“唔,鸡肉真好吃!”
“土豆也好吃,又香又糯!”
“真香!妈,哥哥炒的鸡肉,比你炒的好吃!”
“确实,长青这个地锅鸡,做得真不错!”
“我觉得贴饼才是最好吃的,和这个菜简直是绝配,比馒头好吃多了!”
“我也觉得贴饼好吃!”
“蘸着汤,更好吃!”
堂屋里,四大三小七个人围坐在饭桌前,热热闹闹地吃着地锅鸡。
无论是大人还是小孩,都给予了这道菜非常高的评价。
不停夹菜的筷子,和迅速减少的贴饼,更是最佳的赞赏。
不大会儿,三个小女孩就吃饱了。
换作以往,她们吃饱饭就会跑出去玩,四处撒欢。
但今天,她们一个个捏着筷子,盯着菜,就是不肯离桌,似乎都还想再吃点,填填缝。
“好了,吃饱了就不要再吃了,免得把胃撑得难受。今天没吃够,等下次做的时候再吃就好了!”苏长青笑道。
“嗯,好!”
苏甜甜非常听话地点点头,放下筷子,起身道:“如如意意,咱们出去玩啊!”
关如和关意则依旧有些恋恋不舍,她们看向苏春娟:“妈,下次什么时候再吃地锅鸡呀?”
“这……”
这个问题,苏春娟有点不好回答。
家里的经济条件一般,肉这种东西,哪怕是鸡肉,也不是随便想吃就能吃的。
今天是看在嫂子和侄子侄女都来了的份上,她才买了只鸡款待娘家人。
如果平时她们娘仨吃饭,起码得隔一两个月,才会买点肉吃。
按照以往,下次吃肉,起码要等到两个女儿开学的时候,甚至说不定要等到秋收时,丈夫关卫国回来后,全家人一起吃顿好的。
可两个女儿充满渴望的眼巴巴的表情,又令她难以说出这样令人失望的话。
至于哄骗两个孩子说很快就能再吃,然后食言,这种伤害孩子感情的事她也不想做。
所以,一时为难,不由得语塞。
苏长青见状,呵呵笑道:“等下次关寨集市的时候,大哥带着鸡来,再给你们做地锅鸡,好不好呀?”
“嗯嗯,好!”
“玩去喽!”
关如关意顿时欢呼雀跃,放下筷子,和苏甜甜一起出门撒欢了。
“长青,不用你买鸡,下次还是像今天这样,我把所有的东西都准备好,你来做就行!”
苏春娟说道:“我今天学得差不多了,下次再看你做一遍应该就能记住,以后我自己做就可以了!”
说完,又强调道:“说好了哈,你不许买鸡!”
“没事,姑姑,一只鸡而已,没几个钱。”
苏长青笑道,换了个话题:“姑姑,你平时在家里,除了照顾如如和意意外,还做些什么?”
“还能做什么?”
苏春娟笑道:“地里有活的话就下地,地里没活,就去我们村兰兰家里去绣地毯。”
“绣地毯能挣多少钱?”苏长青问。
“如果能踏踏实实坐一天,绣十个小时左右,能挣五六块钱。不过我得照顾如如和意意,每天最多也就绣七八个小时,挣个四块钱左右。赶上地里需要除草打药的时候,就没时间和力气去绣了。总的来说,一个月差不多能挣一百块钱吧,倒是够我们娘仨吃饭的!”苏春娟说道。
“哦哦……”
苏长青点点头,道:“姑姑,其实今天我还有件事想和你商量一下。”
苏春娟一怔:“什么事?你说。”
“这段时间,咱家做卤味生意,做得挺好的,现在又有了凉拌菜生意,同样非常受欢迎,这些你都是知道的。”苏长青说道。
“我当然知道。”
苏春娟笑道:“我听说,无论在哪个集市上,大家伙儿都争着抢着买咱家的东西。这些天我每次出门,都会有人向我提起咱家的的卤味和凉拌菜,并且夸个不停!”
“没错,大家都非常喜欢咱家的卤味和凉拌菜,因此也有了很多回头客,每次赶集的时候,都会有许多顾客争相购买。尤其是大远镇集市上,顾客简直是成群结队,一站一大片,这么多顾客排队买东西,我们往往忙得连喝口水歇一歇的工夫都没有。”
苏长青说道:“卤味这一块,有我和长勇两个人互相分担,虽然忙点,但也能应付得过来。可凉拌菜这块,我妈一个人,招呼顾客、拌菜、装袋、收钱找钱都是她自己,压力实在是有点大。上次在大远镇集市上,卖了三百斤凉拌菜,就已经忙得脚踢后脑勺了。但下次的大远镇集市,估计得卖四五百斤凉拌菜,她一个人就够呛能忙得过来了……”
他的话还没有说完,苏春娟就明白了他的意思,笑道:“你想让我去给你妈帮忙?”
“对,是这个意思。”
苏长青点头笑道:“就是不知道姑姑你方便不方便。”
“这有什么不方便的?”
苏春娟笑道:“没问题!以后只要是大远镇上的集市,我就跟着去帮忙!”
“好!”
苏长青点点头,又笑道:“不过俗话说亲兄弟明算账,有一件事咱们要提前定好,那就是工资。”
“工资?”
苏春娟一愣,紧接着眉头微皱,假意怒道:“长青,你这话是什么意思?我去帮自己家人的忙,难道还要工资不成?你这是把姑姑当成外人了?”
“姑姑,工资这事,是我妈提出来的。”
苏长青把锅甩给了高秀芝,当然,这事他昨天就已经和高秀芝沟通过、商量好了。
“我们每次去镇上赶集,都要五点左右就早早起床出发,在集市上一直待到中午十二点左右,等再回到家里,起码得一点钟,稍微晚点就得一点多、两点左右。所以说,表面来看只有一上午,但实际要花八、九个小时,也就是一整天的时间。”
苏长青说道:“镇上的集市,五天一次,一个月就是六次,也就是六天时间。按你刚才说的,如果这六天时间拿去绣地毯,起码也能挣三十块钱!”
“不就是三十块钱嘛,无所谓的,能帮上家里的忙就好!”苏春娟不在意道。
“姑姑,三十块钱,都够买三四只白条鸡了。”苏长青眉毛一挑,若有所指地笑道。
“你这孩子,还笑话起姑姑来了!”苏春娟抬手轻轻拍了苏长青一下,她知道苏长青说的是她刚才不舍得答应给孩子买鸡的事。
“借我十个胆子,我也不敢笑话你啊!”
苏长青笑笑,又正色道:“姑姑,我不是笑话你。而是想说,我姑父在外面打工,你一个人在家带着两个孩子,还要照顾地里的庄稼,在这种情况下,想要挣点钱不容易,我不想你因为帮咱家卖东西,就每个月白白损失三十块钱的收入!”
苏春娟张口欲言,苏长青却抬了抬手,示意她继续听自己说:“而且,你去帮咱家卖东西,耽误的不止是你一个人的时间。你想想看,你得五点钟起床出发,那个时候,如如和意意还没睡醒起床呢,那你就得让她们爷爷奶奶来照看她们,伺候她们起床、吃饭。如果中午你来得晚了,她们的午饭也要在爷爷奶奶家里吃。所以说,这事还要麻烦二位老人,而且会增加他们的开支。”
“做饭的时候顺便多做点而已,能多花几个钱,何况他们也没什么事,照顾一下两个孩子也没什么……”苏春娟说道。
“话不能这么说。”
苏长青笑道:“姑姑,你这么想,他们不一定这么想。即便他们这么想,外人也不一定这么想。到时候人家问你,给娘家帮忙卖东西,给你开多少钱工资?你说没有。那人家不得把我们笑话死?”
“我说你们给了就行呗!”苏春娟说道。
“姑姑,没必要撒这个谎。”
苏长青笑道:“你去帮忙干活,我们给工资,这本就是天经地义的事情,你没必要觉得不好意思。咱家的生意挺挣钱的,给你开点工资,也不会赔本。你放心,我不会给你开特别高的工资,你如果说要一天一百块钱,那不可能,我得给你抹个零,一天十块钱,怎么样?”
“十块钱?不行不行!”
苏春娟连连摇头:“你如果非要给钱,那给五块钱就可以了,和我绣地毯差不多!”
“你以为在镇上卖凉拌菜,和你绣地毯是一个概念?”
苏长青说道:“绣地毯的时候,坐在屋里,太阳晒不着,还有风扇吹着,累了可以随时歇一会儿,渴了可以随时喝水,饿了就回家做饭,要多方便有多方便。壹趣妏敩
可卖凉拌菜就不一样了,你是没见识过镇上的顾客有多么多,招待起来有多忙、多累。
顾客一个接一个,有时候三五成群地来,从早上到十点多,根本停不下来,后面的顾客虽然会少一点,但也会陆陆续续的到来,一直持续到十二点左右,你想正儿八经歇一会儿,那根本不可能。
而且,从早上到中午,得一直站着,手里得不停地拌菜、装袋、收钱找钱。嘴上更是闲不下来,来了熟客得打招呼,来了生面孔得向人家介绍咱家的凉拌菜是怎么一回事,价钱多少,拌凉菜时还要询问顾客要不要放辣、放多少。如果有人从卤味摊买了卤味,拿到凉拌菜那里去拌,那又得单独称重算钱。
收钱的时候要把账算清楚,还得注意顾客给的钱有没有破损严重的、有没有假钱,找钱的时候更不能出错……
总之,这个工作特别累人,身子累、嘴巴累、脑子更累!”
“可是……”
苏春娟又想说话,被高秀芝打断:“春娟,别可是了。给你开十块钱的工资,你就拿着,如果你不拿,那我也不用你帮忙,回头我去聘个外人,给人家开十块钱工资!”m.sxynkj.ċöm
由于父母去世较早,苏春娟对“长嫂如母”的高秀芝还是颇为敬重的,出嫁前后都很听高秀芝的话,闻言顿时不再争辩,转而笑道:“那好吧,嫂子、长青,我答应就是了。都说肥水不流外人田,这么好的工作,与其便宜别人,还不如便宜了我!”
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