一旁的林成虎也等着刘月瑶回答,他刚才卸猪肉的时候就注意到了这个木桶,可当时存着送货要紧,就没往里瞧。
刘月瑶坐在那里,端起茶杯,悠然的喝了口茶,“王叔,你且瞅瞅呀!”
于是,王中阳小心翼翼的捞出一块豆腐,放在眼前细细打量了一番,然后又放在鼻子边用力的嗅了嗅。
“有股子黄豆的香味儿!可黄豆是粒状的,这滑不溜秋,绵软绵软的,跟黄豆搭不上边啊!”
王中阳研究了半天,也没研究出什么头绪来。一头雾水的他只能抬头问刘月瑶:“丫头,这到底是啥食材?”
刘月瑶笑的一脸狡猾:“这玩意,在厨房里的天天都能见着,那些喝酒的老爷们更是爱拿它来当下酒菜,现在只不过换了一种模样儿罢了,王叔就不认识了?”
王中阳也是聪明,经刘月瑶这么稍稍一提醒,他就反应过来了:“你说这食材真是黄豆子做的?”
刘月瑶笑着点点头,确定王中阳的猜想。
屋里的王中阳和林成虎都讶了。
“怎么可能?”王中阳惊呼。
刘月瑶反问:“怎么就不可能了?”
王中阳继续问:“那你告诉我,这是咋做的!”
刘月瑶抬起一手指摇了摇,一脸神秘的道:“独家秘方,概不外传!”
王中阳看着手中的豆腐,震惊的整个人都愣在了原地,一脸不敢置信的表情。
那边,刘月瑶继续笑嘻嘻的道:“我说这食材皇帝老儿都没有见过吧!咋样,王叔,这回信了吧?”
“那,那这个咋吃啊?”王中阳的脸上现在充满了对新鲜食物的新奇。
刘月瑶笑了笑,站起身来。
“今儿算大家伙儿有口福,连皇帝老二都没吃过的美食,你们先尝上了。王叔,我能不能借你酒楼后厨的锅用一用啊?”她道。
王中阳立马会意刘月瑶想要做啥,整个人都激动起来。
“丫头,厨房在隔壁,来,叔领你过去。”他热情的道。不用刘月瑶提醒,亲自拎起木桶,走在前面。
刘月瑶双手背在身后,步伐轻快。林成虎如同保镖班,紧跟在刘月瑶的后面,三人来了厨房。
厨房里,钱采办正指挥着几个伙计将菜贩送来的食材搬进厨房,还有几个厨子也在做今儿的开锅准备。
大家伙儿见到王中阳亲自领着刘月瑶进了厨房,都很惊讶。
王中阳无视屋里众人的反应吗,笑着示意刘月瑶:“丫头,灶台在这边,锅碗瓢盆一应俱全,你随意!”
刘月瑶看了眼灶台边上的佐料和配菜,很是齐全,点了点头:啧啧,酒楼的厨房就是不一样啊!
那边,王中阳拿来围裙递给刘月瑶。
而刘月瑶也不客气的接过,抖开围在腰间。撸起袖子,准备开干。
“还有啥需要的,只管说,不用客气!”王中阳在旁边道。
刘月瑶看了一圈,“家伙事儿齐全,没啥需要准备的了。”
王中阳点点头,退到一边。
两人之间的互动,由其是王中阳卑躬屈膝的态度,让厨房里众人,都看呆了。很不明白,东家的专属厨子,酒楼的顶梁柱,心高气傲的王大厨,今儿怎么对一个乡下丫头这么卑躬屈膝?
这乡下小姑娘啥来头?有啥了不起?还是说王大厨今儿吃错药了?
就在众人的心里,都充斥着问号的时候,刘月瑶这边开始动手了。
她从木桶里取出两块豆腐,放在案板上,抄起一旁厚重的菜刀,就是一顿手起刀落。
众人只瞧见刘月瑶舞了一场漂亮的刀花,都没看清她是怎么下的刀子。案板上的那两块手掌大的豆腐,就被切成了几十块,每块如拇指般大小均匀的小方块,整整齐齐的码放在案板上。m.sxynkj.ċöm
众人心中齐心暗叹一声:好刀法!
外行看热闹,内行看门道。
厨房里的几个厨子,都是做了几十年饭菜的行内人,见此眼底纷纷闪过赞赏!
王中阳更是眯了眯眼,看刘月瑶的眼神多了几分探究。
继承了林家良好的基因,人高马大的林成虎。此刻也是惊愕的半张着嘴,完全被刘月瑶的一系列动作给震惊住了!脑子里满是疑问。www.sxynkj.ċöm
在他的印象里,刘月瑶是呆呆的,一问三不答的。谁知,自打病好了,全然变了一个人!
这还是他先前认识的表妹吗?表妹的厨艺啥时候那么好了?
灶台这边。
王中阳亲自为刘月瑶打下手,伺弄火候,只是那时不时的探着脑袋朝锅里瞧透露了他的心思。
这是明摆了近水楼台先得月,偷师呢!
刘月瑶心无旁骛的站在灶台前,微微弯腰,身体前倾,手臂挥舞着锅铲。
慢慢的,随着时间的推移。旁边的其他人,不知不觉的,也都凑了过来。他们是被刘月瑶跟前锅里散发出来的诱人香味而吸引的。
就连先前还对刘月瑶鄙夷不屑的钱采办,也跟着人群探着脖子往锅里瞅。
众人屏息凝神,直至刘月瑶清脆的声音在厨房响起:“可以出锅了!”
她接过边上不晓得谁递过来的一只花纹盘子,将锅里的豆腐小心翼翼的盛出来装盘,放到酒楼专门用来的摆菜桌上。
众人都围拢到了桌子边,包括锅台后边塞柴禾的王中阳,就连厨房外面,前楼做事的伙计,都被这飘出去的香味吸引了过来。
刘月瑶拿起一双筷子,递给王中阳:“王叔,你尝尝看。”
王中阳迫不及待的接过筷子,快速的夹了一块豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,品尝起来……
刘月瑶笑眯眯看着王中阳那张胖的如圆饼的脸上表情变化。唇角,勾起了满意而又自信的弧度!
“王叔,味道咋样啊?”
旁边的伙计们一个个都馋的喉咙直吞口水,纷纷凑过来问。
王中阳缓缓睁开了眼睛,第一视觉就是看向刘月瑶,他的眼里泛着奇异的光芒。他竖起了一根大拇指,叹道:“真是长江后浪推前浪。丫头,你这道豆腐,绝了!”
刘月瑶弯起了嘴角,愉悦的笑了。
“这豆腐有菜名的,叫麻婆豆腐。”她解释道,然后,又从边上拿了几双筷子,递给旁边的林成虎和那些双眼冒光的伙计们。招呼着:“大家伙儿也都来尝尝吧!”
刘月瑶话音刚落,边上的伙计们瞬间一拥而上。就连钱采办也厚着脸皮,自己跑去拿了一双筷子,加入了抢食的行列。
这边,王中阳虽然还是一副回味无穷的样子,但还是来到刘月瑶的跟前:“丫头,厨房里油烟味儿重,咱还是去方才那屋谈,如何?”
刘月瑶欣然应允。
王中阳领着刘月瑶又回了刚才那间会客间。
人群中的林成虎见刘月瑶跟着王中阳走了,也不夺食了,放下筷子钻出人群赶紧跟上。
对他来说,啥美食也顶不过表妹重要。
会客的厢房里,王中阳也不拐弯抹角,开门见山的跟刘月瑶谈起了交易……
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