按说喝酒鲁串、火锅涮肉这种街边摊档次的吃食是登不得大席面的，但是事无绝对。席面的档次，重要的还是得看用的是什么工具，以及什么样的食材。
涮锅的羊肉切得比纸还薄、张张鲜明透亮，烤架上的肉片全是规规整整层次分明的猪五花，统一大小的鸡翅中皆是刷满了金黄的特制蘸料；就连配菜也依着颜色摆了盘，红白绿紫棕，十分别出心裁。
而做好的成品更是花样百出。鲜甜清脆的青菜卷着焦黄酥脆的方块烤肉，搭一个虎皮辣椒，再配两个香菇，拿竹签子一穿，让人看了就想大口咬下去；而白嫩的冻豆腐和羊肉片裹在一起，在漂着一层小尖辣椒、油汪汪的锅子里一涮，再到棕红的蘸水里打个滚，瞧着都觉得过瘾。
铁寒无与伦比的刀功搭配关华的独家秘制酱料和蘸水，使得原本普通的食材摇身一变，色香味齐全，愣是直追国宴水准。
然而最出彩的还不光是令人食指大动的菜品，连吃法都十分新奇。
寻常的宴请宾客，都是一张大桌子上放满了各种菜肴，大家围桌而坐边吃边聊；而今天这宴席却是在院里摆了三张桌子：一张桌上放着小烤炉和一大片半成品食材，由铁寒亲自抄刀，边切边烤；另一张桌上则摆着个黄铜的大火锅，由关华负责各种涮；而最特别的就是第三张长桌，上面铺着雪白的桌布，摆了两排白色的空瓷盘和各色蘸料，好像是把整个厨房都给搬出来了一样。
徐进是被硬拉过来的，连同他手下那四个干活的小伙计。
他这人有点像个清心寡欲的修士，平时对吃食也并没有特别偏好。当他看到涮锅和烤串的场面时，内心是鄙视的；而那四个小伙计虽然馋得口水直流，却碍于老板还没放话，就只敢站在一旁眼睁睁看着。
——关小朵也忒抠了点吧？居然拿这种市井小民吃的路边摊来请客？而且，也不分席位，主子奴才全都混在一起吃饭？也太不讲规矩了吧？
“今天这个叫‘神仙双拼自助餐’！”关小朵却得意洋洋地介绍道：“保证全天下仅此一家，举世无双、空前绝后！”
若是请他来品茗赏花、吟诗作对，徐进是很乐意的；但是这喝酒鲁串嘛……也太有失风雅了吧？
徐进的眉头皱成一坨——说实话，要不是铁狐给他下了死命令，让他一定要想办法把关小朵给请进宫里去，他今天完全是来都不想来的。
随着烤肉陆续被穿好签子、摆到盘子里，火锅里头一波涮羊肉也热气腾腾地出了锅。这时就见众人手中拿着一只小碟子围拢上来，依着各自的口味搭配好蘸水，然后用个木夹将刚烤好的肉串或是羊肉夹到自己碟子里，有说有笑地各自端着盘子吃自己的。
徐进见状不由一脸黑线：“所以‘自助餐’，就是自己动手、各吃各的？”
“正解！徐大才子果然就是聪明！”
关小朵此时也拿了个盘子，装了两串刚烤好的鸡翅，毫不顾忌形象地大啃大嚼。由于又辣又烫，一边吃嘴里还一边抽着凉气。壹趣妏敩
徐进就感觉她身后似乎有两个巨大的‘风雅’二字，瞬间碎成了渣渣。
——本以为你品貌尚佳，还是个会做汽水会调奶茶和果汁的才女，没想到啊没想到……人设怎么能说崩就崩了啊。
这种过瘾又豪放的吃法显然很适合柳长生。那小丫头连盘子也懒得用，直接左右手各抓了一串烤肉，边吃还一边大声赞道：
“哇！铁大侠的烤肉超级好吃！我要给你一百二十个赞！”
她身后，几个力工模样的年轻人也附和着称是。那几个人也不算是生脸了，正是当初谋划着一起去烧铁寒家的房子、结果被他捆得跟粽子一样扔到柴房里反思重新做人的那票小土匪。那次他们算是真的知道厉害，吓得一整晚都在思考着还能不能见到明天的太阳，有心想写个遗嘱却苦于没文化连字都不会写……好在铁寒心胸宽广，亦不是个好杀之人，也算是不打不相识。
起初这几个人还有点不大好意思，但见铁寒这么和蔼地亲自做烤肉给众人品尝，便也渐渐不那么拘谨，讪讪地上来搭话。
但铁寒向来话少，也不善交际，嘴里有一句没一句地应着，仍继续低头专注于手里的活计。他的态度显得十分冷淡，令那几个人顿觉尴尬，有点下不来台。
关小朵不由皱眉，深知铁寒的性子便是如此。
他这个人，做事就是做事，一门心思就只想着怎么把事情做好；而对于人情往来、交际应酬之类皆是一窍不通，心里怎么想便怎么说。若是遇到不怎么熟的，干脆就懒得说话，或者说根本就懒得花心思去琢磨，才不在乎别人的颜面何存。
要不然，当初也不会因为萧义琛的几句客气话就真的弃他而去。
其实那件事情，如今细细想来，铁寒自是有些憨憨傻傻的，但主要责任肯定还是在萧义琛——都主仆十年了，铁寒办事是个什么尿性，你这当主子的心里就没一点数吗？还非要拿那种话试探他？结果怎么样，悲剧了吧？
关小朵心里叹气，一面笑嘻嘻地上前招呼众人道：“铁憨憨干活特别费神，你要跟他一说话，兴许他不是忘记放盐就忘了刷料！而且，这火炉边上烟熏火气的，几位还是先去那边坐坐吧！”
柳长生也说道：“咱们还是去边上喝酒吧，别都围在这瞎捣乱啦！”
院子里古槐树荫下摆着几坛好酒，几人便相约去那里坐着了。
这时，关小朵凑到铁寒身边，将自己手里的烤鸡翅伸到他面前，铁寒便微笑地低头咬了一口。
徐进心里狠狠地翻了个白眼——鲁串就鲁串呗，猝不及防就给人塞一嘴狗粮又是个什么情况啊？
徐进此时真有点后悔：我是谁？我在哪？……我真就不该来！
然而一回头，又看到自家那四个小伙计正盯着桌上刚出炉的一大盘烤肉口水直流，徐进叹了口气，终究还是妥协道：
“你们这些时日也辛苦了，既然人家诚心要答谢你们，就留下吃顿便饭也罢。”
那四个人都是二十出头的小伙子，自从跟着徐进开茶楼，一天到晚吃食都是寡淡得很，连个荤腥也少见。如今闻着肉香早就馋了，终于等到这句，立刻就奔过拿盘子抢肉串了。
徐进的脸色更加难看了——看你们这副没出息的样子！怎么搞得就好像我平时都在虐待你们一样！
“莫急，别烫着！”
刀美丽见了不由笑着嘱咐一句，同时也将徐进的一脸尴尬尽收眼底。就见她不动声色地转过身，对关华说道：
“你去弄点水烙馍来，咱们做卷子吃！也省得大家烤肉吃多了腻得慌！”
关华答应一声，将一盘子生肉抽进火锅里、盖上盖子，起身回厨房去了。
“别看我们这些都是乡下来的家常菜，却也正经有道大菜，哪怕是见多识广的徐先生恐怕也没听过。”
徐进挑了挑眉梢，心说：不就是薄饼卷菜么！你们这都涮锅撸串了，还能有什么正经大菜？
但他表面上还是十分客气：“哦？愿闻其详。”
刀美丽一脸神秘道：“那道菜名叫‘翡翠白玉卷’，乃是这次神仙双拼自助餐的压轴大菜！”
——嗤嗤。名字听着越是风雅的，见到实物时恐怕就越是觉得坑人。
徐进嘴角抽了抽：听着怎么跟当年太祖皇帝的‘翡翠白玉汤’有些神似？还颇有点抄袭之嫌？
旁边的厉雪竹听了，不禁噗嗤一笑：“刀姨，这个典故用得极好。”
“嘿嘿。”
刀美丽一笑，也不再多说，故意卖了个关子就坐到方才关华的位置上，继续摆弄火锅去了。
其实，关小朵得知今天中午大家都会来店里的时候，原是想要好好准备一下的。
毕竟这是新店开张、过几天还要开第二家，大家都忙前忙后地出了不少力，是该好好犒劳一下。若是依着厉雪竹的意思，那肯定又是找个特别贵的馆子大吃大喝一通。
初来京城的这段日子里，在关小朵的印象中，就数厉雪竹请客吃饭的次数最多，再有就是萧义诚。这两人对京城挺熟的，回回都说是要尽地主之谊，一回两回还好说，可次数多了，关小朵就觉得怪不好意思的。
虽说萧义诚那正经是个不差钱的少爷，厉雪竹也是有钱人家的小姐，都是平时讲排场讲惯了的，但现在毕竟生意才刚刚起步、都还没赚到钱，关小朵觉得还是节俭些好，就想在店里摆上一大桌，好好款待大家。
可是，这体验馆每天只要一开张，门口就是乌央乌央的人一起往里挤，而店里总共就只有关小朵、关华和铁寒三个人招呼生意。这一天到晚都没银子进帐的买卖，关小朵也没打算再多雇几个人——结果，实在是分身乏术，根本没有时间去准备。
于是，关小朵就想出了这个既快捷、又好吃、还省时省力的法子来——自助餐！
大家对这次丰盛又美味的新鲜吃法都觉得非常满意。
柳长生带着手下一帮弟兄在旁边喝酒划拳玩得热火朝天，茶楼的四个小伙计虽说跟他们不熟，但毕竟年龄相仿兴趣相投，竟是很快就打成一片；关小朵则是跟铁寒守着那小火炉旁若无人的你侬我侬狂撒狗粮，唯独徐进始终丧着一张脸，显得十分格格不入。
“徐先生，我今天得了件好物，您可有雅兴帮我瞧瞧？”
这时，独自坐在一旁厉雪竹主动上前说道，接着从袖中取出一件丝绸的帕子来。
徐进不由眼前一亮：“烟岫林居图？”
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