冯正领着三个小女孩,和沈馨萌的直播人员,一起进入到农贸市场里。
首先冯正经过了一家平时他经常买菜的档口,现场从人家的摊位里挑选了几根小葱和一块姜。
“其实这两样呢,大家平时家里应该都会有,我从这边买,是为了告诉大家,这道《糖醋小排》很简单,料头就是用葱姜就够了。”
直播间里围观的人逐渐多起来,大家都非常好奇冯正到底要怎么教?
买了葱姜,冯正领着孩子们和沈馨萌等人来到肉档口。
从沈馨萌随行工作人员手上接过直播镜头,对准现场档口挂的价格牌。
“大家看一下,今天这边的肉价都摆在这里,我们今天要做小排,这里有几种不同的肉选择,我们最好是选择我们本国的这种猪,而不要去选择引进的猪。
当然选择引进猪也可以做,味道上要差一些。”
在冯正认真的直播讲解时,直播间里突然有人发弹幕。
“愣着干什么?快点记笔记啊。”
这条弹幕出来后,很快直播间不少人跟着刷屏。
直播间顿时变得非常热闹起来。
冯正在直播的镜头下,向肉摊的老板要来两扇猪肋排。
老板自然也认识冯正,笑着说:“冯大厨,这些猪肋排都是今天新鲜的,现在大家都比较忙,中午没有时间回家做饭,所以晚上新鲜的肉还挺多。”
冯正笑着说:“老板是实在人,我今天也要不了很多,你给我从后面这里长的地方要三根肋排。”
同时冯正对直播间里说:“猪一共是14对肋排,我们选择的时候,一定要选择长的那边,通常是选择第四根到第九根。”
说着,冯正给大家在直播镜头下比划了一下。
“大家看一看,大概就是这几根。”
老板马上按照冯正的要求,给他把三条肋排剁下来,并且按照冯正的要求剁成一段一段的小排。
“冯大厨,听说今天做糖醋排骨,我可是很期待呢。”
冯正闻言笑着说:“原来老板也在看我直播啊?”
老板把手上的手套取下来,抓起放在一边手机说:“对啊,我也在看您直播,听说您要做糖醋小排,我就等着您来呢。”
冯正笑起来:“哈哈哈,原来老板在等我啊?”
直播间里大家也都是非常兴奋。
“哇,羡慕老板,可以亲眼见到冯大厨。”
“厉害了,老板这是要火啊,冯大厨都从你家买排骨。”
“对对,以后我们也去老板家买。”
……
冯正看到大家都说要来老板家买排骨,有点哭笑不得对老板说:“老板,我这广告可是给你做出去了,你可要给大家保证,一定要提供质量好的肉。”
老板通过自己手机也看到弹幕,然后他赶紧对着冯正镜头保证。
“大家放心,我肯定会提供最好的肉,保证是一分价格一分货,绝对不会搞弄虚作假的事情。”
冯正笑着在直播间里说:“好,大家都听到老板的话,大家可要作证,以后老板要是卖的肉不好,大家可以告诉我,我们大家一起打击。”m.sxynkj.ċöm
老板笑着说:“保证不会糊弄大家。”
冯正说:“好的,谢谢老板,我们走了。”
接着,冯正又对三个小女孩说:“跟伯伯说再见。”
三个小女孩齐声向肉档老板挥手告别:“伯伯再见。”
老板微笑对小女孩们说:“再见。”
买完了排骨,冯正领着大家来到菜市场里专门卖各种调味料的店里。
先是领着大家来到卖醋的货架前。
冯正对着直播说:“大家看到了,这货架上各种的醋品种非常多,大家肯定好奇,这么多的醋,我们要用什么醋呢?”
直播间里马上有弹幕发出来。
“买最贵的。”
“那肯定要买最好的。”
“对啊,冯大厨买肯定是最好的醋。”
“那恐怕这家没有冯大厨要用的醋吧?”
“不对不对,你们说的都不对,家常菜肯定不能用很好的醋。”
“没错,肯定是家庭能用得起的醋。”
……
看着弹幕进行一番争论,冯正在货架上寻觅一番,最终在货架的角落里蹲下来,从货架最下层拿出了两袋米醋。
冯正举起米醋给直播间里看:“就用这种醋。”
当冯正把醋的价格给大家看到后。
直播间里顿时炸了锅。
“哇,竟然是最便宜的醋。”
“这种袋装的米醋真的可以吗?”
“对啊,对啊,这个是不是也太便宜了?”
……
直播间里大家都感到不可思议,觉得冯正用的这个醋实在是太便宜。
在直播间里大家眼里,始终都是觉得,冯正应该要用一些很顶级的调味料,才能够做出美味来。
但是谁也没有想到,冯正今天做糖醋排骨用的醋,竟然是如此便宜。
而只有,冯正有选择了一桶同样便宜普通的老抽。
冯正对直播间解释说:“如果是我餐馆里做这道菜,我可能会选择炒糖色,但因为今天是教大家在家里做,所以我们就不炒糖色,就用这个老抽来调色。”
最后,冯正买了一袋同样便宜的白砂糖。sxynkj.ċöm
所有东西都买好后,冯正提着手上的东西向直播间里大家展示一下。
“今天做《糖醋排骨》很简单的几样东西,葱姜,猪肋排,糖、醋和老抽,大家记住不用买非常好的醋和老抽,就买这种便宜的就行了,大家要注意啊,买这种米醋,相信大家在超市或是市场都很容易买到。”
直播间里大家看着冯正买完了这些,有人在认真算过价钱后,感到震惊不已。
“哇,没想到糖醋排骨居然这么便宜吗?”
“这一顿是真的好便宜。”
“这样便宜真的能做出美味的糖醋排骨吗?”
“不要怀疑冯大厨的手艺。”
“对啊,从来都不是必须要用最好的食材才能做出美味的。”
冯正最后在准备要离开菜市场的时候说:“最后跟大家说一下,这道菜学会了可以作为逢年过节你们给家人露一手的大菜,如果家里人有糖尿病或者三高需要忌口,这个菜可不能吃。”
听完冯正这番话,直播间里顿时弹幕刷起“求生欲拉满”。
然后冯正领着三个小女孩,和沈馨萌他们一起从农贸市场离开,迅速返回到他的餐馆去。
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