在苏长勇练习做炸货的过程中,苏长青就坐在灶前烧火,微笑着静静地旁观,没有进行任何指导。m.sxynkj.ċöm
前几天他已经把做炸货的方法告诉苏长勇,并且演示了几遍,苏长勇也已经掌握了做炸货的理论流程步骤,接下来只需要不断练习、不断试错、不断积累经验就可以了。
令苏长青欣慰的是,苏长勇的领悟能力和学习速度还不错,失误了几次后,做出来的炸货越来越好,直到十二点左右睡觉时,已经基本合格了。
接下来几天,只需要继续多多练习,相信开业的时候肯定可以熟练操作。
10月5号这天,苏长青借来一辆农用三轮车,把自己家和姑姑家的日常生活用品和一些家具家电搬到了县城里。
也就是这个年代,农用三轮车可以进县城,路上也没有查车的交警。
如果再晚些年,像苏长青这种在县城里无证驾驶农用三轮车的行为,肯定是扣车、罚款加拘留,一条龙处理。
10月6号、7号这两天,高秀芝和苏春娟又往县城里搬了一些零碎的小东西,把两个家里收拾布置妥当。
不过,苏长青并没有跟着她们一起收拾。
他雇了十几个人去分发传单,其中几个人在县城的几个主要路口分发,其他人则去各个乡镇上分发,争取把苏家铺子即将开业的消息传遍全县。
除此之外,考虑到新店开业要有气氛,他还去买了两个花篮,打算开业时摆放在门口。
另外还买了些鞭炮和二踢脚,准备到时候弄出点热热闹闹的动静来,讨个吉利。
10月8号。
这天是东王庄集市。
苏守成、高秀芝、关卫国和苏春娟四个人骑着借来的三轮车前往东王庄赶集。
苏长青苏长勇二人与他们一起早早出门,却并没有去东王庄,而是骑着自己家的三轮车前往县城。www.sxynkj.ċöm
明天店铺开业,需要准备很多货,他们必须今天就去县城,提前进货、处理、制作,把一切都准备妥当。
到达县城后,苏长青和苏长勇直接前往菜市场。
赵家胜的猪肉铺已经开门了,几个商贩正在从他这里批发购买猪肉,待会儿拿去乡镇、农村集市上卖。
见苏长青和苏长勇到来,赵家胜笑容满面地迎上来:“我就知道,你们今天肯定来得早!”
“赵哥是怎么知道的?”苏长青笑问。
“这还用说嘛!”
赵家胜笑道:“你们的店铺明天就要开业了,今天不得早点来进货,早点加工,把货备足嘛!”
说着,他示意苏长青和苏长勇往里走:“我今天把货进来后,第一件事就是把你们要用的货给准备足了!猪头肉、猪肝、猪皮、猪蹄,都在这里,你们瞧瞧!”
苏长青走进屋里,看到那一堆堆食材,笑着点点头:“赵哥有心了。”
“知道你们今天肯定特别忙,时间紧张,我就不和你们客套啰嗦了,赶快挑选货物吧!”赵家胜笑道。
“好!”
苏长青点点头,和苏长勇一起挑选货物。
为了明天店铺开业后有足够的货来卖,苏长青打算准备三千多斤卤味,其中一大半是猪头肉,得占两千斤,因此,他们今天仅仅是猪头就要进四千斤的货!
再加上其他的东西,仅在赵家胜这边,就得进差不多五千斤的货。
这么多东西,一趟肯定是拉不完的,苏长青和苏长勇先拉了一趟猪头,把猪头都卸在院子里后,苏长勇一个人折回去去拉货,苏长青则留在家里,开始清洗处理食材。
这个院子里也有厨房,并且原房主还留下了一口大锅。
但苏长青觉得一口锅根本不够用,因此,前段时间他征得房东同意后,又请人在厨房旁边搭了个简易的棚子,里面搭建了一个长灶台,坐上了两口大锅。
以后,食材从菜市场拉来后,都会先在院子里处理清洗干净,用这三口锅进行预处理,处理到拿到店里稍加清洗就可以直接放到锅里卤制的程度,如此一来,在店里干活的时候就能方便得多。
就在苏长青在院子里忙着处理猪头的时候,苏长勇去而复返,又拉了一车猪头回来。
只不过他不是一个人回来的,跟在三轮车后面的,还有一个人。
“佳佳姐,你怎么来了?”苏长青惊讶地看着推着自行车走进门来的韩妙佳。
“我来给你们帮忙啊!”
韩妙佳一进门,目光就落在了苏长青身上,眼神里满是化不开的柔情,脸上则洋溢起青春烂漫的盈盈笑意。
看着韩妙佳的如花笑靥,苏长青也不禁露出笑容。
然后他注意到了韩妙佳所穿的衣服。
只见她今天的衣着和往日或青春靓丽、或端庄优雅的打扮不同,她上身穿着一件褐色的外套,下身则是一件稍微有点短的浅灰色长裤,脚上还踩着一双布鞋,看起来朴素至极。
当然,即便穿着这身农村中年妇女样式的衣服,依然掩饰不住她那亭亭玉立的姣好身材和卓尔不凡的气质。
苏长青相信,即便是这身打扮的韩妙佳,走在街上,也绝对会吸引无数男性同胞的眼球,拥有超高的回头率。
韩妙佳见苏长青在打量自己的穿着,笑吟吟道:“怎么样?我今天这身衣服,像是干活的样子吧?”
“像!”
苏长青笑着点点头:“这是袁阿姨的衣服?”
“对啊!”
韩妙佳嘻嘻一笑,略显调皮道:“我舍不得穿着自己的衣服来干活,所以找了一身我妈的衣服,穿着过来了,弄脏了不心疼,嘿嘿!”
“那你是怎么知道我们今天会来的?又是怎么找到这里的啊?”苏长青笑问。
“你前几天去我家送卤味和凉拌菜的时候,不是把开业日期告诉我妈了嘛!而且,前两天中午我回家的路上,还收到苏家铺子即将开业的传单了呢,上面写着日期呢!”
韩妙佳笑道:“我一想,10月9号店铺开业,那你们10月8号肯定要提前来县城准备,所以吃完早饭就过来了。
不过我一开始还以为你们会直接去店铺那边,于是在门口等了一会儿,大概等了半个多小时,见你们一直不来,我才想到你们可能在你们租住的地方。”
“我之前好像没把具体位置告诉过你吧,你是怎么找到的?”苏长青问道。
“我向附近的人打听了一下,有个大娘说这条胡同里有个院子,被一个帅小伙租下了,我心想,帅小伙,那肯定是你啊,哈哈……”
韩妙佳爽朗地笑了几声,又道:“于是我就往这边来,刚走到胡同口,就遇上了长勇,然后我们就一起过来了!
对了,其实我妈之前一直打算着,等你们开业的头一天,她也来给你们帮忙的。
但前两天又接到老家的通知,老家有个堂妹明天结婚,让我妈回去帮忙收拾嫁妆,明天跟着去送嫁,所以她吃过早饭后就回老家了!
她还让我代她向你说声抱歉,不能来帮了。”
“袁阿姨太客气了,她能有这份心意,我已经非常感激了。”
苏长青说道,又问道:“那你怎么没和袁阿姨一起回去参加婚礼,热闹热闹?”
“我不想去。”
韩妙佳笑道:“我们家在我很小的时候就从老家搬到县城了,只有逢年过节才会回去。
村里的人,我认识的不多,这次结婚的堂妹,也只是小时候在一起玩过而已,长大后根本没说过几句话。
回去之后,和她们待在一块儿,也没什么好聊的,反而很可能要被催婚,被一群七大姑八大姨张罗着给介绍对象,想想我都觉得害怕!
所以,相对比回家,我更喜欢来这里,既可以帮上你的忙,也可以自由自在地聊聊天。”
说着,她把自行车停好,挽起袖子走上前来,跃跃欲试道:“我能做点什么?”
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