葱油芝麻脆皮鸡捞海螺,黄樱桃鹅肝配千层银丝饼,脆皮烧伊比利亚猪肉,岭南风味焗澳洲和牛,辣酒汁浸花螺,牛肝菌香烧沙溪乳鸭……祝梦一个人把主厨推荐的招牌菜点了个遍。惊得服务人员连连跟她确认“请问只有您一位用餐吗?”
祝梦“没错,只有我一个人”
“但是您点得太多了,可能会吃不完”服务员友善提醒祝梦。
祝梦“没关系,我饭量比较大”
高档餐厅的食物,盘子必然是要比菜大上不少,不然体会不出它的高级。
祝梦想起之前和同事们的团建,担心自己点少了不够吃。
“那您看这样行吗,您点的菜我们这边分批次帮您上,如果您饱了,我跟后厨那边及时传达,就不继续上后面的菜了。当然,为了感谢您光顾我们餐厅,我们还会为您送上一道甜品。”服务员本着为顾客着想的服务理念,生怕祝梦吃出什么问题。
祝梦看到服务员眼中的紧张,属实愣了一下,微微颔首,不为难她“好吧,就这么来。”
虽然她对自己的胃口很清楚,但祝梦对别人善意的举动也接受良好。
这会属于工作日的中午,酒店餐厅并没有多少人。祝梦等上菜的时候,斜倚在座位上看着窗外的景色发呆,对接下来的菜品期待满满。
四十多层楼高的餐厅,阳光穿透云层均匀的洒落下来,看着就让人心情舒畅。
等到菜品被服务员端上来,祝梦把美景放到一边,埋头开始干饭。
最先上来的是一小碗开胃菜,辣酒汁浸花螺。
虽然名字叫辣酒汁,但祝梦一开始根本没有尝出来辣味。没忍住吃了一个辣椒圈,才终于感受到了舌尖的火辣。
这道菜让祝梦印象更深刻的是花螺鲜脆的口感。
在粤东,在鹏城,祝梦人生第一次理解了海鲜的“鲜”是一种什么样的感觉。那是一种肉类的鲜甜,能够在舌尖上跳舞。sxynkj.ċöm
一小碗辣酒汁浸花螺吃完,祝梦胃口大开。
第二道被端上来的是黄樱桃鹅肝配千层银丝饼,千层饼酥脆掉渣,祝梦只稍一打量,就判断这样的酥饼她也能做。
至于鹅肝?祝梦没尝出来。
尝试性的吃了个樱桃,祝梦打开了新世界的大门。
把鹅肝做成的樱桃的形状,奶香和酒香混合,鹅肝和饼子一起搭配着吃,口感微微泛酸。
下一道被端上来的是葱油芝麻脆皮鸡捞海螺。
服务员介绍,鸡肉选用的是200多天的走地鸡。
肉质紧实有嚼劲,外皮却又做得金黄酥脆,口感不可谓不丰富。海螺片在这道菜里虽然更像是点缀,但鲜甜的螺肉和葱油依旧碰撞出别样的口感。
祝梦突然就爱上了吃海鲜。
脆皮伊比利亚香猪,巴掌大小的两块肉被切成了几等份,看起来特别的秀气。菜的味道偏甜口,油脂的香气和酱汁香气混合,味道很赞。虽然吃到最后有偏腻的嫌疑,但仍旧无法掩盖它第一口入口时给予祝梦的惊艳。
岭南风味焗澳洲和牛,这是祝梦第一次尝试岭南风味的食物。
“岭南风味是什么风味?”祝梦有些好奇的询问服务员。
“是在焗牛肉的时候加了岭南特产柱候酱。”服务员为祝梦介绍了这道菜的做法。
柱候酱这个名字是祝梦第一次听到,在服务员的介绍下,祝梦知道了这个酱是一个叫柱候的人发明的。
肉香、蒜香、酱香混合,配合油脂分布均匀的和牛肉,非常适合配米饭吃。
祝梦埋头就是干饭。
服务人员虽然算得上见多识广,但看到祝梦一个人消灭了这么多食物还是没能忍住地露出了惊奇的神色。
皮肤白皙又身材纤细貌美的人本就足够显眼,如果再加上一条“很能吃”,就更容易受到瞩目。壹趣妏敩
主厨询问服务员“怎么样,还继续上菜吗?”
“继续上吧。”她想起盘子里被消灭的干干净净的食物,明显客人还有不小战斗力,表情很是恍惚。
“上班走什么神啊?”服务员的主管提醒她打起精神。
服务员欲言又止,“主管,我先去上菜了。”
这会客人还在等菜,她还是等休息的时候再跟同事分享为好。
祝梦慢悠悠吃完餐厅赠送给她的牛油果鲜奶燕窝塔,表情是吃饱了后的惬意。
奶香浓郁,甜而不腻。作为甜品很好吃。
来粤东的第一顿,每一道菜她都成功打卡。
当前进度条【11/100】。
吃饱喝足的祝梦决定回房间睡上一会。
……
等到餐厅没有什么客人了,工作人员们一边收拾一边闲聊。
“你之前因为工作不专心被主管提醒了?”同事关心的询问为祝梦服务的那名服务员。
服务员现在想起她恍惚的样子还有很多话说。“我第一次见到看起来很瘦但是很能吃的人……”
“多瘦?多能吃?”同事挺好奇。
“女生看起来体重应该没过百,但一个人却吃了三四个人的饭那么多。”服务员描述她见到的场景。“菜都被她吃完了,但根本看不出来那么多饭被吃到哪里去,实在是厉害!”
同事听了,第一反应“是那种来餐厅拍吃播视频的吗?”
“不不,虽然客人吃饭很香,但是全程就是很专注的在吃饭,完全没有拍视频的意思。除了一开始掏手机出来拍了几张照片,就没有其他行为了。”
“长得瘦还胃口好,听起来可太让人羡慕了!”
“不,可羡慕的地方还有很多。”服务员语气正经,“客人还特别有钱!来咱们餐厅吃饭吃出自助餐的气场,我可太羡慕了。这一顿饭够我一个月的伙食费了。”
“你说的有道理”同事思路被拓宽。
“是吧。有钱又长得好看的人,吃饭还特别的香。她应该没什么烦恼吧!”服务员幽幽的叹了口气。
同事想了想,这话说的很有道理,跟她一同发出了羡慕的叹息。“照你这么说,老天到底给她关上了哪扇窗呢?”
“或许是跟我们的聊天窗?”
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