宁老头现在也明白自己闺女的意思了,立马跟着说道:“对呀对呀,顾先生,我们家地方多着呢,你是老四和萝宝的师傅,哪能让你住到别的地方去,到我们家去住呗。”壹趣妏敩
宁老头说完还对着宁大山眨眨眼,宁大山接的也很快,“既然这样的话,那顾先生就住到宁家去吧。”
顾先生哭笑不得,不是,你们都已经替我决定了,还问我的意见干什么。
见宁云萝还是背对着自己,顾先生知道,这是小姑娘在表达自己的强硬态度呢,估计,不按小姑娘说的做,小姑娘是不会善罢甘休的。
只好走过去,用手摸了摸宁云萝的脑袋,柔声说道:“既然萝宝都这么说了,那我就恭敬不如从命了。”
宁云萝回过头,志得意满地笑了,笑嘻嘻地看着顾先生,“我就知道,先生对我最好了。”
顾先生早就知道宁云萝是装的了,但只是无奈又宠溺地睨了宁云萝一眼。
宁云萝也没在意,她现在正开心着呢,不仅解决了学堂的事,还成功地把顾先生给拐回了家,嘿嘿。
宁云萝回去的时候,整个人活蹦乱跳的。
云氏正在院子里纳鞋底,天气渐冷,也该为老四准备入秋的鞋子了。
虽说铺子里买也是可以的,但是,云氏还是觉得自己亲自做比较好。
见宁老头和宁云萝竟然这么快就回来了,后面还跟着顾先生。
虽然有些摸不着头脑,但还是放下了手里的东西,迎了上去。
宁云萝也颠颠地跑过去,一把抱住云氏,抬起头一脸的高兴,“娘,我把先生带回家来了。”
云氏一头雾水,不知道自己闺女说的话是什么意思,只好看向宁老头,希望他能解答一下。sxynkj.ċöm
“媳妇儿,学堂要修建,顾先生他没地方住,所以我就想着让顾先生先住在咱们家。”
云氏闻言,认真地点头,“哦,做得不错。”
宁老头被自己媳妇儿夸了,笑得露出一口大白牙。
“顾先生,就安心地在我们家里住下吧。”
顾先生冲着宁老头和云氏作了一个揖,“多谢收留。”
宁老头被顾先生如此严谨的话吓了一跳,连忙摆手,“不过是一件小事而已,顾先生不用太过放在心上。”
见自家公公婆婆正在和顾先生说话,赵氏和钱氏便进了厨房准备午饭。
夏天,最适合做口水鸡了,于是赵氏从自己后院的鸡笼子里抓了几只鸡。
这些鸡都是李大牛送过来的,自从小鸡崽长大以后,除了专供至膳楼的高品质鸡,剩下的李大牛每隔几天就会送几只过来。
云氏拒绝过很多次了,一直没有效果,所以宁家的鸡鸭是不缺的。
口水鸡的做法比较简单,先把姜切片,小葱打结,取适量的花椒备用。
把鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开。
大火烧开后,转中小火煮一刻钟的时间关火,取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉,取出鸡肉,斩切摆盘,备用。
再用小火把锅烧热,倒入花生,烘烤至皮衣爆裂。
切葱段、蒜末,准备好花椒,花生放凉后去皮,切碎备用。
然后在锅内倒入油,烧至5、6成热,放入葱段、花椒和部分蒜末,炒香,炒至油温8成时,关火。
稍微放凉,滤出热油,将热油倒入盛放辣椒粉的碗中,稍微搅拌,滤出红油,红油中放入蒜末、醋、盐、糖、香油、花椒粉和鸡汤,拌匀放凉。
最后在鸡肉上撒上花生碎,把调好的红油淋到切好的鸡肉上,撒上香菜碎,就可以开吃了。
凉爽有嚼劲,顾先生在吃饭的时候,筷子更是频频停留在口水鸡这道菜上。
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