慕璃儿迫不及待的开始了。

  “二哥哥,把五花肉洗干净切成大小相同的肉块,今日菜多就先切一斤吧。”慕璃儿看着慕凡已经做好的几个菜说道。www.sxynkj.ċöm

  “好的,璃儿妹妹。”慕凡拿着刀就开始切肉了。

  切好后,慕璃儿让慕凡把肉块放进锅里,加水,水开煮半盏茶的功夫,捞出来洗干净。

  “奶奶,我需要一些糖。”慕璃儿突然想到,炒糖色啊。

  “好,我去给你拿。”王氏也没问怎么做肉还要放糖,实在是之前慕璃儿就放过啦。

  王氏很快就把糖拿出来了,不过这糖不那么纯,看着黄黄的,但是不影响。

  “五哥哥,要小火哦。”慕璃儿站在专属凳子上对着自主烧火的慕容说道,这几天慕璃儿教大家做菜都是慕容烧的火。

  别看他年纪不大,火烧的却很不错,要大火就大火,要小火就小火,都烧出经验来了,可是一个特别合格的烧火娃了。

  炒糖色还是她自己来,毕竟很多人第一次炒糖色容易炒糊,做出来的肉会苦,那就不好了。

  “好嘞,璃儿妹妹保证是小火。”慕容麻利的把灶眼里的几根木棍给退出来。

  慕璃儿点点头,在锅里放油,待油温升高后,放入少许糖,炒糖色,待颜色变红冒出泡泡,把焯好水的肉块放进去翻炒。

  炒到每一块肉都被糖包裹住,上色后,加入葱结,姜片翻炒一下,加水没过肉块后,放入八角,桂皮,香叶,小火炖三刻钟。

  “璃儿妹妹,这样就好了吗?”慕君闻着香味咽了咽口水。

  虽然还没做好,已经馋的不行了。

  “还要炖一会儿。”慕璃儿掀开锅盖看了一眼锅里的肉说道。

  其实慕璃儿自己也馋了,好香好想吃啊。

  家里其他人也是,馋的很,这香味真的绝了,难以想象那得多好吃啊。壹趣妏敩

  不过大家都不好意思说出来,尤其是老爷子和王氏,毕竟他们那么大年纪了,现在居然和小孩一样馋嘴。

  终于,慕璃儿再次掀开锅盖,宣布道“红烧肉熟了,可以出锅了。”

  慕凡立刻上前麻利的把肉给盛了出来。

  在等待的过程中,王氏和白氏已经把提前做好的菜盛好,饭也盛好端去了堂屋里。

  王氏还手脚麻利的用另一口锅,做了一个简单的蔬菜蛋花汤。

  终于一家人都落座了。

  “来饭吧。”老爷子率先动筷。

  其他人也紧随其后,筷子都不约而同的都朝着红烧肉而去。

  一口吃进嘴里,果然肥而不腻,入口即化。

  “这味道,太好吃了。”慕凡震惊了,真不愧是名菜啊,果然不同凡响。

  “确实肥而不腻,入口即化。”老爷子吃了一块,紧接着夹第二块,满足的说道。

  “是啊,璃儿这肉真是太好吃了。”王氏觉得这一定是这辈子吃过最好吃的肉了。

  “璃儿妹妹,你真厉害。”慕临夸赞道。

  这红烧肉真的太好吃了,简直一绝啊。

  慕容也双眼亮晶晶的看着慕璃儿,嘴里不停,心里想着这一定是神仙吃的肉,璃儿妹妹果然是小仙女。

  唔,太好吃了,真是太好吃了。

  很快一家子就把一大盘红烧肉给干光了,还有些意犹未尽。

  这时才开始吃别的菜,竹笋炖兔子,油焖竹笋,也好好吃啊,完全是不同的味道。

  不过都很香。

  这顿饭可以说是吃的心满意足。

  “璃儿妹妹,什么时候再做红烧肉。”慕容问出了大家最关心的问题。

  “二哥哥学会了吗?”慕璃儿反而问道。

  “需要试试才知道。”慕凡这次没有说自己一定会的话,虽然其他菜做的不错,可是红烧肉明显比较有技术含量。

  尤其是炒糖色,从璃儿妹妹自己上手就能看出,这是这道菜成功的关键,而炒糖色一定没有看起来那么简单。

  “璃儿妹妹,炒糖色我需要练习好了才能做这道菜。”慕凡直接说道。

  “嗯,二哥哥很聪明,所以明日再做。”慕璃儿直接说出大家最想听的话。

  “哇,太棒啦,明天又能吃到红烧肉了。”慕容欢呼道。

  接下来,大家才对慕凡做的菜进行点评。

  “凡哥儿学的很不错,这油焖竹笋和竹笋炖兔子都做的很好吃。”王氏看着自家二孙子说道。

  “确实不错,你爹我都吃撑了。”慕峰摸着肚子憨憨笑着,吃饱了就是满足。

  尤其是饭菜好吃,又是肉,可以说是身心都得到极大的满足了。

  “凡哥儿很厉害,做的比娘好。”白氏也夸奖道,自家孩子比自己厉害,最好不过了,这样以后才能过得更好。

  “是啊,二哥哥,做菜很好吃,我都喜欢吃。”慕容也说道,还肯定的点了点头,表示自己的喜欢。

  “二哥哥很有天赋,学的特别快,明天肯定一下就能学会做红烧肉。”慕璃儿也毫不吝啬的夸赞道。

  一家人轮番的夸夸,把慕凡都夸的有些不好意思了,不过慕凡很是谦虚,知道自己还有许多要学习的,所以很沉得住气。

  确实是一个学厨的好苗子。

  从每天都要练习许久的刀功就能看出来,做事很是认真。

  对于这样的徒弟,慕璃儿特别的欣慰,而更多的是赞赏,这样的人成功都是早晚的事。

  而对于今天做的红烧肉,慕璃儿还是觉得缺点辣,不过现在也只有茱萸,没有辣椒。

  自己还是比较喜欢辣椒,这样做出来的红烧肉会更好吃一些。

  毕竟自己无辣不香,不过今天做的也不错,也是有许久都没吃的缘故。

  这么想着,倒是可以去山上找找,看能不能找到辣椒苗吧,对于能吃辣还特别喜欢吃辣的人来说,没有辣椒的日子真的特别难受,不过现在条件不允许啊,只能慢慢来了。

  至于明天要做的红烧肉,慕璃儿心里也有了新的想法,可以加一些东西嘛,比如鸡蛋豆干都不错,到时候食肆里买的时候也可以加一些青菜啊,这样既好看又好吃,肯定会大卖特卖。

  慕璃儿美滋滋的想着,洗漱好就躺在床上,关了门直接进了空间开始修炼了。

  要进山还是要快快修炼才行,不然一切都白搭,而且不知道怎么回事,自己总有一种紧迫感,不知道是因为什么。 壹趣文学为你提供最快的被农家收养啦!乖乖她有灵泉空间更新,第25章 红烧肉免费阅读。https://www.sxynkj.com