惊诧。
因为无妄坡大豆本身的特性,以及底汤中加入清心的缘故,这道菜清凉滋味更加厚重。
而清心又压制了底汤里的各种滋味,所以第一口,那清新感直冲脑海,让人思绪都清明了几分。
接下来才是藏于豆腐中的各种味道,有了清心加入,所有味道柔而持久。
豆腐的口感主要是嫩,用勺子挖出来时还是整块,放入嘴里稍微一抿,豆腐便直接化开。
一点点析出勺底的汤汁裹着豆腐,因为有蜂蜜的缘故,汤和豆腐的味道被完美糅合,吃起来层次分明,这就将豆腐本身的鲜美凸显到了极致。
三位专门尝味道的大厨赞不绝口,就这道菜,其味道口感绝对是顶尖水准。
钟离仔细对此文献,也没有找到什么瑕疵,唯一的问题,就是林凡复原得太好了,他们甚至觉得文献中描述的那道菜也比不上林凡这道。
钟离是个严谨的人:“我很想给你这道菜满分,但以普遍理性而言,你的菜做得太好,复原度上反而有所缺失,所以我只能给你九分。”
听听,这是人话吗?厨艺大赛,竟然因为菜做太好被扣了分,多少有点离谱。
其他评分没有以普遍理性而言,直接给出满分。
第一场比赛只设置了分数线,过线后便可直接晋级,林凡显然是过了。
这时候又有其他人成菜,评委没时间闲聊,看着林凡做的菜叹了一口气,随即离开。
他们很想继续吃一点,毕竟今天做的是失传菜品,到后面什么稀奇古怪的东西都会有。
好不容易遇见一道上佳的菜,他们却不能多吃,否则待会儿吃不下了还怎么评价?
想到这儿,几人都有些叹息,尤其是美食家王大胜和张五斤,两人三步一回头,看模样是恨不得不当这评委了。
最后两人被李小牧强行拉走,才结束了这场乐子。
林凡把评委用过的碗简单收了一下,转头就看到瑶瑶不知从哪里拿了个勺子和一只勺子三只碗,正在和锅巴一起分菜。
“锅巴一勺我一勺,林凡不吃我一勺。”
林凡:“……”
锅巴本能感觉到有些不对劲,只可惜它的注意力此时全在菜上面,没有细想,只能白白被瑶瑶占了便宜。
林凡收拾好就看着瑶瑶和锅巴吃东西,惹得瑶瑶警惕万分,最后实在被盯得受不了了,她忍痛挖了一勺子递给林凡:“看你这么想吃,这里的就给你了,多了可没有!”
林凡看得好笑,他没有在饭点之外的时间吃东西的习惯,便摇头拒绝:“我不饿,你吃吧。”
听到这句话,瑶瑶就不和林凡客气了,直接埋头一顿猛吃。
正当这边一片祥和的时候,场内突然又生了变化。
一个纳塔厨师不知何时进到场上,在边缘处游走,有些时候还会顺手吃一口大厨的菜。
吃过后,这位纳塔厨师提出许多条建议,全都是准确详实的,甚至部分意见一听就能让菜品增色数分。
璃月这边大厨的脸色并不是很好看,若是平时,得到这样的指点自然欣喜,但这次来璃月的外国厨师基本都没安好心,这种指点显然是一种高级嘲讽。
更何况,现在还在比赛中,人家评委看的就是厨师的个人能力,被人指出问题还没什么,但说了解决办法,后续做菜时思路难免会想到上面。
这让评委怎么看?
稍微聪明一点的人都知道这家伙纯粹是来干扰比赛节奏的。sxynkj.ċöm
于是立马有厨师叫来千岩军,将这纳塔厨师的所作所为一一道来。
千岩军上前询问纳塔厨师是不是有这一回事,纳塔厨师作出一脸茫然的表情:“没有啊,我是个纯粹的厨师,刚才提出意见也是有感而发!”
这话没人相信,千岩军当即警告他,不得干扰参赛选手,不得在比赛场地逗留。
千岩军三次警告无果,准备强行将他带离。
于是乎,这人直接往地上一躺,开始撒泼打滚,说千岩军借着地利和人多,欺负他一个孤身在外的纳塔厨师。
这般动静自然引起了璃月厨师的注意,本来就在为了菜品绞尽脑汁,闹这么一出,大家的思路一下被打断,很多人都没办法继续做菜了。
这人手上功夫不弱,三位千岩军一起动手都没把他按住,导致情况越来越混乱,渐渐就有人围观。壹趣妏敩
再继续下去,这附近的厨师肯定会被淘汰,甚至都不用把菜做完。
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