对于村民们来说,庆贺丰收的最好方式莫过于摆上一桌,用丰厚的美食来犒劳自己。

  一大早,村子里就开始热闹忙碌起来,各家各户的瓦檐上炊烟袅袅升起,与山间的氤氲雾气缭绕在一起,一道道香气逐渐弥漫在村子上空。

  “嘿咻──”

  “嘿咻!”

  六爷爷家门前,邱云和七叔还有三叔一起,各自拿着一杆木碓轮番捶打着石臼里还翻腾着热气的糯米。

  糍粑,也称年糕,农村上千年流传下来的习俗,以往都是只有逢年过节时才会制作食用,由糯米蒸熟后通过特制石材凹槽冲打搡捣而成。

  在千百次的搡捣捶打中,使得糯米的淀粉分子重组,变得软粘香甜,老少皆宜。

  屋外男人奋力捶打,屋内女人们也没有闲下来。

  刚刚采摘的枝条散发着新鲜的气息,这是一种枫树的叶子,现在女人们需要将其放入锅中煮上一番,经过蒸煮后的树叶就会溶解出黄绿色的汁液。

  将这些汁液过滤一遍后,再倒入糯米进行浸泡,浸泡后的糯米加以蒸煮,就变成了黑色的糯米饭。

  而后,女人们又用姜黄将糯米染成黄色,用红蓝草染成红色和黄色,用天然植物给食物染色,既是一种智慧,也是一种幸运。

  加上糯米本身的白色,造就了南方民族引以为傲的五色糯米饭,它既满足了一个封闭而艰苦的民族对于色彩的渴望,又在客观上保留了食物天然的品质,数千年来生生不息。

  糯稻在大康村只有少量的种植,其中也是因为糯稻产量低下的原因,不过结实耐饿的糯米作为最可靠的食物,曾经支撑着这个民族延续了数千年,一路走到今天。

  人们开始杀鸡杀鸭,准备祭品,加上五色糯米饭和农家自酿的白酒后,开始前往村西头的公祖庙里进行烧香祭拜。

  没有人会马虎怠慢,人们坚信,万事顺遂是因为祖先的庇佑,只有虔诚祭拜才能得到回报。

  公祖庙里,人们进进出出,神色庄严肃穆,香火祭品不断。壹趣妏敩

  整个过程要一直持续到下午三点左右,这时人们会在贯穿这个村子的路上拼摆上大小、高低不一的桌子,然后各家各户都会端来只有逢年过节才舍得吃的鸡鸭腊肉摆在桌上。

  每一桌上也会摆上五色糯米饭和糍粑作为主食,恰好此时孩子们也都放学归来,全村人开始围桌坐下,相互之间打着招呼。

  “村长来啦!”有人喊了一句,所有人立马抬目望去。

  只见邱云背着一个封着泥巴的大缸,在六爷爷三叔等人的簇拥下,缓缓来到现场。

  这是一缸窖藏了五年的米酒,由六爷爷亲手酿制,敲开封缸的泥土后,一股浓烈绵长的酒香霎时间逸散而出,飘荡在众人之间。sxynkj.ċöm

  老村长将酒一碗碗倒满,在阳光下泛着令人心醉神迷的琥珀色,酒香悠长。

  “好酒啊!”

  不少人纷纷张大鼻孔猛地吸着这阵阵酒香,一时间酒未入喉便已令人微醺。

  体现群体协作和分享的长街宴,也在这一刻彻底开启,作为非物质文化遗产,也受到越来越多人的关注。

  酒桌上觥筹交错,人们推杯换盏、谈笑风生,享受着属于自己的,属于自然的美食。

  ……

  酒足饭饱后,孩子和女人们先后离去,只留下一群大老爷们抱着腿,一晃一晃地扯着皮,时不时地抿上一口酒。

  邱云则在一旁安安静静听着长辈们的谈笑。

  三叔一脸醉醺醺,一口酒一口肉。

  “你们是不知道啊,昨天俺和老七跟着邱云那小子进城去卖米,一开始对30一斤的价钱俺是不抱啥希望的。”

  “有人出10块15块的时候,俺就已经高兴的不得了,让邱云赶紧答应人家,把稻子卖出去才是最好的。”

  “嘿!邱云就是倔脾气,没有30一斤死活就是不肯卖,俺心里那个急呀!就怕这个这样一颗稻子也卖不出去。”

  众人听得是津津有味,时不时看向一旁的邱云。

  七叔也跟着附和道:“是呀!俺也急,但是俺们还是相信邱云的做法,知道急也是没什么用的。”

  “后来俺也是看出来那些人在刻意压价,应该是知道俺们这仙稻的价值,果不其然呐……”

  说着说着,七叔夹了一块鸡肉,又抿了一口酒,一脸享受地“啧”了一声。

  众人急忙催促道:

  “哎呀!接着说下去呀?后来咋样了?”

  “就是就是!老七你别说话说一半啊!好吊人胃口的!”

  七叔嘿嘿一笑:“有人甚至还说要是有人能买俺们这些稻子,他就去吃粑粑!”

  “后来今天那位胖胖的老板就跳出来尝了一口俺们的米后,开口就要30一斤买下俺们全部的稻子呢!”

  “就在俺和三哥准备答应下来的时候,今天那位戴着大金链子的老板直接开价40一斤要全部买下!”

  “那位胖老板当然是不答应,也跟着出一样的价钱,最后还是邱云出来说一人一半,然后俺们就坐上他俩的车回到村子了。”

  七叔手中碗酒一饮而下,啧啧有声,“那车子坐着怪舒服的哩,以后等俺有钱了也要买一辆耍耍!”

  三叔笑着说道:“要是让俺们自己去卖,别说10块钱15块钱了,就是3块5块一斤俺都直接卖了,这方面还是邱云这小子做得好。”

  众人齐齐看向邱云,而作为故事主人公的邱云听着自己的故事,不禁有些脸红。

  有点羞耻的感觉。

  于是赶紧摆了摆手:“这都是应该的,毕竟我是咱们村的村长,自然要为自己人谋福利嘛!”

  “而且这仙稻只是恰好碰上了识货的人,纯属是运气好,我没做什么的。”

  老村长一脸乐呵:“用城里人的话来说,邱云这叫谦虚。”

  众人闻言哈哈大笑,邱云则是有些不好意思地挠了挠头。

  “有了这四万来块钱,俺打算把俺家房子翻修一下,学着镇子上的人那样,盖个红砖房。”

  “俺打算趁着明天街天上街去买上几只鸡崽鸭崽回来,再买上一些猪肉回来腌腊肉。”

  “嘿嘿,俺要把钱全部存起来娶个媳妇儿,给俺生个大胖小子!”

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