上次教学,在京城富贵世家掀起了手工热。
尤其是麦芽糖,太挑战他们的认知了。
平日里,糖是多珍贵的东西啊,虽然他们吃得起。
现在才知道,原来用普通的麦子和米饭就可以把糖炼制出来,多神奇啊!
这个苏姑娘的脑回路真的非同一般。
与苏姑娘同步制作的时候,到最后真正成功地没几个。
但是没关系啊,不影响他们接下来默默地悄悄地继续试验。
而且也不影响闺蜜之间、朋友之间、亲戚之间互相交流、互相探讨啊。
其实苏晓宇决定公开传授这技术,也就是这个目的。
当然这只是很直白的目的,深层次的目的是给他们一个启发,开启他们的大脑,让他们要多动脑筋,发现大自然的秘密。
其中一些不言放弃的富家公子、小姐终于把麦芽糖做出来了,这会儿听说苏晓宇推出了土豆宴,甚至还在家弄过全土豆宴,都想象不出普通的土豆能弄出什么花样?
所以,虽然寒冬腊月,但挡不住众人心中的好奇。
一个个公子、小姐早就做好了思想准备,知道今儿个苏姑娘的生意肯定火爆,所以就穿上厚厚的衣服,带上保暖的帽子。
虽然做好了思想准备,但他们还是没想到,还有两条街的距离呢,马车就前进不了了。sxynkj.ċöm
“这可怎么办?”来了也是来了,不亲自感受一下现场,不亲眼再目睹一下苏姑娘的芳容,不甘心啊!壹趣妏敩
可马车前进不了怎么办?
下车徒步呗。
于是京城的大街上,上演了真正的车水马龙,其中穿行着衣着光鲜亮丽的富家小姐、公子。
不知道的还以为今天是什么特别的日子、或是传统佳节呢。
其实只是苏晓宇随意推出卖点心的日子。
“别挤,别挤,今儿个货准备了很多,每个人都有份。”两世缘的管事是个有经验的,见场面火爆,连忙安排增加人手维持秩序。
一开始大家都没对这土豆宴抱多大的期待,只是想看一下而已。
可场面火爆,好不容易挤到里面,怎么只买一样就离开呢?
再说亲眼目睹了这么多品种,已经眼花缭乱,不知道先买哪一种了。
干脆多买几样吧!
可哪种都没法舍弃,那就每种来一份吧。
于是你要求每种来一份,他见状也有样学样,每种来一份。
可不一会,就发现,问题来了。
照这样的卖法,后面还在源源不断涌来的人,不用多久就什么也买不到了。
于是管事地连忙与苏晓宇商量,最后决定每个人只能买三样。
为了表示歉意,苏晓宇亲自出来,跟众人打招呼。
可不打招呼还好,一打招呼,后面刚刚要轮到的顾客不满意了:“为什么到我就改变规则了?”
最后好说歹说,苏晓宇答应多给他几样,然后慢慢地一个比一个少,最后每人只能挑三样。
即使如此,卖的速度抵不上制作的速度,后厨几只大锅一直在煮土豆,热牛奶。
往日这个时辰,后厨都在准备中午的饭菜了。
可今儿个,后厨被占用了。
酒楼管事发愁:“今儿个中午不接待客人了吗?”
苏晓宇指着外面的人群:“这不都是客人吗?”
看来以后还真的要另外开一个点心铺,不然太影响酒楼生意了。
只是今天只能这样了。
即使有客人想要进来吃饭,他们也挤不进来啊。
除非你排队跟在买点心的客人后面,但饭任何时候都可以吃,酒任何时候都可以喝,今儿个这么繁忙,就不凑这个热闹了。
于是,顺理成章地,那些本想喝酒吃饭的,自动就打消了念头,跟着人群,买了点心回家。
苏晓宇他们一行,以为今儿个中午是回不去了,那干脆就在这里随便弄点吃的吧。
土豆烧大盘鸡,土豆红烧肉,青椒土豆丝等等,随便整几个菜,苏晓宇和大公主等一行皇家的人,随便弄点填填肚子。
本来是他们涌用来填肚子的,可谁知香味穿传了出去,那些排队的人才想起来这两世缘本来就是个酒楼。
那就干脆进去点个菜,坐下来边喝边等吧。
这样一来,管事就愁了:这边点心的事还没搞定,那边酒楼又来客了。
失算,失算!太低估了京城的购买力了。
可能怎么?来的就是客。
管事跟人人打招呼:“你们也看到了,今儿个我们这里点心试营业,预估不足,弄得手忙脚乱。到现在酒菜都还没准备,各位客官如果等不及的话,请下次再光临...”
“等得及。我们一边等饭菜一边等点心。”正好挤到现在也累了。
来者都是客,送也送不走,只能全力以赴了。
本以为高峰期只一会儿,午饭时众人会回家,哪曾想都涌进了酒楼,最后实在没位置了,才不得已站在外面。
苏晓宇没想到这样的火爆场面一直维持到晚上,最后累得浑身像散了架。
本来一开始还设想了,要是生意不好,就买一赠一、推出会员价等等,可从一开始就火爆,那些促销措施压根就没机会提,不但没需要促销,还限销,这也算是一奇特的风景。
大公主笑道:“别人开店是愁没生意,你开店竟然愁的是生意太火爆。”
苏晓宇哭笑不得:“本来还打算促销三天,可今儿个众人这么累,明天哪还有精力继续啊!”
“没事,你说过的,财来精神涌。明天的薪水加倍,没有人舍得不来。”唐维佑笑道。
于是就这样,年前几天,苏晓宇这个土豆点心铺钱,一直人满为患,而且不知哪一个带了头,这个点心竟然成了京城王权贵族们拜年串门的伴手礼。
过年串门,拎着一包两世缘的土豆点心,是京城最时髦,也最用心的礼品。
毕竟,这点心不是随便就能买到的。
除了第一天,接下来每一天,都是天不亮就已经排出了长长的队伍,人流拥挤,甚至衙门都动用了官差来维持秩序。
“年后这局面应该会缓解了吧?”苏晓宇不忍心手下的人连日作战。
唐维佑笑死了:“这世上担心生意太好的东家,大概只有你一个吧。”
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