秦庄氏见秦子常已经帮忙种地,也拿了东西跟在后面。
秦知意见状不再说话,而是把需要种的种子全都拿出来,跟在了夫妇俩身后。
不一会儿,长英、来旺以及迎春三个孩子也过来了。
远远看到她就冲着她道:“姑姑!姑姑我们来帮你种地啦!”
三个半大的孩子扛着农具,一边跑一边呼唤。
三个大人,再加上三个半大的孩子以及两个小豆丁,两块地都是提前翻过的,种起来也轻松很多。
所以几个人不到一个上午,他们已经把两片地都种好了。
这边种完地,秦知意就马不停蹄的开始做中午饭。
长英几个见状,作势就要离开,秦知意赶忙喊住了他们。
“长英,来旺,你们几个别跑,今天中午就在我这里吃!”
几个人被她喊住,开口道:“小姑姑,活都做完了,我们也该回家去,中午就不在这里吃了。”
秦知意上去,拽住迎春的手道:“帮姑姑干了这么多活,不在这里吃饭算什么?再说了,你们爷奶也在这里吃,我说你们几个,是怕姑姑在饭菜里下毒么?每回到饭点就往家里跑。”
迎春尴尬的笑了一下道:“那倒不是,姑姑,家里我娘也做了饭,我们要是不回去煮的饭,又该剩下了。”
其余两个也连连点头:“对对,姑姑,我们娘也煮了饭。”
秦知意再次出声:“那就是你们嫌弃我做饭不好吃?”
来旺把头摇的跟波浪鼓似的。
他姑姑做饭老好吃了,就算是同样的面疙瘩汤,他也觉得姑姑做的比他娘做的好吃几十倍。
“姑姑做饭老好吃了。”
听到几个孩子这么说,秦知意终于猜中了,她轻声问他们:“你们老实告诉我,是不是你们娘不让你们在姑姑家吃?”
几个孩子低着头不说话,秦知意又道:“姑姑平时都是怎么教导你们的?不可以撒谎。”
来旺听了这话,才缓缓道:“我娘说了,我们几个孩子在姑姑家里吃一顿,就够姑姑和弟弟妹妹他们吃好几天了,来旺想的也是,不能总在姑姑家吃,我们家有粮食,我爹力气大,种的庄稼也多,还会打猎赚银子。”
长英也在这时候点头:“我爹也是,我爹力气也大,姑姑是女孩子,女孩子力气小,两个弟弟也小,赚不来银子。”
听到侄子侄女这么说,她吸了吸鼻子,只觉得有些酸涩,然后伸手摸了摸长英的脸道:“傻孩子,你们又不是天天过来吃,再说了,就算你们天天过来吃也不打紧,姑姑家里攒的粮食多,如今也开春了,靠山吃山,靠水吃水,等回头忙完春种,姑姑带你们上了山挖野菜。下河摸鱼,不也是吃的。”
来旺一听,立马一脸兴奋:“真的吗?可是河里的鱼太难抓了,能抓到的都是些小鱼,有大鱼的地方水又太深……”
秦知意笑笑道:“这个就不用你操心了,姑姑有的是办法。”
水深可以钓鱼啊,她以前一个人在基地的时候,偶尔想开开荤也会去河里钓鱼,虽说钓鱼的技术算不上多么高明,但钓鱼有技巧,每次也不会空手而归。
说服了几个孩子还有爹娘留在这里吃饭,秦知意就在厨房忙碌起来。
大中午就要吃些干饭才顶饿,毕竟下午还有其他活要干。
所以秦知意直接做了米饭,用白米和玉米粒一起蒸,蒸出来的米饭黄白相间特别香,也特别好看,远远看去就像金银混合一起似的,也正是因为如此的这种饭也有个好听的名字,叫金包银。
秦庄氏烧火她做饭。
玉米和白米放水里捞,等煮开了再把米捏出来看一看,外面一层能捏碎,里面还剩一点米芯的程度,就可以捞出来备用了。
锅腾出来就可以炒菜。
一盘酸萝卜,跟她先前卤好的大肠一起炒,这些大肠她舍不得吃,放在火炉上熏干了,这会儿再拿出来吃,也是先放进锅里跟野猪肉一起煮。
等煮好了以后再切成段备用,酸萝卜炒大肠是最美味的一道菜。www.sxynkj.ċöm
接下来就是萝卜干炒野猪肉,最后又做了一个炒大白菜。
炒完菜,盛出来放在锅台上温着,再把米倒进去用小火蒸。
菜的种类不多,但是分量很足,每一样菜她都炒了一大盆,足足够几个孩子吃个肚儿圆。
米饭蒸好,也就该开饭了。
菜才刚端到桌子上,几个小家伙的眼睛都已经移不开了。
今天的菜闻起来香,看起来也好吃,可比他们过年的时候吃的都丰盛。
秦知意也知道,要想做饭香,油不能少。
这个年代大多数人肚子里都缺油水,不存在高血糖高血脂之类的富贵病,她炒菜的时候,每每都是挖一大勺猪油,所以炒出来的菜闻起来都喷香的。
菜都端到桌子上,秦知意喊了一声吃饭,几个孩子都陆陆续续往厨房走。
秦知意先给爹娘各自盛了一碗,长缨进来以后,端了饭碗给爷爷奶奶吃,她依次又给其他几个小家伙也盛了。sxynkj.ċöm
都是十来岁的年纪,正在长身体,平时就缺少油水,饭量肯定不小,秦知意直接给每个人都盛了一大碗,最后才给自己还有大宝二妮盛。
盛好之后,一家子人就围在桌子上开始吃了。
酸萝卜炒大肠最下饭,萝卜干猪肉也是顶好的菜,至于大白菜,她炒的时候特意往里面浇了一勺泡酸萝卜的坛子水,吃起来同样酸爽下饭。
平时几个喜欢叽叽喳喳说个不停的小家伙,此刻吃到这么美味的饭菜,也顾不得说话了,一个个抱着碗,不住的往嘴里扒饭,不一会儿就都吃饱了。
秦知意看到他们,心里暖暖的。
上午种完地,下午就要往地里施肥了。
这个时候的村庄,总是弥漫着一股粪水的气味。
因为时候还算早,秦知意便开始忙其他的活。
虽然家里只有两只鸡,可鸡吃得多,拉的也快,每隔两天就得打扫鸡舍。
她打扫鸡舍的时候,大宝和二妮已经给鸡换了干净的水喝。
打扫完毕,再拌些鸡吃的糠,唤了鸡过来吃,等鸡吃完,最后把鸡赶到山上,免得去祸害房前两片地。
散养的鸡多跑跑,多吃吃虫子,再加上她平时都有喂,才会长快,营养充足。
她只希望这两只鸡能争点气,早点开窝下蛋,好早点多孵些小鸡。
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