“所以凡事都讲究一个度，在这个正确的范围内，你提起鱼竿，保管是能钓到鱼的。”
周萧何撇撇嘴说道：“听你说说很简单，可我们做起来就不是那么一回事儿。”
“二姐，快，快，又有鱼了，我拉不动。”秦素素在给周萧何和张洪生上课的时候，秦超富在注意着他自己的鱼竿。
他跟在秦素素身边，看了半天，用他的脑袋想了想之后觉得自己也差不多能掌握这钓鱼的技巧了，正巧这个时候有鱼儿咬钩，他就摸索着自己来。
本来还想直接把鱼钓起来，这样还能到二姐面前去邀功，没有想到他竟然失算了。
拉不动啊！
不得已，秦超富只能大喊求助于秦素素。
秦素素回头见秦超富吃力的拽着鱼竿，赶紧伸手帮忙。
“呵，超富不错啊，这怕是钓到大鱼了呢！”秦素素边说边收线，很快一条黑鱼出现在秦素素的眼前。
“还是条黑鱼，今天中午就吃你了吧！”黑鱼适合煮酸菜鱼。
把黑鱼放进水桶，那桶立刻就显得拥挤不堪，秦素素便说道：“行了，这么多，应该够吃了，咱们先把这些鱼拎回去处理干净吧，免得呆会儿闷死了，反到影响了鱼肉的口感。”
张洪生觉得自己反正是钓不上鱼的，索性干脆点头同意，顺便把自己的鱼竿也收了起来。
周萧何却是死倔死倔的说道：“要走你们自己走，把蚯蚓给我留下，我还就不信，今天我钓不上来一条鱼。”
秦素素摇摇头说道：“那随便你吧！你自己在这边玩，我们先回去了。”
周萧何没有应声，秦素素拿鱼竿，张洪生拎桶，桶里的水加鱼简直就是满满一桶，就是平常经常搬货物的张洪生提着，走路的时候也有些踉跄。
大老远的看见秦小雨，秦素素便喊秦小雨过来帮忙拎桶。
然后就在张洪生瞪大眼睛，目瞪口呆的眼神中，秦小雨轻飘飘的接过他手里沉重的桶拎着走了。
张洪生看看自己手上的红色印子，那是记录刚才那一桶东西有多重的证据。
“秦姑娘，你这妹妹力气可真大。”
“张老板说笑了，家妹从小跟着爹娘上山下田的干农活，力气大点也正常。”
正常吗？张洪生是没有干过农活，他不知道干农活是不是真的能让人长力气。
“小雨，你去地窖帮我抓点酸菜出来，今天张老板和周公子都会留下来用午饭，我准备做一道酸菜鱼给大家尝尝。”
“好，那我去喊娘过来帮你一起杀鱼。”秦小雨将桶放在水井边就去找周翠莲了。
秦素素找了两个矮凳子，自己坐一个，就在水井边开始杀鱼。
周翠莲听见秦小雨说：“娘，姐姐钓了鱼回来，说是今天中午要做一道酸菜鱼待客。”
“我看那么大一桶鱼，只怕姐姐一个人也忙不过来，你要是空闲，能不能去帮姐姐杀鱼？”
周翠莲还没有想好要如何与秦素素共处，昨晚她一个人哭了很久，她也是真的觉得自己委屈。
所以今天她都是强打着精神早早爬起来做的早饭。
此时听见秦小雨喊自己去杀鱼，她犹豫了一下，还是取出菜刀，端了一个大盆往外面走去。
“素素。”周翠莲沙哑这嗓子喊了一声。
“嗯？娘，你是来帮我杀鱼的吗？”秦素素心里也有个疙瘩，对周翠莲也没有了往日的腻歪。但是正常的交流，她还是会做着，这也算是尽孝的另一种方式吧！
周翠莲见秦素素没有说其他的，也就将盆放下说道：“这鱼还是我来杀吧，你去看看，做那劳什子酸菜鱼还需要是配料，你去给找找齐。”
“好。”秦素素也觉得和周翠莲呆在一起很尴尬，干脆借机逃离。
秦素素带着秦超富去菜园里扯了一些葱，又去厨房拿了一些姜蒜出来弄好，把秦小雨拿出来的酸菜洗干净，切细备用。
这边周翠莲鱼也差不多处理好了。
秦素素直接把那条黑鱼拿出来，其它的就放在盆里，扔点葱姜蒜进去，再倒点酒撒点盐腌制起来。
“素素，你手里拿的这鱼叫什么鱼？身上也没有鳞片，清洗的时候还滑不溜秋的，不好拿。”周翠莲以前没有见过黑鱼，感觉甚是奇怪。
“这个叫黑鱼，黑鱼肉多，刺少，适合孩子吃。而且那些动过手术，开过刀的人，多吃黑鱼，有助于伤口恢复还不发痒。”
“动手术？开刀？哪有人往身上动刀子的？”周翠莲顺口就将自己的怀疑问了出来。
“有，历史上关二爷不还令华佗给他刮骨疗伤过吗？”
“那就是传说，骗骗小孩子罢了，哪里还能真信？”
周翠莲明显的表示不信秦素素说法的做派，又伤了秦素素。
这是对她的话表示质疑。
“娘，我从来不说谎话的，这，你应该知道。”秦素素冷冰冰的丢下一句话就去干活去了。
首先是将黑鱼的鱼骨头取出，然后取刺，之后将剩下的鱼肉片成薄片。
分别将鱼骨头和鱼肉放调料腌制，洗锅烧油，油热放入姜蒜炒香，鱼骨头放进去煎一下，然后放入酸菜翻炒。
炒出香味，加水，大火烧开，放入鱼肉，煮至鱼肉断生，放点十三香起锅，撒点葱花，一道简简单单的酸菜鱼就做成了。
这酸菜鱼味道确实很香，但黑鱼只有一条，只能上了主家的桌子。m.sxynkj.ċöm
下人们吃的，秦素素直接将鱼煎成两面金黄的模样然后放入适量的水以及调料红烧。
说实话，这鱼相对于如今秦家的人来说，真不是什么稀罕的东西。
不过这鱼烧起来，吃着味道确实好，大家也都喜欢吃。
这酸菜鱼又成功的征服了周萧何的味蕾，直嚷嚷要方子。
秦素素知道他想干嘛，不过秦素素没有提。
吃个饭，张洪生便主动告辞，接下来他们究竟要不要再去京城，还要看情况的。
秦素素也没有挽留，先让他回镇上好好歇息，这货安全的交到她手上了，张洪生才能算是彻底的交差，能够放松下来。
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