唐美娟想着现在都快十一点了,矿上12点钟开饭,时间上有点紧。
她就没有打算先熬猪油,而是直接放进了碗柜。
她把其他东西拿去井里冰镇。
然后把火烧了起来。
然后舀了米在脸盆里,洗好了放在灶台上。
这个时候龙晴雪过来了。
“嫂子,你中午不用做饭了,妈让我过来和你说一声,中午上我们那吃饭。”龙晴雪走进来说道。
“二妹,你来了,正好帮我一个忙,帮我把饭下锅里去。”唐美娟指了指水已经开了的锅里。
龙晴雪一看,这么多米,最少也有两三斤米吧!
嫂子一个人能吃那么多吗?
就算晚上哥回来,两个人也吃不完啊!
“嫂子,妈说让你中午去老屋吃饭,不用做饭。”她以为嫂子没听见自己说什么,又重复了一遍。
“嫂子没空,我有正事要做,你还愣着干什么,赶紧把米下锅里啊!”唐美娟指了指锅里。
龙晴雪不知道嫂子要干嘛,但还是把米全部下锅里了。
然后拿锅铲来回推动,这样不会黏锅。
只见嫂子拿了一大块猪头肉,还有两个猪耳朵。
“二妹,把篮子里的蕹菜和黄瓜还有辣椒,水芹菜洗一下。”有个人帮忙要快一点。
今天还是太急了,没有做好万全准备。
“好。”龙晴雪开始洗菜。
一边洗一边问:“嫂子,篮子里的全部洗吗?”
“全部洗。”唐美娟一边快速的切菜,一边用锅铲推动一下锅里的米饭。
龙晴雪咋舌,怎么洗那么多?
难不成嫂子要请客?
唐美娟可不知道小丫头在想什么,一个劲的切菜,恨不得长了两只手。
很快大半脸盆的猪头肉切好了,还有两个猪耳朵也切好了。
猪头肉炒辣椒芹菜,猪耳朵凉拌。
然后黄瓜切成菱形,也有大半盘。
空心菜也切好了。
这个时候龙晴雪已经把饭捞起来,放在木桶里,开始蒸上了。
“二妹,麻烦你去请旺财哥来一趟,我要去矿上给你哥送饭去。”她想着正好阿杰也可以吃上。
她想了想就一个灶,还是要买一个炉子,还有一个小的双耳锅,再买些煤球。
这样就可以一边蒸饭一边炒菜。
今天看看情况怎么样?
生意好的话,明天就去。
龙晴雪一听给大哥送饭,立马撒腿跑了。
不到五分钟,她就坐着李旺财的摩托车来了。
“嫂子,旺财哥来了……”
“好!”唐美娟应了一下。
然后拿了三个盆,不大不小的那种,相当于洗脸盆那么大。
“美娟,你就算给瑞杰送饭也不用炒这么多菜吧?”李旺财嘴巴长得大大的。
“你小心你的口水,离我的菜远一点。我又不是给阿杰一个人吃的,这些东西我可要赚钱的。”唐美娟笑着推开他一点。
这些可都是要吃的东西,她要对这个卫生负责任。
“嘿嘿!那个什么菜真的好香。”李旺财不好意思的说道。
“那是凉拌猪耳朵。”待会中午你和阿杰一块吃。
“好勒!谢谢!”李旺财立马笑得像个什么似的。
都无法形容了。
“不过饭菜不是白吃的,你要搭我去矿上。”唐美娟笑着说道。
骑摩托车大概不用半小时。www.sxynkj.ċöm
说话间饭已经好了。
很快,唐美娟就把菜炒好了。
她盛了一大碗饭,还一样夹了一些菜,递给龙晴雪:“二妹,自己吃了,我先给你哥送饭去。”
龙晴雪接了过来:“谢谢嫂子。”
她没办法拒绝,这饭菜太香了。
反正老屋也有肉,那边就不用另外送了。
“旺财哥,现在什么时间了。”这小子还挺时髦,买了一块手表。
估计拿奖金买的。
因为之前并没有看戴带过。
“现在十一点二十。”李旺财看了一下手表。
这是他今天早上去商场刚刚买的,还新着呢?
可不便宜,机械表,一百多块呢?
“还来得及。”唐美娟点了点头。
然后找来挑谷子的箩。
她把那桶饭放在其中一个箩里。
把其他三个盆的菜分别放入另一个箩,买一层用井字木架隔开,上面的绳子打了结,用一根扁担穿过绳子,两个箩隔开距离。
“旺财哥,来帮个忙,抬上摩托车后面。”唐美娟对站在那里看得目瞪口呆的李旺财说道。
“好,来了。”李旺财反应过来赶紧帮忙。
唐美娟用提前准备好的绳子把箩和扁担都稳稳的绑好了。
做完这些,她又拿了一个菜篮子,里面放了两副碗筷,还有那小半盘猪耳朵,还有两把大汤勺。
“二妹,吃完了记得出来要锁门。”唐美娟把备用钥匙丢给了龙晴雪。
“嫂子,我知道了,注意安全。”龙晴雪爽快的应道。
这饭菜真的是太好吃了特别是那个脆脆的,叫什么猪耳朵,比猪头肉还要好吃。
她真的都舍不得全部吃掉,嫂子给她舀了一大勺呢?
“旺财哥,走吧!”唐美娟见准备的差不多了。
今天就要开始赚钱了。
不过要多少钱一份呢?
今天这里有一个猪头肉炒芹菜辣椒,算是荤菜。
一个凉拌黄瓜,算是素菜,不过也开胃。
她可是放了醋和辣子油还有一点盐。
一个蕹菜也是素菜。
等于一荤两素。
还有米饭,现在米饭一斤要四毛,一斤米用后来的电饭煲大概只能煮两斤饭。
但是先捞后蒸可以蒸两斤半出来。
那些人至少一个人要三两饭才能吃得饱,毕竟都是重活。
她今天煮了三斤半米,还不知道够不够吃呢?
按一斤米两斤半饭算,一个人三两米饭,也就是一斤米可以吃八个人。
一斤米四毛钱,八个人也就平均一个人米饭钱就要五分钱,加上人工费柴火费,就合到六分钱成本。
这只是米饭钱。
然后菜,猪头肉一斤四毛,然后只有七两肉到手,也就合到六毛一斤,加上各种佐料,人工,也合到要七毛钱。
一斤肉加上芹菜辣椒,可以变成一斤半,一个人打一大勺,大概有一两的样子。
也就是差不多可以分十五个人,七毛分成十五份,也就最多一毛钱。
再加上青菜什么的,这个就不值钱了,略略算一点就好了。
就算五毛钱一份好了,一荤两素,他们已经可以吃的很好了。
这个价钱不算贵,还可以吃得很好。
自己也有钱赚。
唐美娟在心里细细的算着这些。
很快到了矿上,她找到他们住的那片房子。
与其说房子不如说是木棚,全是木头订制的。
因为他们都要自己做饭吃,轮着做。
她让李旺财去把阿杰找来。sxynkj.ċöm
自己在旁边找了一块干净的宽木板,把它隔在箩上。
然后把菜全部端出来。
除了那盘凉拌猪耳朵。
把东西摆放好后。
她扯开嗓子喊了起来:“卖饭了,五毛钱一份,一荤两素。”
这个时候不能不好意思,她是来赚钱的。
很快就有人听到声音走了过来。
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