上一世,KFC是11月才开业的,可是现在对方比上一世提前了一个多月。
“我们怎么应对?”王强在对面说道。
“按照我们自己的节奏来吧。”苏辞说道,“另外,我们准备的大杀器我已经让人带去了京城,你收到之后记得去安排。”
“好。”王强说道。
“我们应该是可以拿下KFC的。”苏辞很有信心。
KFC的优势在于背景强大,只要百事集团不出手,美莱士就可以压制KFC,从而奠定长久的胜局。
只要现在奠定了胜局,那KFC在龙国的市场,苏辞有信心完全排挤出去。
“行,那我就按照计划的时间开业了。”王强说道。
“嗯,”苏辞应允,“对了,沪市这边的第二家店,马上要开业了,通知你一下。”
“哦,我太忙了,差点忘了。”王强说道。
“通知你一下而已,不需要你操心。”苏辞说道。
沪市这边的第二家店,开业时间是要赶在京城那边之前的,目前一切顺利,开业时间就定在下周一。
……
转眼之间。
已经新的一周。
美莱士餐厅在沪市的第二家门店,正式在金陵路开业。
开业之后,自然又是顾客盈门,持续火爆。
当然,因为现在沪市有两家美莱士的门店,均衡了顾客的数量,两家门店营业额,很快稳定了下来。
现在每天的营业额,两家店都是在十七八万左右。
加起来就是每天三十五六万。
这个数字不能不说很恐怖了。
当然,沪市的第二家门店,能够开门红,实属意料之中。
关键还是主要看京城的门店,开业后会是什么情况。
现在每天王强都会给苏辞打一个电话,汇报情况,并且随时根据KFC那边的反应,来调整策略。
王强那边也是定下了开业的时间,还要等一个周后。
而KFC居然定在了跟美莱士餐厅的同一天。
不得不说,KFC也是拼了,不知道这算是KFC狙击美莱士,还是美莱士狙击KFC。
有点互相狙击的意思。
而两家餐厅开业的日期在报纸上一经公布,也是让京城人在这一个星期内,欢欣鼓舞。
在这一个星期里,两家餐厅也是使出了浑身解数,各种广告在报纸和电台上满天飞,经常同一份报纸上,两家餐厅的广告同时出现。
不少明眼人都看出来了,这两家餐厅在较劲呢,而且火药味十足。
这种情况下,连王强都紧张起来了,明确表示需要苏辞来坐镇。
美莱士餐厅在沪市开业,没什么阻力,但是在京城开业,有KFC这个劲敌在,多少是有压力的。
尤其是这些日子,王强也是读了很多资料,知道KFC背后的百事集团在星条国是什么样的存在。
尽管美莱士搞了很多奇招,可是毕竟面对的是一只巨无霸。
巨无霸要碾压美莱士,还是很轻松的。
时间过得很快,一个周很快过去了。
苏辞请了假,专程前往了京城。
美莱士开业前夕,苏辞终于到了。
王强一下子好像找到了主心骨,脸上的表情轻松了很多。
“老王,不至于吧,黑眼圈这么重,你这是几天没睡好了。”苏辞一眼就看到了王强的黑眼圈。
“我心里苦……”王强苦着脸道。
“我不是说过,我们胜算很大。”苏辞淡淡地道,“我们奇袭京城,KFC仓促应战,咱们已经占据了主动权了。我估计,KFC后面的负责人,压力比你大。”
王强也想模仿苏辞这云淡风轻的架势,只是他实在学不会。
“苏辞,你先坐吧。”王强只能说道,“我想办法搞来了KFC的开业菜单,你看一眼。”
苏辞惊诧地看了一眼王强,看来王强还挺用心的,连对方的菜单都弄来了。
拿到KFC的菜单,苏辞瞄了一眼,也是愣了一下。
跟上一世相比,KFC的菜单上面,多出了许多新品。
可不是上一世只有干巴巴的四种食物了。
又看了一眼对方的定价,苏辞已经明白了。
“看来对方也没闲着,应该是早就把咱们的菜单也给弄到手了。这个定价,明显是看过我们菜单的,甚至可能去过沪市研究过我们。”苏辞说道。
KFC比上一世增加了菜品,这很显然是对方知道了美莱士的菜单,不然不会发生这样的改变。
再就是这个价格,都比美莱士餐厅的同种餐品便宜那么一毛两毛。
这就是价格上的针对。
“咱们餐品的价格,要不要也下调一下?”王强问道。壹趣妏敩
“不用,不是价格越低顾客越买账的,有的东西顾客就喜欢你贵。”苏辞说道。
洋快餐肯定不能卖的太便宜,你要卖的便宜了,顾客反而不喜欢你了,甚至会怀疑你的血统到底是不是洋快餐,怎么这么便宜。
所以搞得太便宜,不是什么好事。
KFC也不敢比美莱士弄得价格太低,也是考虑到这个了。
“明天开业,我们开业的时间定在了上午的九点,但是KFC比我们提前了一个小时。现在改也来不及了。”王强又说道。
“不用改。”苏辞说道。
KFC故意将开业时间提前一个小时,是想要用早一个小时开业来争取一部分客源。sxynkj.ċöm
因为第一天两家的客流量表现,很重要。
也可谓是费尽心机了。
但是苏辞认为一个小时,决定不了大局。
看王强还是一副压力山大的样子,苏辞拍拍他的肩膀说道:“老王,放轻松,只要百事集团不出手,基本上咱们赢。”
“万一百事集团出手呢?”王强问道。
“不会的。”苏辞笑道。
“为什么?”
“很简单,对百事集团来说,咱们还是一只小虾米。百事集团不会想着要消灭咱们这一只小虾米吧?他们现在的对手应该是麦当劳,赛百味……”苏辞微笑道。
“万一呢?”
“不存在万一,即使他们想出手,也会发现他们根本出不了手。”苏辞笑道。
“这是为什么?”王强听不懂了。
“秘密。”苏辞神神秘秘地说道,“总之,放宽心。”
被苏辞这么一说,王强才算舒了一口气,说道:“一切就看明天了。”
……
次日。
苏辞和王强来到京城美莱士门店这边。
才七点,但是门口已经有排队等候的人了。
王强走进店里,安排了一下一会儿的开业事宜。
苏辞在一旁听着,发现王强将一切事情都安排得井井有条,根本挑不出什么毛病。
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