说到这个,林凡还有些好奇:“叔,她们要杏仁豆腐干什么用啊?”
言笑回答说:“你才来没多久所以不知道,我们客栈是有仙人的,平时他就在客栈房顶上。当然,一般人没有仙缘见不到仙人。
那道杏仁豆腐是仙人喜欢吃的一道菜,平时老板娘偶尔会让我做一份,那就代表仙人想吃人间食物了。
以后这件事会交给你。
仙人吃食马虎不得,必须要用上好的原料,拿出最顶级的手艺才行。”
这仙人一听就是个不接地气的,吃个饭都不露面,只知道玩儿神秘。
林凡又问:“叔,仙人吃饭给钱吗?”
言笑当场愣住,他哪里知道这种事情:“这个我就不清楚了,你要是想知道的话,可以问问老板。”
“那做这道菜有没有提成,叔你总该知道吧?”
这才是林凡最想知道的事情。
言笑摇头:“好像有,又好像没有,就五摩拉,我哪里记得清楚。”
五摩拉你就看不起?这想法可要不得!
林凡在心里对言笑的行为表示谴责,同时在心里想着,那位不知名仙人最好不要找他做这个杏仁豆腐。
只听这仙人的行事方法,林凡就知道他不是个好相处的,和这种人打交道心累。
林凡是怕麻烦的人。
然后林凡又和言笑聊起毓华的事,结果言笑早就知道,还说:“客栈里稀奇古怪的事还有很多,你以后都会慢慢接触到,不必如此大惊小怪。”
这话说得林凡很是不忿,也不知道谁被小鬼吓得连厨房都不敢进。
小小言笑,可笑可笑!
说了一句儿话,荧和派蒙急匆匆赶过来。
林凡还没来得及躲,派蒙已经看见了他。
“哇,荧快看,是那个做菜很好吃的人!”
荧冲着林凡点了点头:“又见面了。”
林凡只能尬聊一句:“你好。”
派蒙迫不及待地和言笑说起了她们刚才的经历:“言笑,我们已经找到那个小鬼了,经过一番友好协商后,她答应我们,不会再捉弄客栈的人。”
言笑惊讶道:“真......真的?居然从鬼魂口中要到了不再作祟的保证。”
派蒙双手叉腰,骄傲道:“当然,我们可是很厉害的!”sxynkj.ċöm
荧对外话就比较少:“是真的。”
林凡感觉这事有点不得劲,自己刚刚才被小鬼缠上,一个小时都没过事情就解决了?
虽然是件好事,但总觉得很仓促,完全没有参与感啊。
言笑松了一口气:“好,请稍等,我这就为您认真做一道最细最滑的杏仁豆腐,包您满意!”
林凡看言笑去了厨房,赶紧跟上。
他可不想跟荧和派蒙单独待在一起。
路上,林凡还有些奇怪:“叔,你这就相信她们了?你没想过她们可能会骗你?”
言笑一愣:“对啊,我怎么没想过这件事?”
思考一番后,言笑自己说服了自己:“她们和老板见过面,应该不是那种会说大话的人,否则刚才老板肯定会提醒我们才是。壹趣妏敩
我看她们应该真的把事情解决了,你刚才不也说她们能做到吗?”
啊这?老叔言笑是这么单纯的人?林凡以前可从没发现!
回头看了一眼跟在身后的荧和派蒙,林凡不得不感慨,主角光环就是厉害!
杏仁豆腐没有豆腐,这道菜是用杏仁磨浆制成的甜品,口感嫩滑香甜,还带有浓郁绵长的杏仁香味,因形似豆腐而得名。
磨浆是个体力活,手不稳,就把握不好轻重,出来的浆水会损失甜味和细腻。
之前言笑可不是胡说。
现在心中忧虑尽去,言笑磨浆又快又稳,不一会儿,白色的浆水就顺着磨盘流了出来。
言笑用筷头沾了点放入嘴中,自己的手艺没有生疏,浆水的味道滋味非凡。
接下来就是过滤熬煮。
开火后,言笑一点一点给林凡讲解着这道杏仁豆腐的做法。
这道菜言笑以前也讲解过许多次,但多说一次,全当复习,免得林凡后面出了差错跑来找他。
虽然林凡出错的可能基本为零。
林凡觉得老叔是好意,所以听得很认真,但他心里很烦闷。
接下这道菜,意味着他会摊上个麻烦仙人,想想就觉得难受。
不多时,杏仁豆腐已经完成。
言笑看起来很开心,笑着说:“手指重新变稳的感觉,好!”
更好的是,他做完这道菜,以后就基本不用再入厨房了。
荧接过杏仁豆腐,道了声谢。
派蒙突然开口问林凡:“喂,做菜很好吃的那个,你也是这里的厨师吗?”
言笑心情不错,主动介绍道:“这是我侄子林凡,以后望舒客栈的大厨就是他了。
他的手艺可不简单,你们尝过后绝对会喜欢。”
派蒙立马接话道:“这个我知道,半个月前我们还吃过他做的菜呢,可惜荧怎么都做不出那种味道。”
荧屑了派蒙一眼,用手指轻敲派蒙狗头:“行了,还有事要做。”
说着,荧和言笑借了厨房,做了一道满足沙拉。
这个菜不费时间,三两下就拌好。
端着两个菜,两人匆匆离开厨房。
言笑摸着下巴沉思:“她这个沙拉倒是省事,就是不怎么符合璃月人的口味。
我们璃月的拌菜不少,比如卯师傅的扣三丝,选用了火腿、禽肉、竹笋三种原料切丝,再加入蘑菇增鲜。
旺火蒸熟倒扣在汤盘中,淋上高汤,其菜型精致,味道浓香。
将所有食材拌匀后,口感咸鲜,层次分明,让人回味无穷。”
说着,言笑又看向林凡:“还有你拿手的轻策农家菜,其实也可以拿来拌食,吃起来是另一种滋味。
以前我在庄子里和一位老厨师交流时得知的这个做法,现在估计会的人没几个了。”
林凡看不懂言笑的心思:“叔啊,你到底是想做菜还是不想做菜呢?”
一边着急忙慌的把厨房大权让出来,一边又在这儿缅怀菜品,就很矛盾。
言笑叹了一口气:“终究干了快十年了,说不在意那是假的。
不过炒了十年的菜,确实累了,能做点其他事也不错。”
这就是大人世界的复杂吗,林凡看不懂。
想了一会儿,有些脑壳疼,他懒得继续想了,直接拿出卤肉拌了一碗饭,准备给狗哥送去。
虽然狗哥只是普通黑狗,但它始终是自己的战友啊,可不能亏待了它。
刚到外面,林凡就看见荧和派蒙正堵着一位面瘫少年。
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