我也都知道不容易,我留下一点点,你把其它的还拿下去售卖吧。”
“诶,那可不行,这是特意来孝敬两位老人的,两位老人也不容易,也算是作为后生晚辈的一点小小心意吧。”
但是大叔还是执意推辞,毕竟大叔以前也是做小本买卖的,他知道这些小本买卖都非常的辛苦,也赚不到什么钱。
看到黄铭给自己端上来这么多的卤肉。他内心也是十分开心的,但是这一些都是用来赚钱的,大叔可不能把黄铭这些赚钱的卤肉给吃掉。
但是最终在黄铭的强烈要求之下,大叔才勉强答应,把这一大盘子卤肉放在自己家里。让两位老人吃。
大叔看了一看盘子里的卤肉,也会心的笑了一下,眼角已经有湿润的迹象了,由于自己的子女们都太忙,平时也来不及关照两位老人。
这黄铭虽然说是自己的租客,但是黄铭的态度和人品还是没得说的,从这一盘卤肉就可以看得出来,黄铭是一个十分心细也十分善良的人。
挑选的都是一些软和的部位,一看也都是认真挑选过的,这让老人怎么能不感动。
由于下边还在忙着,老人也就不耽误黄铭的时间了。
在黄铭第一天开业的时候,大叔就已经闻到了那独特的香味,夹杂着一种中药的香味,更有那些大料的特有香味。
大叔虽然说也是走南闯北,品过各地的菜系,但也从来没有闻到过如此奇妙的味道。
说话间,黄铭已经来到了楼下,在门前等待的那些顾客们,早已经群情激奋,如果黄铭再不开始售卖了话,说不定这些群众均会把那些锅直接掀开,自己动手,丰衣足食。
但黄铭是一个完美主义者,又是一个强迫症者,只有在他认定的时间之内,卤味才算煮好,那要出锅的卤味,才能满足顾客对于口感的需求,也能对得起自己的良心。
只有这样,黄铭才能满足自己赚到的那一些钱,如果不是这样的话,黄铭宁愿不赚这一些钱,因为这在黄铭看来。
就是一些昧良心的钱,如果说这些卤味没有达到他所规定的要求,那么黄铭宁愿把这些卤味全部扔掉,他也不打算要欺瞒坑骗顾客。
“大家稍等一两分钟就可以了,大家稍等哈。”
看着大家这样激动的情景,黄铭还是要安抚一下大家的情绪的,要不然这些人公然开始抢这些卤肉,可怎么办?
站在一旁的秀珍老板,看到这些顾客们的表情,也非常认可黄铭的人品,看来黄铭并不是为了赚钱就可以出卖自己良心的老板。
下面就有一些顾客在询问黄铭这些卤汤到底是怎么做的?能不能把这些卤汤卖给他们?
“黄老板,你的这些卤肉好吃,是不是就是因为你的卤汤调制的非常好?或者说这些卤汤是你们的独家秘方,祖传的或者是什么呢?”
黄铭也不打算瞒着大家,他就打算如实相告。
“不是不是,这些都不是,这只是我突发奇想,按照一定的比例调配出来的,并不是祖传的,也不是什么独家秘方。
我甚至可以把这些调料配方告诉大家,但是大家能不能调配的出来,这就不一定了。”
“那黄老板,你这些卤汤要不要卖?如果你卖的话,我就要买一锅回家去。”
“这位兄弟你有所不知,虽然我们是做卤味的,但是我们也有我们的规矩,好比说我们的卤汤是绝对不外售的,迷信一点的说法就是那样会把自己的生意搞黄。”
这些顾客们在这个年代也都是非常朴实的,对于黄铭的这个说法,他们也是非常认同的,可能这种做法,就会让自己的生意败落下去吧。
大家做生意也都是图的一个好彩头,图一个吉利,图一个赚钱,所以也就没有人再继续问下去这种无聊的问题了。
当然这也完全是因为黄铭制作的卤汤,卤出来的卤肉让大家非常的认可,所以大家才会突发奇想。
很快,两分钟就到了,大家早就饥渴难耐了,等了这么一大早上,终于把这锅卤肉给等熟了。
再看一看旁边卖烧饼的大姐,此时也是大汗淋漓的加急烤制烧饼,黄铭的生意好,当然也带动了他的烧饼铺子。
但是在看一看旁边那家生肉铺子则是无人问津,老板坐在那里一副生无可恋的样子,看着旁边两家铺子的生意红红火火,自己一家的生意则冷冷清清,他心里更是郁闷了。
那老板本来想着第二天黄铭的生意会一落千丈,毕竟第一天是免费试吃,有谁不愿意来占便宜呢?www.sxynkj.ċömm.sxynkj.ċöm
正所谓有便宜不占,王八蛋,但是他没有想到,第二天这些顾客还会如此的疯狂,竟然还有搬着小板凳来提前等待的。
这就让那个生肉铺的老板更加迷茫了,有了黄铭的这个卤味店,自己这些生肉完全就卖不动。
就算买回去了,这些生肉他们也鲁不出来,黄铭所制作的这种味道,所以说大家索性就购买黄铭的这些卤肉,大家也不会去关注那些生肉铺子了。
黄铭,先开那个大大的锅盖,手里拿着一把铁钩子,把里边大大小小的卤味,全部都捞了出来。
最后就剩一个汤料包了,这个可是黄铭用来提味了,绝佳神器,当然这也是这锅卤汤的关键所在,如果说没有这个汤料包,这些卤味的香味也就不会被完全挥发出来。
当然,这个也是黄铭独自研制的,在那些卤汤的基础上,又加入了一些鲜花和中药材。
使得这些卤肉吃起来新鲜爽口,给人一种心旷神怡的感觉。
黄铭刚把那些卤味捞出来切好,那些顾客们就已经蜂拥到了锅炉旁边,命又害怕这些顾客被烫伤烧伤,于是就让秀珍老板把他往后组织一下。
反正今天秀珍老板也把自己的卤肉全部卖完了,也就没有什么好担心的了,现在在这里给黄铭帮忙,也是一个非常不错的选择呢。
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