这次招聘会李默花费了一天时间，面试了上百人。矮个子里拔将军，终于选了四十个人出来。
那种他第一眼就看不上的人，根本就不浪费时间，直接请人出去。
因为一名合格的厨师，不仅应当具备健康的身体、扎实的技术，还应当具有良好的综合素质。
它包括一个人的才华、知识、观念、谈吐、行为、能力、礼节、礼貌、衣容、仪表等诸多方面。
李默不要求每个人都能满足这些条件，但最起码的准备还是要有的。
而且来面试的人有很多，甚至其他监局里的太监都偷偷跑过来了。
他要是一个个都详细问上一遍，那面试不就得好几天了。
所以就先粗略的选上一遍，其他的等以后有时间再说吧。
次日，在一处宽阔大殿内，站满了太监。每个太监面前都有一个灶台，台上摆满了食材、厨具和各种调味料。
李默站在这些人面前，表情严肃的对众人说道。
“从今天开始，你们就是我门下的弟子。我就三个要求，第一忠心，第二还是忠心，第三还是忠心忠心！”
“你不仅要对我忠心，更要对陛下忠心。你们最后学的怎么样并不重要，重要的是一定要学会忠心为主，尊师重道。”
“现在你们每个人拿出三根萝卜，然后用最短的时间将它切成片，一柱香后不管有没有切完都停下来，听明白了吗？”
厨师是技术人员，其中有刀工、配菜、火候、原料等多项专业基本技能。
而刀工，就是厨师必备的基本功，也是考验一名厨师是否合格优秀的重要标准。
对一名厨师来说，刀工的熟练程度不仅影响着菜肴的视觉，同时也影响着菜肴的味觉。
作为一名优秀的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。
如果连最需要的基本功都不扎实，就就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本功，就几乎不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜肴。
万丈高楼平地起，一砖一瓦皆根基。基础没打好，就别说更高的境界。
太监们异口同声的应道。
“明白。”
李默满意点点头喊道。
“开始。”
他对这些太监的态度还是挺欣赏的。
毕竟飞黄腾达的机会就摆在面前，不珍惜的人肯定是一辈子都出不了头的。
所以说，古代的人只要能抓住机会，那他们就会为了翻身做主、改换门楣，内卷到无法想象。
这些太监恰好就是这样的人。
当然，他也知道这些人当中，肯定会有人不擅长刀工。但没关系，他需要做的就是把擅长刀工的人找出来。
擅长的人做擅长的事，这叫物尽其用，人尽其才。不然真要在两个月内把这些太监调教成合格的厨师，那确实太难了。
在李默宣布开始之后，这些太监立刻就拿起萝卜切了起来。壹趣妏敩
“噔噔噔……”
一时之间，大殿中都是切菜的声音。
壹趣文学为你提供最快的假太监：娘娘，您的福气在后头更新，第29章 专业培训免费阅读。https://www.sxynkj.com