冯正坐在餐馆门前亲自记录预订,这个时间里,也是他对顾磊的一点点小考验。

  他想要看一看,当后厨里各种事情都分配好,顾磊没有自己的时候,会不会知道自己该做什么?

  顾磊没有让冯正失望,他确实是在后厨里提前进行着一些食材预处理。

  这一点让冯正很满意。

  “顾磊,你的表现不错,看起来你最近一段时间跟我的学习,和跟我一起去金景陵的进修都很好,你现在已经知道应该要预处理什么食材?并且你的刀工也已经初见效果了。”

  获得师父的夸奖,让顾磊感到非常的开心。

  “谢谢师父,我一定会继续努力。”

  冯正微笑问:“这次你去了金景陵有哪些收获呢?”

  顾磊想了想说:“这次跟着师父在金景陵,我第一次了解到原来大酒楼后厨会有那么多繁复的工作,我原先以为大酒楼后厨里那么多人,分工会非常细致,应该会更加轻松。”

  冯正笑着说:“大酒楼自然是有大酒楼的辛苦,我们小餐馆也有小餐馆的辛苦。”

  顾磊点头说:“是的,师父我去了金景陵后厨,才知道自己很多地方都还不足,我可能还只是学了一些皮毛,甚至不能够在某一方面有优势。”

  冯正说:“能意识到自己的不足,这说明你已经在进步了。”

  冯正接着又问:“你见到了杜靳,有没有感觉到一种压力?”

  顾磊听到这个问题,顿时就想起杜靳,那个和他年纪差不多,但是基本功要比他更加的扎实,尤其是在刀工上更是稳稳能够压着他一头的“师弟”。

  说起来,杜靳年龄上要比顾磊大,所以他本不应该叫顾磊师兄。

  但是杜靳想要拜冯正为师,所以他还是称呼顾磊为“师兄”。

  甚至很多时候,杜靳都会向顾磊进行一些请教,哪怕是两个人交流的时候,更多是顾磊在跟着杜靳学习。

  顾磊面对杜靳暗中谦恭的态度,当真是有些招架不住。

  现在听到师父问起,他很自然回想起,那个笑起来像是个大男孩的杜靳。

  “师父,其实我觉得,杜靳可能更有资格当您的徒弟。”www.sxynkj.ċöm

  冯正听到这话顿时大笑起来。

  “哈哈哈,怎么了?这样就开始气馁了?觉得自己永远不可能追赶上杜靳吗?”

  不等顾磊回话,冯正说:“其实你不用妄自菲薄,杜靳他毕竟进过厨艺学院,认真进行过基本功的学习,所以你在基本功上不如他,真的不用觉得羞耻,反倒是更应该在直到差距后努力追赶。”

  顾磊问:“师父,我真的能够追赶上他吗?”

  冯正笑着问:“杜靳是不是称呼你师兄?”

  顾磊点头。

  冯正说:“既然你是师兄,你难道就不想堂堂正正的当他的师兄吗?”

  被问了这么一句话,顾磊顿时陷入了一阵沉默。

  在沉默良久后,顾磊抬起头目光坚定地说:“师父,我明白了,我会好好的努力,我要堂堂正正成为杜靳的师兄。”

  冯正满意笑起来:“这就对了,谁规定师兄不能比师弟学的慢呢?只要你肯努力,去追赶杜靳,相信有朝一日你不会输给杜靳。”

  顾磊点头说:“师父,我会好好努力。”

  看到顾磊斗志满满,冯正更加满意,这样的结果算是冯正希望看到的。

  在冯正看来,有竞争才能激发徒弟们更大的上进心。

  杜靳冯正确实很欣赏,但他同样也很喜欢顾磊这个徒弟。

  或许杜靳因为在厨艺学校里学习过,之后的进步会比顾磊更快。

  但顾磊要比杜靳更加的扎实。

  冯正相信,顾磊可能开始会不如杜靳进步快,但往后只要顾磊坚持,那么顾磊一定会逐步缩小和杜靳之间差距,甚至是最后超越杜靳。

  想到这些,冯正很期待将来看到顾磊和杜靳的比拼。

  冯正随后说:“今天有人预订,中午从十一点到一点都有预订,你记得到时候要把预订的位置留下来,还有如果预订的人半小时没有到,位置记得安排给排队的人,这个我事先跟预订的人说明过了。”sxynkj.ċöm

  顾磊听了问:“师父,这样接受预订,会不会显得有些乱啊?”

  冯正说:“确实是会有些乱,不过暂时我们店没有专门的预订程序,等之后找人帮忙做一个小程序,用来专门给顾客预订,那样就不会拥挤。”

  顾磊说:“是的,师父我网上看到,有不少高档餐厅都是预订的。”

  冯正笑着说:“我们家不算是高档餐厅,我们接受预订的位置只是一部分,还有一些位置是不允许预订,要留给来排队的客人。”

  顾磊问:“师父,那样顾客会不会有意见啊?”

  冯正笑着说:“能有什么意见?等到我们预订小程序上线,预订的人肯定都是不可能来排队的,所以他们大多数都是网上预订。

  如果我们把所有的位置都让网上预订,那恐怕我们餐馆的位置会被人给订到明年去,那样的话,一些平时想要来吃的顾客怎么能吃的上啊?”

  顾磊想了想,觉得师父说得也对。

  如果全部位置都预订,确实是会导致很多人都在网上抢位预订。

  反倒是让一些不懂网上预订的客人,或者是专程来餐馆的客人会败兴而归。

  冯正留出一部分的位置不接受预订,可以让专门来餐馆的客人也有位置。

  冯正说完这些,看了一眼时间,对顾磊说:“好了,时间差不多,我们开始准备吧,今天预订的人不少,等会让他们先进来坐。”

  顾磊点头说:“师父我知道了。”

  师徒俩开始准备,餐馆的服务生们陆续到来。

  同时,苏伊暖也跟着太爷爷、太奶奶和爷爷奶奶一起来了。

  苏伊暖来到餐馆,自然是第一时间就冲向后厨。

  看到后厨里的爸爸,小姑娘撅着小嘴说:“爸爸,你早上来餐馆为什么不叫暖暖一起来啊?”

  冯正看到女儿来兴师问罪,笑着说:“爸爸今天要开始营业啊,早上早早过来要打扫卫生的,暖暖不上学,爸爸想让暖暖睡个懒觉。”

  此时,冯锡古走了进来:“小丫头起来看不到你,就一直不开心。”

  冯正只好安抚女儿:“好啦,暖暖别生气,你来和爸爸一起直播好不好?”

  听到和爸爸一起直播,苏伊暖顿时笑起来:“好呀好呀。”

  看着苏伊暖开心帮爸爸直播的样子,太爷爷、太奶奶和爷爷奶奶知道,小丫头已经完全不生气了。 壹趣文学为你提供最快的我来后,这世上有了厨神更新,第314章 鼓励小徒弟免费阅读。https://www.sxynkj.com