打开烤箱,烧鸡的香气扑面袭来。
原本卤制的烧鸡表面是金黄的,经过烤箱的加热,表皮黄色加深,更偏向了橘黄一些。
烧鸡的汁水从鸡肉中流失,顺着纹理,汇聚在烤盘上,肉眼可见的鸡皮变得比之前干巴了一些。
吃鸡先吃腿,这是祝梦的一个小癖好。
烧鸡被卤的软烂,腿很容易就拆了下来。祝梦指尖被烫的有些通红,但是不影响她为美食献身的精神。
烤箱烘烤后的烧鸡,鸡皮确实比单纯的烧鸡要干,或者说,形成了一种焦脆的口感。牙齿划破鸡皮的阻力被增强了,更增加了一种征服欲。可惜,汁水流失是整体流失,里面的肉质变得发硬,不是走地鸡那种q弹的硬,而是水土流失的荒芜大地。
咬了两口腿肉,祝梦用鸡腿蘸了蘸烤盘中被烤出来的鸡汁,还是把它啃干净了。
剩下的烧鸡准备换一种吃法。
祝梦把一片吐司放在保鲜膜上,手和筷子齐上阵,把烧鸡的骨头拆解下来,将鸡肉铺在吐司片上。
半只烧鸡拆下来了相当多的肉,祝梦即使把吐司每个角落都铺严实了,还能摞起来三四厘米厚。忍不住吮了吮拆烧鸡后油乎乎的手指,咸鲜的鸡汁令她胃口大开。
再铺了一片吐司盖在鸡肉山上,祝梦这才将保鲜膜抻起来,仔仔细细的包裹住吐司和鸡肉。一个简单的烧鸡三明治就做好了。
没有纯奶,又不想喝饮料,祝梦把烤盘里的鸡汁倒在碗里,加了开水和一点盐进去,用来配烧鸡三明治。
“原汤化原食”这句话放在这里,好像也没什么问题。
吃两口三明治,喝一口咸淡适中的鸡汤,祝梦的早餐结束。
美中不足的是超市卖的烧鸡的鸡是饲料鸡,既没有走地鸡的筋道,再次加热汁水的丧失也让肉显得有些干瘪。
三明治里垫两片生菜可能会好些。
祝梦这一顿饭没能获得打卡奖励。
口感和味道是骗不了自己的。
关于美味的评价衷于内心。
“会不会品尝的美食越多,就越难被打动呢?”一丝担忧在脑海中一闪而过,很快就无迹可寻。
视频剪辑的技能学习已经告一段落,祝梦处于无事可做的新阶段,她准备今天去省图书馆待一天。
没有人在记忆力突然大幅提升后会忍住不去输入些东西进脑子。
在上学的时候,祝梦常常幻想自己有过目不忘的能力,能够像小说主角一样,把书翻一遍就把知识刻录在脑海,她发誓会去学校图书馆记下所有书的内容。
可惜,那会她只能一边幻想,一边苦巴巴的背书,挑灯夜战为考试做准备。sxynkj.ċöm
现在梦想照进了现实,虽然提升后的记忆力不能保证她所有知识看一眼就完全记住,但在知识被理解的前提下,一遍翻过去,记下书中内容的八九分是一点也不夸张。
祝梦已经按捺不住内心的跃跃欲试。
到达省图书馆,场馆内很是安静。
阅览室的桌子已经被人占满,一眼望过去,看不到一个空位。
祝梦今天来看书,没什么明确的阅读计划,于是准备从自己喜欢的、感兴趣的书籍开始,一个个看过去,也就不去阅览室找座位了。
相较于复杂深奥的《宇宙、空间和时间》、《时间简史》,人文社科类的书籍更受她的青睐。
在带图片的地理区停留了一会,翻看了下《华国最有魅力的100个名城古镇》《世界最有魅力的100个浪漫城市》《世界最有魅力的100个民族风情》……她已经把书中的内容都记了下来。
这种盘点类书籍是她上学的时候很喜欢看的,满足了那时的她对更大世界的向往,但是实际上书中的内容都蛮浅显的。一个城市,几张好看的图片,一两句文化习俗的简单介绍,标志性的景点和建筑,泛泛而谈,并不深入。只是很入门的休闲书籍。
“有朝一日,总会一个个看过去的。”祝梦停下了继续翻看这类书籍的行为。
此刻她的脑海已经记下了世界500多的城市,300多的民族,国内200多的古镇,但是,这些都只是隔着书本和图片的窥探,它们并没有在她心中留下立体而深刻的印象。
地理、风景的魅力,同美食一样,需要切身去体验,才能收获美丽的记忆果实。
祝梦深深地望了一眼这片书架上的藏书,她期待着自己同书中之人一样,走遍世界,享遍美食的那天。
祝梦即将走出这片区域的时候,余光扫到了一个特别的名字——《坊间志》。
祝梦停下了脚步,抽出了这本书。
书皮是纯白色的,封面只有一个简单的标题和著书人的名字。主编:何西。
纯白色的书皮微微泛黄,看起来有些年头了,书的上方落了一层灰。书籍的封底,记录有这本书被省图收录的时间,已经二十多年了。
但是从书的新旧程度能看出,这20多年,借阅这本书的人数量实在是不多。
翻开书的封皮,有编者的简介。何西如今已经快80了,曾经任职西省文化局,热爱西省本土文化。工作内容需要收集整理西省地方志,于是花费了20多年编纂这本书,想将西省的文化和历史传承下去。
这个介绍吸引了祝梦的注意。
她抬头看眼阅览椅方向,还是没有座位。祝梦干脆地靠在了书架边,翻看起这本书来。
书中照片插图很少,几乎满篇是大段大段的文字,但是从语言的遣词造语、资料的引用能够看出编者对这本书的用心。
祝梦的心神很快被这本书的文字所吸引,进入到坊上的千百年变迁中。
当她再次抬起头来的时候,后脖颈已经有些泛酸。这是长时间保持一个姿势给人带来的麻烦。
这本书看完,祝梦对这个城市的文化和地理有了更深刻地了解,对聚居于此的少数民族也有了新的认识。
民族的融合,风俗的保存,既对立又统一,与漫漫时间所纠缠。sxynkj.ċöm
她突然中午想去坊上吃一碗羊肉泡了。
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