“哥,黄城县的分店快开业了,你是不是又要研发新品,做好吃的了?”
三月中旬的某天,苏长青和苏长勇都在家里吃晚饭,饭桌上,苏长勇笑问道。
话音落下,饭桌上的苏守成高秀芝等人也都将目光投向了他,目光中充满了期待之意。
当初青禾店开业,苏长青在卤味和凉拌菜的基础上增加了炸货品种。市里的临宁店开业时,苏长青又做了美味可口的糟鱼。如今的糟鱼已经成为了店里的畅销产品,仅仅是青禾县这一个店,每天都能卖出上千斤,为此他们不得不在院子里搭建了两口灶,架上两个大卤桶,专门用来制作糟鱼。
如今,黄城县的店铺已经装修完成,并且计划在三月下旬正式开业。
大家都想知道,苏长青还会不会再制作一种新品美食,来庆祝新店开业,为苏家铺子店铺的美食增添一种新花样。
苏长青看了看好奇又期待的众人,呵呵一笑,没有卖关子,点了点头道:“当然,明天我就要制作新品美食了。今天在厂里,我还给姑姑打了电话,让她和姑父出一个人,明天来这边跟着学习制作新品美食。”
“耶!”sxynkj.ċöm
苏甜甜拍着手欢呼道:“又有好吃的喽!又有好吃的喽!”
欢呼声惊动了院子里正在吃饭的员工们,坐在邻近苏长青他们桌位置的郭思齐笑问道:“甜甜,有什么好吃的了?”
郭思齐的性格本就比较活泛,又因为工作表现优异,被苏长青选定为了黄城县分店的店长,和苏长青一家人的关系更近了一些,此时听到苏甜甜拍手欢呼,便笑着搭话。
“大哥说分店开业,要做没做过的好吃的!”苏甜甜笑嘻嘻道。
“呀!老板又要制作新品美食了!”
郭思齐先是一怔,又忍不住欢呼一声:“真是太好了!”
随着他的话音落下,满院子的员工们瞬间沸腾起来,所有人都将目光投向苏长青,眼神中闪动着兴奋好奇之色。
“老板又要做新品美食了!”
“又有好吃的可以吃了!”
“隔着糟鱼制作出来到现在,才不过两个月,就可以吃上新品美食了,太好了!”
“你们说,新品美食会是什么?”
“店里还没有牛羊肉的美食呢,我猜不是牛肉就是羊肉!”
“我觉得可能是海鲜类的美食,上次老板从沧海市带回来的那什么虾来着……”
“爬爬虾。”
“对,那个椒盐爬爬虾太好吃了,我到现在都还没忘记它的味道呢!我猜可能会是它!”
“咱们临宁市这种内陆城市,好多人都从来没有吃过海虾,更别提那美味的椒盐爬爬虾了,如果真是椒盐爬爬虾,肯定会卖疯的!”
“虽然我也喜欢椒盐爬爬虾,但我觉得,估计不是!毕竟爬爬虾只能从沿海地区进货,而且要保证新鲜,每天供应!如果咱们的店很多,每天需求大量爬爬虾,倒还值得每天送货。但现在算上黄城店,也只有三家店,爬爬虾的销量即便不错,应该也不值得每天运输送货。”
“我也觉得不是爬爬虾,但有可能是河虾、螃蟹什么的……”
“也说不定是鸡和鸭呢……”
众人议论纷纷,猜测着新品美食会是什么东西,也有人壮着胆子大声问道:“老板,新品美食是什么呀,能不能提前告诉我们?”
苏长青看着他们,脸上露出一抹坏笑:“本来想告诉你们的,但既然你们都这么好奇,我就不说了。”
“啊?这是什么道理?”
“不应该是我们好奇,你就告诉我们吗?”
“是啊,老板,告诉我们呗!”
众人纷纷喊道。
“不行不行,保密!”
苏长青嘿嘿一笑,挥了挥手:“吃饭吃饭!安心吃饭!明天你们就知道了!明天晚上,请大家品尝新品美食!”
说罢,他脸上带着坏笑,转回身坐好,拿着筷子埋头吃起了饭。
众人见状,只能齐齐发出一声无奈的哀叹,怀着好奇难耐的心情继续吃饭。
从这天晚上,一直到第二天早上,许多人甚至连晚上做梦都在猜苏长青到底会做什么好吃的。
苏长青则表现得优哉游哉,吃完早饭后就去了厂里,忙了一上午,在厂里吃了个午饭,然后开车来到菜市场,买了十只三四斤左右的小公鸡,请老板帮忙宰杀好,装进两个黑色大塑料袋里。
然后,又去卖调味品的店铺,买了一些青花椒,回了家里。
“姑姑回来啦!”
苏长青一进家门,就看到姑姑苏春娟正在院子里帮忙处理食材,笑着挥挥手打招呼。
“我上午九点就到了,就等着你回来做新品美食呢,没想到等了整整一上午都没到你的人影。”苏春娟笑道。
“本来想去厂里忙一会儿就回来的,但事情有点多,就忙了整整一上午。”
苏长青笑道:“没关系,你今天在这里住一晚,明天再回去。”
“看来这个新品美食,又是得费时间才能做好。”
苏春娟笑道,看了看苏长青手里提着的两个黑色塑料袋,问道:“看起来沉甸甸的,里面是什么?做新品美食的食材吗?”
“对,食材。”苏长青笑道。
“我看看是什么。”苏春娟迫不及待地站起身走过来,旁边的高秀芝也一起凑了上来。
二人从苏长青的手中接过塑料袋,将它们打开,不约而同地惊讶道:“鸡肉?”
“长青,这个新品美食,是鸡?”苏春娟问道。
“对,鸡,手撕椒麻鸡。”苏长青笑道。
“椒麻鸡是什么鸡?”
苏春娟纳闷道:“麻好理解,jiao是哪个jiao?烤得焦香的焦,还是花椒的椒?”
“花椒的椒。”苏长青笑道。
“手撕又是怎么个意思?”
“字面意思,就是说做好之后,得用手撕一撕才吃。”www.sxynkj.ċöm
“那不是和烧鸡差不多?”
“有相似之处,但也有不少区别,手撕椒麻鸡的口感层次要比一般的烧鸡更加丰富,其特点就在于‘椒麻’二字,突出了青红两种花椒的麻香味。等你看了制作过程,再尝尝成品,就明白了。”
“那还等什么?”
苏春娟笑着催促道:“快点的啊!”
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