千钧一发之际，一只大鹰疾速飞来，叼住尹三田的衣服，贴着崖壁飞了一段，然后准确无误地将他扔进一个山洞里。
拍拍翅膀，大鹰又悠闲地飞向远处。
“啊！”尹大田又大叫一声，深深呼吸了一口气。
这波过山车坐得，他那强悍的心脏也有点受不了。
太可怕了。
若是三田摔下来，绝对是粉身碎骨的下场。
夕颜……又是她救了三田吗？
“三田大福之人，必有天护佑之。”林夕颜淡淡地回望尹大田，再不做解释。
山林里很静，只有风吹过草木、山石的声音。
他们紧张地盯着那个山洞，半个时辰过去了，洞里一点动静也没有。
崖顶上又顺下一条绳子，尹二田从上面滑下来，直滑进洞里去。
又过了半个时辰，山洞里突然传出三田的狂笑声。
“哈哈哈……这就是大难不死，必有后福吧？没想到，福报来得这么快？”
三田粗犷的声音，清清楚楚地传出来。
“老二！老三！”尹大田大声叫。
“大哥，大嫂！”二田、三田抓住绳子下来。
“那天你们离开后不久，我们就找到一个硝洞，第一批硝石已经熬出来了。
担心家里急着用，我们背着几背篓想先送回去。走到这儿时，有个猎户说这里有一个崖洞，我就想下来看看。
倒是没想到，竟是老鹰给我扔进去的。幸运的是，这个山洞很大，很深，而且含硝量很高。我试过了，土是辣的。”
尹大田捡起地上的石块，在山崖上正对山洞的位置用力划了几道。壹趣妏敩
尹三田一一向他俩说明情况。
“走吧，上崖顶，背上硝石回家。”
崖顶上还有三个男人，其中一个看见他们过来，一闪身隐在山林间。
尹大田笑了笑，没有说话。
五个背篓装着满满的硝石，男人们一人背上一个，回了尹家。
四田从工匠那里，将做好的冰窖取出，分别送往各个铺子。
大概五百斤硝石分成十几份，尹家留下一份，其余的也各自送到铺子里。
晚间，林夕颜在堂屋里忙活。
三小只挨个房间敲门，把人都叫到堂屋里，连陈兰若也喊过来了。
“大嫂，今天是要教我们制冰吗？”六田兴奋地问。
“嗯，你大哥说你们以前夏天也用冰，我想你们用的应该是自然冰，就是冬天有人专门去河里采了储存的。
现在我给你们演示演示，怎么用硝石制冰？有足够量的硝石和水，就可以随时随地制出冰来。
好好看着，明天去各个铺子里，教会掌柜和伙计的任务，就交给你了。”
做个演示，不需要太大的容器。
林夕颜将一大一小两个铜盆，都装上半盆水，然后把小盆栽进大盆里。
硝石一块一块陆续放入大盆里，溶于水中，周围的水慢慢降温。
小盆里的水温降得很快，当即将成冰时，林夕颜将一只装满小团子的大碗放了进去。
这是她领着四小只，忙活了一个下午的成果。
把黄豆炒熟，去掉壳，用手推的小磨磨成细细的豆粉，拌上蜂蜜，团成一个个小团子。
演示制冰也不能白演示，她要顺手给家里人做些冷食。
这种冷食叫作冰雪小元子，暑气渐胜的时候，吃上一个倍过瘾。
过了一会，林夕颜取出大碗，放在桌子上。
“都来吃吧，不要多吃，不然容易拉肚子。”
大人们还能绷得住，几小只兴奋地跑过去。
林夕颜取了一个，递到萱宝嘴边。
“萱宝还太小，不能吃冷食，舔一口解解暑气就好了。”
萱宝伸出小舌头舔了一口，“吧哒吧哒”咂摸滋味。
“甜，好西，还要。”有好吃的，这家伙小嘴也溜了。
林夕颜又把小团子凑过去，让她再舔一口，便再也不给了。
六田端过一大碗红豆粥来，放在小盆里。
五田切了一碗桃子来，也放进去了。
这俩吃货，主动做起冰镇吃食来了。
“以前家里每到夏天都这样吃。”六田嘿嘿笑。
“大嫂，我家现在也这样吃，却不知道冰是怎么制出来的。”
经多见广的陈兰若，也兴致勃勃地看着。
半晌，小盆里的水慢慢结成了冰。
林夕颜将冰块放到木桶里，撒上盐降低冰的融点。
她把四田找铁匠打造的小铁盒里倒入糖水，将六田这两天削制的小木棍插入糖水中。
过了一会，糖水就冻起来了。这就是老式冰棍的雏形。
林夕颜将冰棍分给大家。
“这个冰的温度很低，店铺的冰鉴里不要放太多。冰菜需要低温储存，但温度太低了也会冻坏的。”sxynkj.ċöm
林夕颜将大盆里的水倒入锅里，烧火煮沸蒸发，溶于水中的硝石又凝结成晶。
“加热之后，硝石会再次凝结出来，可以重复使用。所以，铺子里并不需要太多的硝石。”
陈兰若嘴里叼着冰棍，凑到四田耳朵边，轻声道：“你大嫂确实挺厉害的。”
四田得意地一笑：“那当然了。在我们家，我最服的就是我大嫂。有的时候，她比大哥还厉害。”
“哼！”陈兰若噘了噘嘴，“我也挺厉害的。”
“你啊，跟我大嫂比什么？”
四田好笑地拍了他一把，“话说你是不是该回府城了？你爹会担心你的，而且你家的生意也离不开你啊。”
“我才不回去呢，好不容易出来了，我还没呆够呢。”陈兰若白了四田一眼，“尹四田，你是不是嫌我在这住的时间长了？”
“没有，没有，你爱住多久就住多久，我巴不得你在这多住些日子。”四田急忙道。
尹家在其他镇上建的学堂，都还没有完工。
因为那边是新建，而且是与作坊一起建，工时就长了一些。
柳树屯的尹家学堂已经扩建完毕。
夕颜和尹大田出去找二田、三田那几天，外村外镇已经有不少孩子来报名念书了。
农村的小少年，性子耿直，火气旺，经常为一点点小事吵得脸红脖子粗，甚至想动几下手。
如林夕颜所料，外村外镇的孩子们涌进来，与本村的少年们经常发生矛盾。
这不，林夕颜正逗着萱宝玩呢，毛宝松“腾腾”地跑进来。
“夕颜姐姐，杨树屯的人，又跟咱们村的几个打起来了。”
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