唐美娟回到家里看了看篮子里的菜,想了想。
一分钟不到就决定了今天的菜单。
荤菜就是凉拌猪头肉,刚才都忘记切一份给婆婆。
不过待会晴雪会过来,让她拿回去一样的。
素菜炒一份西葫芦,她看那些西葫芦还挺嫩的。
再炒一份酸辣土豆丝,酸辣开胃,特下饭。
不过还是先烧水煮饭吧!
明天还要去镇上买米。
刚刚把米淘好,龙晴雪就过来了。
“嫂子,今天的事我都听说了,你可真是太厉害了!简直是神探了。”龙晴雪兴奋的霹雳吧啦的说着。
“二妹,瞧你说的!还神探呢?我也只是运气好一点罢了。”她不过是凑巧熬猪油的时候加了一点料在里面。
再加上婆婆分家时给她的瓦罐,底下刻了名字,要不然她还不一定能够让牛大花承认。
“当然神了,现在村里人都在议论你了,老妈都夸你呢?”她老妈可是很少夸人的。
今天那些妇女一个劲的在老妈面前说她娶了一个好的儿媳妇。
她老妈皱纹都多了几条。
“是吗?妈夸我什么了?”唐美娟也很好奇,婆婆会夸她什么呢?
“妈夸你能干聪明又好看,说我哥有福气呢?”龙晴雪乐呵呵的说道。
“呵呵!妈也真是的,这不是王婆卖瓜,自卖自夸吗?”这是妥妥的炫耀啊!
“嫂子,这哪是自卖自夸,这是大实话。”现在她都觉得在村里格外有面子呢?
“被你们这样一夸,我都不敢在村里走动了。”唐美娟笑呵呵的说道。
“嫂子,哪能啊!你现在在村里可成了名人了,比我哥,不,比村长还牛。对了!嫂子,今天中午做什么菜?”她把火往里面推了一把。
“今天中午的菜比较容易,凉拌猪头肉,清炒西葫芦,还有一个酸辣土豆丝。”唐美娟一边切着猪头肉,一边说道。
猪油渣一下子不会坏,因为是油炸的,而且她还放了一点盐。
可以多留几天。
猪头肉是卤好的,包含了水分在里面,肯定不能久留。
“那我洗菜吧!这些香菜也要洗吗?”她记得好像上回嫂子就放了这东西。
“要的,这个凉拌猪头肉用。”唐美娟把猪头肉切好备用,差不多切了两三斤的样子。
也有大半盆。
然后她到碗柜里拿了一碗炒熟的花生米出来。
然后开始碾压,直到变成了碎状。
“嫂子,这花生米,为什么要把他碾碎啊?”她记得他爸下酒吃花生米都是一颗一颗的吃。
“待会你就知道了!”唐美娟神秘的笑了笑。
碾好了花生米,就开始拍大蒜子,然后切成末。
还有生姜都是如此。
拍碎切末。
朝天椒切段,不要太长。
最后依次把姜末蒜末花生碎,还有白芝麻和朝天椒一起放进去。
放入一点点盐,兑水酱油一点点,然后开始用筷子拌匀。
最后把香菜切断放进去再拌一次。
“二妹,来,张嘴,尝一尝味道。”唐美娟夹了一块猪头肉。
龙美娟笑嘻嘻的张嘴吃了。
“嗯嗯!好吃,就是有点辣,不过很过瘾。”龙晴雪想着跟着大嫂,天天有好吃的。
“那你觉得炒着好吃还是拌着好吃?”她想多听点意见。
“都好吃,嫂子,其实我也不知道哪种更好吃,不过我还是觉得辣一点更好吃。”她是这样觉得啊!
“嗯!辣一点的确更开胃。”唐美娟点了点头,觉得他们这边的人还是比较偏爱辣味。
“晴雪,嫂子有个事想要和你商量一下?”唐美娟想起来自己想找她帮忙一起卖饭的事。
“嫂子,都是一家人,有什么事你直说就是。”她现在完全把嫂子当成了自家人。sxynkj.ċöm
唐美娟一来是真的缺一个帮手,二来是自己挺喜欢这个二妹。
二妹性格活泼开朗,很对她的胃口。
三妹太过文静,可能不太适合和她一起抛头露面。
“二妹,我现在做着这个生意,一个人有些忙不过来,不知道你愿不愿意过来帮忙。”唐美娟问道。
“我是愿意的,不过我还是要问一下爸妈。”这事情毕竟她一个人做不了主。
毕竟家里还有许多地里田里的活要干。
“嗯!这事的确要问过一下爸妈。”唐美娟觉得二妹这一点还是挺好的。
知道事情的轻重。
“嫂子,你不会生我气吧!”龙晴雪有些担心的看着自己的嫂子。
“我怎么可能生你的气,真是个傻丫头,你能那样说说明你是一个成熟懂事的女孩子。”唐美娟笑着解释。
“那就好!嫂子,其实我越来越喜欢你了。”龙晴雪说的是真心话。
以前不了解嫂子,而且那个时候嫂子也不爱说话。
所以她也不敢主动接近。
“是不是因为嫂子做菜好吃,你才越来越喜欢嫂子啊?”唐美娟开玩笑的说道。
“嘿嘿!嫂子真聪明,不过这只是其中的一个原因。”龙晴雪不好意思的笑了笑。壹趣妏敩
“你待会回去和爸妈说,你来给我帮忙,打打下手,一天给你四块钱工钱,问问他们同不同意?”
唐美娟又从碗柜里拿出来一块大约一斤重的猪头肉,还有一个猪耳朵,一起放在篮子里,然后递给了龙晴雪。
“嫂子,四块钱太多了,我不能要,我这就回去问问爸妈同不同意我来帮忙。”龙晴雪立马站起来就要离开。
“二妹,等会,看你急的,把篮子拿过去了。”唐美娟笑着把篮子递了过去。
龙晴雪笑眯眯的接了过去。
“记住猪耳朵凉拌给爸下酒,猪头肉炒芹菜。”唐美娟冲着外面喊了一声。
“我知道了嫂子,我会和妈说的。等着,我很快回来的。”龙晴雪边跑边回了一句。
“爸妈,你们都回来了?”今天爸妈回来的还挺早。
“今天南边地里的活干完了,就提前回来了。”
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