壹趣文学 > 都市小说 > 我来后,这世上有了厨神 > 第272章 参观改造后的酒楼
  冯正看着叔叔和姑姑的惊讶,微笑问:“叔叔、姑姑,你们没有回来,我就自作主张答应了让市里和省里电视台来拍摄,你们不会生气吧?”

  冯安兰立刻说:“不会不会,小正,我和你叔叔还要感谢你呢。”

  冯安建也回过神来说:“对对,我们真的是要感谢小正你,如果不是你的话,我们这家酒楼真的是要走向关门了。”

  这个时候,爷爷冯锡古站出来说:“安兰、安建,你们两个真是让我有些失望,来金陵这么多年,好好的一家酒楼竟然让你们干得快要关门?不是小正过来帮你们,你们怎么办?”

  被父亲这么说,冯安兰和冯安建姐弟俩都有些无地自容了。

  冯安栋站出来帮妹妹和弟弟说话。

  “爸,安兰和安建这些年也挺辛苦的,毕竟当初他们离开的时候,其实我这个当大哥也没有给他们多少帮助,甚至连钱都没有给他们多少,他们能干这么大的酒楼已经很不容易了。”

  冯安栋出面帮忙说和,冯锡古也就不再追究了。

  “好了好了,既然小正帮着把酒楼改造好,那这一次你们在考核宴席上,可要好好的表现,安兰你的白案也要展示一下,安建,你必须要回后厨去,哪怕你如今不能干很累的活,但是监督后厨的事情你要扛起来。”壹趣妏敩

  冯安兰和冯安建听到父亲的话,那自然都是立刻答应下来。

  这一刻,让一大家子人都有了一种回到当年富景楼的错觉。

  只不过,当年富景楼主导的人是老爷子冯锡古。

  而如今金景陵主导的人变成了冯正。

  苏伊暖趁机从人群里挤出来,快步冲到爸爸面前,伸手抱住了爸爸。

  冯正见到女儿,笑着弯腰把女儿抱了起来。

  “暖暖回家后,有没有带着叔爷爷和姑奶奶他们去玩啊?”

  苏伊暖说:“有呢,我带叔爷爷和姑奶奶去了好多地方,还带他们去了爸爸的美食街,叔爷爷和姑奶奶都夸爸爸好厉害的。”

  冯正微笑说:“爸爸不厉害,那个美食街也不是爸爸的,那个美食街能形成那种规模,让大家都喜欢去,是美食街上每一位商铺老板努力的结果。”

  苏伊暖说:“可是爸爸,大家都说美食街是爸爸你建起来的呢。”

  冯正继续跟女儿说:“那是因为,大家希望让爸爸帮他们宣传啊,其实呢,他们不需要爸爸的宣传,只要他们能把手艺保持好,一直能做出那些好吃的美食小吃,我们的美食街肯定会吸引更多人。”

  苏伊暖想了想说:“我明白呢,这个叫求人不如求己。”

  冯正笑着说:“对,暖暖真聪明。”

  接下来的时间,冯正带着家里人认真参观了一下改造后的金景陵。

  叔叔和姑姑看到金景陵的变化,都感到有些不可思议。

  叔叔感叹道“这可真的是变化很大,现在看起来,我们金景陵像是一下子就提升了好几个档次。”

  姑姑也跟着点头说:“是啊,以前都是在一些网上视频里,还有电视上看到这样的餐厅,没想到我们金景陵重新布置一下,居然也有这样的上流的感觉。”

  冯瑾慧说:“爸、姑姑,我就跟你们说吧,我们应该早点改造一下的。”

  听到女儿的话,冯安建笑着说:“对,之前应该听你的。”

  冯瑾慧接着又说:“不过听我的,可能我也不能像是我哥这样,把金景陵给改造得这么好。”

  冯正说:“不用谦虚,其实酒楼的改造,主要是看你们准备定位在什么档次上?你们是想要面向的人群又是哪些人?”

  大家都认真听着冯正的讲解。

  冯正见大家都在听,索性继续深入讲了一下。

  “首先要确定面向人群,比如要面向一些上班族平时下班吃个饭,那肯定不能走现在这样的改造风格,还是应该要更加质朴一些,要让上班族吃饭的时候比较省事,像是你们之前用一次性桌布也就可以。”

  稍稍停顿一下,冯正接着说:“但如果是面向大家节假日朋友间聚会,或者是逢年过节那种家庭聚会宴席,肯定就不能走质朴的改造,你们之前用一次性桌布是肯定不行的。”

  听着冯正的说法,叔叔和姑姑两家人都纷纷点头,觉得冯正说的很对。

  此时冯正说:“现在因为西餐进入国内,会有一些宣扬那种所谓高档餐厅,或者是国外各种评级餐厅作为新的噱头,他们的装修往往是更加的富丽堂皇,但实际上会显得华而不实。

  我觉得,我们国内的酒楼不必去对标他们,我们应该要有我们自己的特色,这些特色才是我们中餐立足的根本。”

  爷爷听到这,立刻说:“小正说得对,如今我们国内太多的餐馆酒楼,都在模仿别人,去对标别人,把原本我们自己的优势丢掉,更是丧失掉我们应该坚守的东西,真的是得不偿失。”

  冯正指着改造后的金景陵说:“所以我这一次,没有让李天磊公司的团队把金景陵按照国外的一些标准去改造,而是让他们按照我的要求去改造,桌椅和桌布都保留中式特点,包括我选购的餐具,也都是保留中式特点。”

  经过一番餐馆,大家能够看得出来,金景陵改造后确实保留原本古朴典雅。

  而且冯正选购的餐具,也都是基本上和酒楼风格搭配。

  冯安建说:“小正的这些改造,真是非常棒,说得也是非常好,我们国内的餐馆酒楼,就应该是这样,保留我们自己的特色,我们可以在菜品上创新,可以在风格上吸收国外元素,但不能丢掉自己的东西。”

  冯安兰说:“现在这样的金景陵,才是我和你叔叔当初想要建成的样子。”

  冯正微笑回应:“姑姑和叔叔喜欢就好。”

  参观完酒楼内布置,冯正领着爷爷和父亲以及叔叔、姑姑一起进入后厨。

  来到了后厨里,看到后厨所有人整齐的着装,还有后厨里很干净整洁的样子,爷爷顿时感到非常满意。

  “冯正,看起来你对大后厨的把控也很好。”

  冯正笑着回答:“这都是小时候在富景楼后厨玩,整天看爷爷您一些布置,算是看多了学会的一点。”

  爷爷听了很开心:“是吗?看起来你倒是没有光是玩。” 壹趣文学为你提供最快的我来后,这世上有了厨神更新,第272章 参观改造后的酒楼免费阅读。https://www.sxynkj.com