具有气候温和、雨量充沛、四季分明、无霜期长的特点。
春季气温回暖早,夏无酷暑,冬无严寒!
出产的莴笋茎干笔直、无裂口、无明显纤维木质化状、呈鲜绿或略带紫红。
叶色鲜绿、紧裹茎干,顶端无抽薹,皮薄肉厚,肉色鲜绿、质脆、清香味浓!
香油选用徽地魏武出产的小磨香油!
成菜清脆爽口,令人回味无穷!
第九道菜!
调味烤黄鱼!
材料为:黄鱼500克、柠檬片适量;
调料有:酱油5克,糖5克,辣椒酱50克,葱末6克,蒜泥3克,生姜汁6克,芝麻盐1克,胡椒粉4克,芝麻油15克,盐、食用油适量。
这道菜配料比较多,但关键点在于黄鱼的选材!
须选用闽地宁德的黄鱼!
宁德素有“华国大黄鱼之乡的美称”。
出产的黄鱼体色金黄、嘴唇鲜红、肉盾洁白细嫩、营养丰富。
有“国鱼”之美誉!
宁德黄鱼配上精选的调料,便能做出一道经典的特色菜!
第十道菜!
菠萝苦瓜!
材料有:苦瓜、菠萝各300克,圣女果60克!
调料为:盐4克、糖25克!
苦瓜采用粤地出产的谭边大顶苦瓜!
这里栽种苦瓜已经有近百年历史,大顶苦瓜品质优越、肉厚瓤少、瓜形美观,供不应求!
大顶苦瓜初尝涩于舌尖,但在苦味过后又泛起丝丝甘甜,将苦涩与甘甜的滋味巧妙融合!
菠萝选用粤地徐闻出产的愚公楼菠萝!
这里位于华国大陆的最南端,属于南亚热带季风气候,光照充足,空气温度大,雨量充沛!
当地拥有独特的缓坡地貌并属于砖红壤材土质,迷菠萝的生长提供了优越的条件!
这里出产的菠萝,香、甜、脆,远销海内外!
这道菜清脆爽口,苦甘结合,令食者回味无穷!
就这样,林北以其神级手速,把十道精心准备的菜一一做好。
然后开始上桌!
看着一道道菜被端了出去,店员们不禁有些困惑!
“这菜做得好像有点多了呀!”
“是啊,店里就来了二三十桌客人,这些菜都够几十个包间和大堂吃两遍了!”
“老板看来是很有信心,但从现在的情况看,多出菜的恐怕要浪费了!”
店员们小声嘀咕着,搞不懂林北的想法。
林北没有理会这些。
事实上,这些菜不仅不多,甚至不够用!
但刚刚开业的美食大观,达到这种程度已经符合他的预期。
十道菜,每道100份,足足耗费他一个小时!!
做菜这么累,他不准备再加桌了。
此时,美食店的包间已经快要满了!
大堂里的桌子也占用了一大半。
店员们开始上菜!
“小姐,报菜名!”
“先生您好,第一道菜是东坡肉!”
“东坡肉?”
6号包间里,名叫小刚的年轻人大感失望!
“哪有这么上菜的,第一道就这么腻,后面的菜怎么吃?”
“你们大厨是谁,真的懂做菜吗?”
“你们老板,从哪里请来的大厨,开餐就这么重口味,真让人失望!”
包间里的客人们,想到东坡肉那腻腻的口感和厚重的口味,非常失望。
“小刚啊,我就跟你说新开的店不靠谱,你非要进来,现在怎么样?”
一位中年人皱眉说道。
他是小刚的准岳父,在场的还有小刚的准岳母,以及小刚的女友,以及女友的哥嫂!
另外,还有一七八岁的孩子!
这是哥嫂的儿子,更是老两口的宝贝蛋!
吃大餐这种事情,当然不能少了他!!
此时!
这宝贝孙子大声喊叫起来!
“啊啊!死奶奶、坏奶奶,我说不来你非要让我来,我不吃东坡肉,我不吃!!”
女友的哥嫂,还比较懂事理,连忙劝说这破儿子。
然而被老两口惯坏了的宝贝孙子,哪里管这些!
“臭爸爸、破妈妈,我才不吃这么腻的菜!”m.sxynkj.ċöm
“啊啊啊!给我换坏!”
“我要吃五毛钱的辣条!!”
小刚无比尴尬!
辣条那种东西,哪上得了这种台面?
当然不行辣!
小刚的准女友连忙解围!
“小宝,别闹啊,今天是你未来的姑父请客,你不给他面子,也要给我面子吧?”
小孩子大叫!
“不给不给,就不给!”
“臭吴刚,你选的什么破店,要的什么破菜?”
“哼!还想追我姑姑,追个屁,这门亲事我绝不赞成!”
“想娶我姑姑,没门儿!!”
说完,还拉上奶奶助阵!
“奶奶奶奶,你快说话呀,绝不能把姑姑嫁给他!!”
吴刚快哭了!
他没想到,一道东坡肉,竟然把破孩子得罪成这样!
可这毕竟是人家的宝贝疙瘩,他一个外人身份微妙,也不好说啥。
但被这么一折腾,脸都红了!
奶奶拗不过宝贝孙子,只能表态!
“吴刚,一开始我跟小晨她爸都是反对来这家店的,是你不顾我们态度,非要来,这说明什么?”
“伯母,我不是有意的,只是看这家店招牌不错、环境也好,就来了!!”吴刚吓坏了!
准丈母娘的话,可是比准岳父更管用啊,如果她反对的话,他怕是娶不到小晨了!
“招牌、环境?”准岳母冷笑,“小吴啊,这些都是表面功夫,哪怕这里的环境再好,招牌再响,它做的菜不行,那也白搭!”
“老头子,你有什么话说吗?”
老头皱着眉头:“老婆子,你少说几句,给人家吴刚一点面子吧!”
不看僧面还得看佛面呢!
就算不顾忌吴刚的脸面,也得考虑自己女儿的感受啊!
“糊涂,看来你还没意识到这件事情的严重性啊!”
老婆子直接拉下了脸!
“这件事情,看似只是一个选择导致的意外情况,但它充分说明,吴刚这个人过于刚愎自用,听不过别人的意见!”
“他对咱们都这样,以后对小晨能好吗?”
“伯母??!!”吴刚快哭了!
东坡肉还没开吃,准岳母已经品出这么多深意了!
真是顶级理解啊!
“嗯,照你这么说,这件事情的确不能忽视!”
老头子也沉下了脸。
他本来没想这么深,但在老婆子的提醒下,忽然意识到情况的严重性!
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