在这些口味也得到大众的认可了，我觉得完全可以在全城进行叫卖，这样会有更多的客人来购买我们的炸鸡。”
“这样也可以，买来一个喇叭，录上音，重复播放就可以了，这样也省的我们费劲的喊。”
“是的，我也是这样想的，等着我们的这个炸鸡生意做的全城皆知的时候，我就寻思着，开一家固定的门店。
到那时候就不用我们再去找别人卖了自然会有人主动上门来找我们买，要知道，当我们名气起来的时候，很多人都会慕名而来。”
詹茵芳点点头，表示赞同。
“那么我们从明天开始，就在全城进行叫卖吧。”
“好的，明天我就去。”
“特别是咱们县城里边的那些学校门口，那里的小朋友比较多，对于这种味道鲜美的炸鸡，他们是完全拒绝不了的。”
“也对，毕竟咱们的食品是纯绿色，制作过程完全没有什么添加剂，小朋友吃了之后，也对身体成长健康起到了作用。”
夫妻两个人就这样商量对了，从明天开始就要到全城叫卖，以提高自己的知名度。
“茵芳还有一件事情，我要和你商量一下。”
“你说，我来听一听。”
“我寻思着，咱们现在虽然有了两种赚钱门路，但是我感觉这这样还是太少了，想要赚到大钱，也是非常不容易的。”
“也确实这样，虽然说能过得比别人好一些，但是如果按你所说的赚大钱的话，那也确实是非常难的。”
“咱们现在的年代，人们都普遍的贫穷，但是大家还是离不开吃的，就像我们所制作的炸鸡一样，大家也是非常喜欢。”
“是的，是这样的。”
“我的意思是，我们在做一样卤味出来，会不会吸引到更多人的喜欢呢？炸鸡更多受到年轻一代人的喜欢，然而卤味的话，则是老少皆宜。”
“卤味，你又从什么时候学会了卤味呀？我怎么不知道？你到底瞒着我学到了什么吖？简直不可思议。”
“哪里哪里，我也是突发奇想，至于能不能做成功，我还要一步一步的调试呢，我也没有学过这些所谓的卤味，我只是想要尝试一下。”
“我就说嘛，你从哪里学的会这么多东西，一天天的，难不成是你晚上做梦的时候，太上老君告诉你的？”
“哈哈哈，还真被你说对了，这就是太上老君告诉我的。”
黄铭也非常难解释这一些事情，也就干脆打了个哈哈，把这件事情掩饰过去了。
现在在黄铭看来，只要能赚到钱，让他干什么都行，只要不违法，就是可以去实践的。
“那好吧，你看需不需要准备一些什么材料，我们现在就可以去购置一点。”
詹茵芳也看到了黄铭把那炸鸡做的那么成功，他相信这卤味方面，黄铭也是有能力做的出来的。
“那咱们现在就去买一点吧，走吧，走吧。”
黄铭是一个行动实力派，他说要干什么事，他当时就一定要去。
来到菜市场，先去买了一些新鲜的猪肉，调料当然是应有尽有，但是黄铭买完这一些要用的调料之后，又跑到中药店去买了一批中药材。
这就让詹茵芳感到很迷惑，做卤味就做卤味嘛，为什么要买中药呢？中药又不是用来做卤味的，中药那么的难喝。
当然，黄铭也看出来了詹茵芳的迷惑，黄铭也打算回到家之后，边做边给詹茵芳讲解。
购买完这一系列的物品之后，两个人就返回了家中。
黄铭打算在门外边做，毕竟做卤味的时间比较长，而且味道也比较大，在屋子里做，气味不太容易挥发。
这次在门外边做黄铭，主要还是想让邻居们多多关注一下，那样的话，自己的名气就会传出去。
这就是所谓的蝴蝶效应，只要一个人说好吃，那么肯定就会有第二个，第三个，很多很多的人就会来夸赞这个味道。
由于卤味的调配和那些炸鸡比起来有难度了许多，有丝毫的调料变化，就会导致卤味的千差万别。
这次的卤味能否调至成功，黄铭的心理也是一个未知数，他也只能凭借着前世的一点点记忆，来慢慢的调试。
但是大概思路，黄铭还是记得清楚的，至于那些细枝末节，也就是决定卤味味道好坏的关键。
好多人制作卤味都是大手大脚的，根本不注重那些细节问题，好比说火候和温度，以及煎煮时长，最重要的就是老汤的保存方法。
说到老汤的保存方法，也就是最重要的一步了，根据黄铭的前世记忆，他依稀记得是这样的。壹趣妏敩
老汤煮开以后。过滤掉里面的杂质。也撇去上面过多的油层。保持清汤就可以了，用陶瓷罐或者糖瓷等非金属材料制成的容器进行保存。
而且每天要煮开一次，尤其是夏季气温高的时候防止腐败。
同时也可以用饭盒，玻璃罐或者塑料袋，把老汤冷却了以后倒入其中。
当然也可以放在冰箱里冷藏或者冷冻保存，时间会放长一些。sxynkj.ċöm
即使是在冰箱里冷冻保存，每个月也要取出解冻，再次煮开一次，防止变质。
当然这保存这一步也就是非常难，也非常繁琐的，稍有不慎，老汤就会被破坏殆尽，那么老汤所蕴含的那些美味，也都会被葬送。
足以见得老汤的保存对整个过程的决定性作用。
现在话不多说，黄铭已经用了一个小锅，开始准备熬制老汤了。
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