天上龙肉，地下驴肉。
这还真不是吹牛。
驴肉可比牛肉香的多！
闷泡足时间的驴肉，色泽红润油亮，香气扑鼻，近乎都是瘦肉，却一点不柴。
放进嘴里一咬，香，嫩，润。！
要是热乎的，最适合配着火烧吃了！
再剁点青椒碎，放上肉汤焖子，绝了！
叶风波只吃了两口，就香的直晃头。
“我真的好久没吃驴肉了～”
“医生非要我减少吃肉，多吃蔬菜。”
“说的倒是对的，可是光吃素我不快乐啊！”
三叔也深有同感。
“我一直都觉得，保持良好的心态，比吃药管用。”
“乐乐呵呵的，心里不压事，大病变小病，小病变没病了！”
两位老人相视一笑，再次动筷。
下一道菜，猪耳荷兰豆。
这是一道快炒的菜，特点就是脆！
猪耳不必说，是猪肉身上最脆的地方。
而荷兰豆也是久负盛名的爽脆食材。
荷兰豆炒的油亮翠绿，加上卤制好的猪耳大片，荤素搭配，滋味融合，口口弹脆，好吃又好玩。
两位老人此时更像是老小孩一样，一口一口，嘎吱嘎吱吃的倍儿开心！
吃得兴起，叶风波一擦嘴，盛出一碗酸辣乌鱼蛋汤。
值得一提的是，传统的乌鱼蛋汤是创新菜，起源自鲁菜的烩乌鱼蛋，而酸辣乌鱼蛋汤是一道豫菜，河南五大名羹之首。
酸辣乌鱼蛋汤讲究酸不见醋，辣不见椒，清香不见油！
先制作清汤，汤头讲究无鸡不鲜，无鸭不香，无肘子不浓。
用这三种材料吊出来的清汤，那才是鲜香味美，滋味浓郁，回味无穷。
这里还要用文武火分时间煲汤，才能将食材的美味激发出来。
煲出来的汤也和开水白菜的手法相同，要用鸡肉蓉扫汤，最后得到的成品清汤，清澈见底，汤清味鲜。
最后加入烫熟的乌鱼蛋片和调味料，调和均匀即可。
乌鱼蛋并非蛋，乃是雌性墨鱼的卵腺体，沿海均产，食用方法很多。
但以清汤配合，是豫菜独有的做法。
叶风波端起汤碗，直接舍弃了汤勺，大口喝着。
酸辣的口味细腻柔和，不冲不燥，既开胃又促消化，却不会伤肠胃。
尤其是其中的汤底，鲜美异常，顺着食道滑下肚子，呼吸都带着鲜味。
好喝，真的好喝啊！
叶风波吃美了！
开始摇头晃脑，时而闭目，时而张口。
有酒乐逍遥，无酒我亦颠！
易平凡在旁边站着，目不斜视，仿佛见怪不怪了。
楚辞和三叔啧啧称奇。
这才是享受美食的状态啊。
平时身居高位，装着苦大仇深的样子。
但在纯粹的美食面前，一切都可以抛下。
吃的高兴了，还让人憋着，那不是欺负老实人嘛！
接下来的几道菜，更是深受叶风波喜欢。
鲤鱼焙面，酱汁酸甜可口，却不过分腻人，配合外酥里嫩的黄河大鲤鱼，味道更佳，叶风波恨不得直接抱到碗里啃。
龙须面更是相得益彰，配合默契，酥脆的龙须面沾着酸甜的酱汁，美味翻倍，还饶有趣味，在嘴里迅速化开，好似在吃酥糖。
一大桌子菜，每样菜叶风波都吃了好几口！
这也是一位老人啊！
现在能有这样的胃口，的确难得。
最后叶风波无奈的放下筷子。
真是眼大肚子小，胃饱心不饱。
易平凡熟练的递上消食热茶。
叶风波擦擦嘴，接过热茶，一脸遗憾。
我怎么吃的这么快啊！
“我吃好了，你们慢慢吃。”
这时楚辞举起手。
“老叶，这么多菜，要是剩下了，该怎么办啊？”
易平凡代为回答。
“那就倒掉呗，我们老爷不吃剩菜。”
楚辞嘴角颤抖。
这果然是有钱人的做派。
真尼玛浪费。
楚辞：“这些菜我们两个人也吃不完，不如让其他人也来尝尝。”
“毕竟今天是跨年夜，全当是放个假了。”
易平凡看向老爷。
这件事还真没有先例。
老爷吃饭从来没有招呼过手下人一起吃，这次应该也不会破例吧。
叶风波摸了摸肚子，砸吧一下嘴，似乎还在怀念楚辞的美味佳肴。www.sxynkj.ċöm
“这样不礼貌吧，毕竟是咱们吃剩下的菜。”
“你看着办吧，不要让员工们觉得是施舍的剩菜就好，我也不喜欢浪费。”
易平凡一愣。
居然破例了！
楚辞听到之后一乐。
“那怎么会呢！”
“这样我就看着办了！”
叶风波点点头：“既然要吃就吃好一点，菜要是不够，楚辞就辛苦你再去做点了。”
“你们慢慢吃，我上楼了！”
易平凡搀扶着叶风波上了楼，楚辞也立刻起身，招呼后厨的厨师来吃饭。
“来一起吃吧！”
厨师们连连摇头。
“不行不行，不合规矩。”
“这顿饭要是吃了，以后就没得吃了。一顿饱和顿顿饱我还是能分得清的。”
楚辞：“老叶已经同意了。”
厨师们快步朝餐厅跑去。
“擦，那你不早说！”
“我倒要尝尝，楚辞做的菜是不是真的那么厉害！”
“鲤鱼焙面，我来了！刚才没尝到，我还一直记着呢！”
不仅是后厨厨师，就连保洁，保安都被楚辞找了过来。
就连不能离开岗位的员工，楚辞都单独盛了一份饭菜送过去。
独乐乐不如众乐乐。
我楚辞的菜，过了这村可没这店了！
那么多人一起开动，原本冷清的餐厅瞬间变得热闹起来！
“这鱼真是神了，我怎么就做不出来这种味道呢！”
“这荷兰豆好脆，猪耳更脆！”
“八宝鸭里面居然还烫人！而且真是完全脱骨了！”
“我还是第一次这么羡慕老爷啊，这些菜也太有食欲了！”
“别急，慢慢吃，吃饭之前先喝汤！”
三叔吃好被送进了房间，楚辞则留下照看。
在二楼的叶风波也听到了楼下的热闹声音。
易平凡有些生气。
“这些手下真是过分，还敢大声喧哗！”
“我这就去管教他们！”
叶风波伸手阻止。
“算啦，吃饭热闹点也不是错。”
“而且能吃到楚辞的饭菜，人们是很难冷静下来的。”
易平凡立刻低头，恭敬的守在一旁。
叶风波熟练的拿出手机，准备看美女直播，视线扫向易平凡。
“你还有事儿啊，没事儿就出去吧。”
易平凡尴尬一笑。
“老爷，我还没吃饭呢！”
“我是不是也去楼下吃啊？”
叶风波一愣，然后哑然失笑。
“去吧，我还以为你不会被美食吸引呢！”
“那你不早说，我自己上楼就行。”
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