原来这正山小种也叫做功夫红茶,距今已有数百年的历史。
世界上原本是没有红茶这种茶型的,直到正山小种面世之后,才有了这种发酵的制茶工艺。
正山小种的发明完全是一次机缘巧合,相传在五百年前,武夷山附近的桐木地区发生兵乱,而恰逢春茶采摘的季节,当地茶农因为躲避战乱便躲进了山林之中,等到他们后来返回家中时候,发现之前已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,已经发酵。
为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶的品质。
而制成的茶叶运往市场上销售,却受到大量茶客的欢迎与喜爱,本是无心之作,却成为了传奇的红茶品种,而且正山小种还远销海外,风靡世界,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。
“汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味和天然花香,这正是正山小种红茶的特征。”
老大爷总结完后,手中茶叶蛋已经吃完,就连碟子也是异常干净,没有留下一丝汤汁。
“这正宗的正山小种红茶价格可不便宜,市面上的品质好些的也要卖的上百块一克...”
公务员模样的中年男子摇头不解道:“这么好的茶叶竟然用来...煮茶叶蛋?是不是太浪费了,这...反正我是想不明白...”
不会吧,一克就要上百块,这茶叶也太贵了吧?
周围食客听的暗暗咂舌。
“小兄弟说错了,小师傅这茶叶应该是用的正山小种中品质最好的特级茶品—桐木关金骏眉。”老大爷用心情复杂的语气继续的补充道:“相传采摘数万颗的茶叶鲜芽尖了,再经过十多道复杂工艺才能得到不到100克的金骏眉...”
“极品的金骏眉可谓是可遇而不可求,老头子活了大半辈子,也不过是在机缘巧合之下喝到过小小的半盏金骏眉而已。”
“什么!?居然是桐木关金骏眉!”
听到老大爷的话,中年男子显然也是吃惊不已,因为他是知道这种价值不菲的特级茶叶的。
普通的金骏眉是上百元一克,而如果是极品的金骏眉,那每一克的价格可以高达上千元!
听完二人的对话,周围的人不由的嘴角就是一阵阵的抽搐。
要说他们这辈子真有服过谁,那肯定只有苏老板了,上千元一克的茶叶用来煮茶叶蛋,谁能不服?
“都说最亲不过爹娘,不过我怎么觉得苏老板,就比我的亲爹还亲!”一个年轻男子默默的说道。
“为什么这么说?”旁边人不解的问道。
“因为亲爹虽然会给你煮茶叶蛋吃,但绝对舍不得用上千元一克的茶叶来给煮!”年轻男子双眼含泪。
周围人听完也是默默点头,这话倒是说的一点没错。
“要说业界良心,还是得是看苏老板啊!”
“岂止是良心,苏老板简直就是宠粉狂魔啊!”
“突然我觉得4块钱一个的茶叶蛋是不是少加个了零啊。”
“不知为何,我有种自己不配吃这个茶叶蛋的错觉...”
很多食客都已经快被苏醒的‘丧心病狂’给整的有些凌乱了。
“小师傅,这金骏眉煮的茶叶蛋还有吗?再给老头子来两个?”老大爷从座位上起身,瞬间伸长脖子,使劲往里看。
“老板,我也再来一个金骏眉茶叶蛋,可以吗?”中年男子也是差不多的动作,整个人的身子都是往前倾斜的,就想看看苏醒的汤桶里还有茶叶蛋没。
其实一直充当听众的苏醒,此刻的内心也是有些不太平静,虽然他已经很清楚系统的尿性,非极品的食材不用,但也没料到一个茶叶蛋,系统也能搞出这么花的活出来。
不过对于加茶叶蛋的要求,苏醒却无能为力,因为每天早上只准备了100个茶叶蛋,现在已经全部卖完了。sxynkj.ċöm
苏醒只好说道:“不好意思,今天的茶叶蛋已经卖完,如果还想吃的话,只好明天请早。”
说着就把把空空如也的汤桶给众人看。
“小师傅,明天还是用金骏眉来煮茶叶蛋吗?”老大爷满心期待的问道。
“呃,明天煮蛋的茶叶不是金骏眉了。”
“茶叶是用完了吗?”
闻言不光老大爷,其余众人也露出有些失望的表情。
然而只听苏醒用平淡的语气继续说道:“因为明天要换茶叶了,我这煮茶叶蛋的茶汤讲究的是每天换新,剩下还有...九种茶叶,不过每一种都是和金骏眉差不多的品质。”
什么?
还有九种这样的极品茶叶!?
这下所有人都变得不淡定了。
其实倒不是苏醒想要强行装X,而是系统就是这么提示的。
“啊呀我去,我算是真服了,I服了You,苏老板,你真是个老6。”
“苏老板你已经够帅了,答应我,你就不要在装X了,好伐?”
“完了,我每天都离不开茶叶蛋了......”
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早餐营业时间结束,苏醒把店里简单收拾完,就没什么事做了,期间除了回到二楼休息一下,就是继续中午和下午的正常营业。
得益于饭店的餐桌数增加,一次性接待量也随之增加,不用排队等待,食客们的用餐速度也快了不少。www.sxynkj.ċöm
虽然还有半个小时营业时间才结束,但店里的最后一名食客已经用餐完毕了,走出了饭店。
就在苏醒见已经没有客人,打算开始收拾厨房的时候,只听见从店外传来一阵“踏踏踏踏”的脚步声。
苏醒不由得抬头看去,但见一个人影迈步踏进了食为天饭店......
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