看着直播间里大家热情高涨,冯正也是对直播间里大家进行了一番解释。
“虽然说是做三头宴,但是今天我们家做的是比较小规模,算是我们自己家的一个小小家宴,如果以后有机会的话,我们会再做一次大型三头宴,到时候可以邀请一些有缘的朋友来品尝。”
听到冯正这话,直播间里顿时所有人都更加期待了,都想要在大型三头宴的时候,能够去参加一下。
冯正看到直播间里大家热情高涨,也只能表示:“这个三头宴的事情,还是以后再说,今天我们家祖孙四代人,要给大家来一个小小的三头宴,也就是做三个头,分别是《扒烧整猪头》《拆烩鲢鱼头》以及《清炖狮子头》。”
说着冯正也是把三个头分别展示给大家看一看。
因为这一次是准备做给自家人吃,所以冯正准备的也都是比较小的头。
猪头、鲢鱼头也都是比较小,并不是那种大型三头宴所用的大猪头和鲢鱼头。
冯正笑着说:“因为是我们自己家里吃,而且也没有邀请很多的朋友,所以我用的猪头和鲢鱼头都是比较小,这一次算是试一试直播的效果,如果大家觉得好,我们很快就会开始安排,给大家好好做一次大型的三头宴。”
直播间里自然是热情高涨起来,同时大批的人开始给冯正他们刷礼物。
转眼之间,甚至整个直播间里的礼物都开始爆表。
直播间的热度自然是已经成为了整个视频站,甚至可以说是全网最高了。
在这么高人气之下,更多人也都是开始涌入直播间。
沈欣欣找到自己的姐姐:“姐啊,你怎么还在这里?你没有看到今天冯正弄了一个直播的大活吗?你难道没有提前收到消息?我们应该一起去啊。”
沈馨萌说:“我知道的,但是我们不好去的,人家是一家人搞直播,我们毕竟是外人啊,去的话等于说是蹭人家的热度,肯定是不好的,不过冯正他答应了,如果下次做大型三头宴,会邀请我们去拍摄和直播。”
沈欣欣听到这话赶紧追问:“真的吗?大型三头宴我们可以去?”
沈馨萌笑着说:“对,冯正答应我的,如果他真的做大型三头宴,会邀请我们去直播和拍摄,并且到时候肯定会声势更大的,今天他实际上是在进行一个试播,算是一个预热吧。”
沈欣欣顿时一脸期待:“真的是很期待,之后的那个大型三头宴会是什么样啊。”
沈馨萌说:“别想那么多,今天呢,先看看我们冯大厨的试播如何吧。”
沈欣欣说:“还能如何?当然是已经非常火爆,现在好多人都在看直播呢。”
沈馨萌说:“是嘛?那我们要赶紧去看看。”
随着沈馨萌也进入直播间,果然发现直播间里真的是好多人,大家都在认真看着这一场小三头宴的直播。
镜头已经被成年人拿过去,认真拍摄冯正和爷爷、父亲一起忙碌的过程。
实际上,今天冯正买回来的猪头和鱼头,也都是提前进行过一些处理。
虽然没有把处理的过程拍出来,但是冯正还是进行了一些讲解,告诉大家前边的一些处理过程。
包括买回来之后,应该要怎么对猪头和鱼肉进行去除异味处理。m.sxynkj.ċöm
真的是每一步都说的非常细致,真的是如同冯正每一次直播那样,有一种在尽可能要教会所有人的架势。
讲解猪头和鱼头处理同时,冯正的爷爷和父亲也是在处理肉。
要把准备好的肉肥瘦先给分开。
冯正也是很快用镜头给到爷爷和父亲。
“现在我爷爷和父亲在处理肉,这个狮子头的肉,通常应该是要三分肥肉和七分瘦肉,当然也有是四六开的,而这个肉大家记住了,一定要去切丁,不能直接给剁成肉泥了。”
旁边苏伊暖还作为捧哏,及时开口问:“爸爸,为什么不能剁成肉泥呀?”
有了苏伊暖在旁边配合询问,也是让直播间里大家都觉得很有趣。
冯正笑着解释说:“因为剁成肉泥的话,那就成了肉丸子了,就不是狮子头,狮子头必须要有那种肉的颗粒感,团成狮子头后,才能是那种坑坑洼洼,就像是那些石狮子脑袋一样。”
苏伊暖想了想说:“我知道呀,我和妈妈、爷爷、奶奶去见过呢,石狮子的脑袋上都是一个一个的大疙瘩。”
冯正微笑说:“没错,就是那些大疙瘩,然后我们切成丁呢,团成团子,就能有那种大疙瘩的样子。”
切好了肉丁后,要把肉丁放在盆里进行搅拌,拌匀了之后还需要进行摔打。
摔打的工作自然是交给了冯正,毕竟爷爷和父亲也都是年纪不小。
在冯正摔打的过程中,爷爷进行讲解:“这个摔打啊,主要是让肉摔打出胶质来,让肉能够上劲抱成团,这样在烹煮过程中不会散开。”
听到太爷爷的讲解,苏伊暖笑嘻嘻说:“太爷爷你讲得很好呢,太爷爷在镜头前也不会紧张呀。”
太爷爷听了笑着说:“谢谢暖暖鼓励。”
直播间里大家看到这一幕,也都是非常开心。
然后有人发弹幕说:“其实我们不是看做菜,我们就是想看冯大厨家里这种温馨的样子啊。”
“没错没错,就是要看这种温馨氛围。”
沈欣欣看到弹幕,尤其是看到好多人刷礼物,也是对自己姐姐说:“姐,真的感觉冯大厨这直播的感觉可真好,他算是走对了路子。”
沈馨萌说:“对,他是走对了路子,自从冯正他开始直播做菜后,好多人也跟着一起学,也在搞做菜的直播,但是效果都没有冯正好,还是因为冯正他们这种温馨家庭氛围,真的是其他直播主播办不到的。”
沈欣欣说:“这种属于自然而然,别人根本模仿不了。”sxynkj.ċöm
直播间里,冯正经过摔打后,基本上肉已经准备好,接下来的时间里,冯正和爷爷、父亲一起,双手蘸上水过后,开始一个一个的团起狮子头。
整个团的过程,祖孙三代一起上手,在直播中也是看得人觉得太温馨了。
尤其是最后的时候,苏伊暖嚷嚷着她也要试试看。
接着在直播间里,大家看到冯正护着女儿,用大手抱住女儿的小手,然后手把手教女儿如何团狮子头。
一开始的时候,小女孩总是团不好,也是让直播间里大家捏了一把汗。
不少人不停发弹幕,去给苏伊暖加油的。
也有人在直播间里出谋划策,让苏伊暖每次少团一些肉等等。
最终在大家关注下,在父女俩一起努力下,终于苏伊暖终于团出了一颗比较小的狮子头。
当把小狮子头给到爸爸手上,爸爸又把小狮子头放进砂锅里。
苏伊暖见到自己成功,也是非常开心欢呼起来。
直播间里也都是发弹幕,纷纷一起夸赞苏伊暖,更是有很多人为苏伊暖刷礼物。
甚至于沈馨萌都忍不住为苏伊暖的成功刷了一发最贵的礼物。
这一番祖孙四代的直播,真的是非常成功,收获了大批人的关注和礼物,同时也是再一次把冯正声望给拉高不少。
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