老祝说让祝梦品鉴的，居然还不是那种快手菜。
在祝梦带着一丢丢好奇，勉为其难的坐在饭桌旁等上菜的时候，老祝从厨房端出来一个装着三四块肉的碗。sxynkj.ċöm
每一块肉足有祝梦的巴掌大小。
肥瘦相间的五花三层，黑红黑红又油亮亮，跟祝梦在楼下和楼道里闻到的味道几乎一模一样。
“这啥啊？红烧肉？咋这么大？”祝梦麻了。“爸你做菜这么狂野的吗？”
老祝“这是我在网上跟人学的把子肉，跟你妈去市场上挑选的精品五花，你快尝尝”
祝梦觉得无从下手。“就，直接吃这么大块的肉吗？”
“是啊，我筷子都拿过来了，你直接吃。”老祝目光灼灼盯着祝梦，眼里满是期待。
祝梦看着颜色有点深的大块五花肉，眼神比它的色泽还要深沉。
“爸妈，你们都吃过了吗？要一起吃吗？”
老祝“你吃，还有一大锅。这几块都是给你夹的。”
李女士看了看表，“我这会不饿，还没到饭点，你先吃。”
祝梦举着筷子，在爸妈的目光中这肉怎么都下不去手。
“所以把子肉是个啥做法，我能听听嘛？”
老祝说起吃的头头是道。“没听过吧？鲁菜，宫廷菜。讲究的是肥而不腻，入口即化。”
“我没加盐，把子肉全靠酱油找盐味，控制的刚刚好。”围裙一抖擞，自信起来的老祝还真有点化身大厨那意思。
“我能问一句，这肉为啥颜色这么深吗？把子肉就是这种黑黢黢的颜色吗？”
李女士揭老祝短“你爸一开始把老抽当生抽放了，颜色深了点。”
祝梦：有点不祥的预感。
她总觉得这个颜色的肉并不是只放多了老抽就能到这一步。
这更有点像公司伙伴们闲聊时提及的黑暗料理。
“家里有没有馒头，我把肉夹着吃？”肉在眼前，不能不吃，祝梦决定搭配点主食，给自己留点缓冲的空间。
“你妈前两天蒸了不少馒头和包子，早上还有剩的，这会可能凉了，我去热一热。”老祝转身又进到厨房忙碌。www.sxynkj.ċöm
在老祝把热好的馒头端出来以后，祝梦知道，这肉要吃了。
许是心中太过犹豫，祝梦的表情上带出来了些视死如归的意味。
本来看电视的看得正带劲的李女士被她的表情逗乐了，“不要这么夸张，你爸手艺虽然没我强，但是也毒不死人。”
老祝对自己还有迷之自信，听了这话，不乐意了“不要在言语上诱导闺女。说不定她觉得我手艺比你强呢！”
李女士斜睨他一眼“说你胖你还喘上了，除非闺女味觉失灵，不然不会觉得你做得比我好吃。”
祝梦看老祝和李女士习惯性拌起了嘴，也不再放大自己的担心，眼睛一闭，就把这黑暗版把子肉夹馍吃了进去。
“额……”祝梦眼睛睁开，略显茫然地咀嚼着馒头夹把子肉。
这，好像还不算难吃。
虽然肉的颜色黢黑，但咸淡是没问题的。看起来挺肥的大块五花肉，也没有想象中腻。
“这是爸你第一次做这个把子肉？”祝梦不确定的再次发问。
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