徐灵溪对于自己的定位还是很清楚的,所以对于正月十五的上元节,她也不是采取那种必须要赶上的态度,就算赶上了很可能金陵那边的百姓也不会买账。
所以干脆还是在本地搞点活动,最起码在这里有群众基础,不管搞什么都会有人来捧场,像那么回事。
在这里就不得不提一个很有意思的现象了,那就是当一家店门前排队的人很多的时候,一些不明真相的路人都会莫名其妙的来排队,想要尝尝店里到底是有什么样的美食能让这么多人争相购买。
但如果店面冷冷清清的,甚至连店里都没有人在光顾,那大家心里就会觉得这肯定是一家做的东西不怎么好吃的店面,要么就是食材不卫生,要么就是掌柜的不亲切,总之店里冷清肯定是有问题的,这就变成了一个恶性循环,当所有人都这样认为的时候,大家就都不愿意进去,大家不进去店里就越是没有人。
有的时候人们口头上说的“捧场”是的的确确有其中道理的。
如果就这样贸贸然前往金陵开店,徐灵溪都能预测到未来她的发展情况,哪怕是在一条繁华的主街道上,她也很难保证能够成功的拉到客人。
因为主街上的店面那么多,当地的客人为什么不去吃已经习惯口味的别人家,而来吃你一个新开的店面呢?反正在荆州这个地方是很少有人有猎奇心理,很少有人会抱着试一试的态度前来光顾的。
这也是跟当地的经济发展有着密不可分的联系,荆州的地理位置对于整个大宁国来说是比较偏僻的,背靠草原,也没有什么河道,所以交通方式就只有陆地,而他们的经济水平也因为交通方式的不发达而滞后许多,经济水平决定了消费水平,他们的消费水平注定不会太高。
对于他们来说,钱是要花在刀刃上的,如果他们消费了,那他们就一定要看的那种很踏实的回馈感,哪怕是他们用钱来吃了一顿饭,最起码也要吃饱饭。
所以他们宁愿选择那种经常去关顾的老店面,也不会怀着好奇的心里去光顾街上开的新店面,除非等到有人前来新店面消费之后并且给出好评,他们才会抱着试一试的态度过来消费,如果第一次消费给了他们很大的满足感,那基本这个客人就被留住了。
正是因为徐灵溪明白这个道理,所以才能在荆州这个地方,短短半年之内就将生意做大,因为她知道,在这种经济条件不那么发达并且生活节奏慢的地方,要是想做好生意,那就只能靠口碑。
这些经验也是她在这里生活的这段时间总结出来的,从宏观上来讲确实是这样的发展规律,但她还没有到金陵去看看那边具体是什么样的民风,所以也不知道应该走哪条发展路线。
不过以她的经验来看,只要能够做出让大家感到新奇并且好吃的东西,应该就可以在众多吃食店当中拔得头筹。
毕竟新奇的东西谁能不喜欢呢?而且金陵那边的整体经济水平都比荆州这边要高很多,荆州的民众不敢猎奇是因为穷,金陵那边倒是不至于有这样的问题吧?
只要他们敢于尝试新鲜事物,徐灵溪就可以做到让他们欲罢不能。
更何况,徐灵溪这一次准备去金陵,可不仅仅是想要把吃食推广过去,金陵毕竟是个大城市,俗话说着林子一大什么鸟都有,虽然听起来像是骂人的话,用在这里或许也有些不合适,但是话糙理不糙。
那么大一座城市里面,包容性肯定比其他的小城市要高许多,那里的各种吃食百花齐放,怎么好吃怎么来,怎么赚钱怎么来,大家都喜欢好吃的美食,所以那边的美食肯定是发达的,而且不仅美食发达,各行各业都是比其他地方发达。m.sxynkj.ċöm
所以徐灵溪不能仅仅局限在吃食这一个方面了,那边的人们都已经被各种好看又好吃的美食把胃口给养叼了,在荆州这边受欢迎的美食拿到金陵去就不一定有市场,所以还得想办法不断的开拓市场。
徐灵溪跟这里的人相比,唯一的优势就是她在现代社会中生活过,知道很多这里的人并不知道的事情,所以她要充分利用这一优势,将生意继续做好做大。
当然了,这一切必须发生在一定的前提条件下,那就是她得去到金陵,如果她连去都去不成的话,那也就不用谈这些宏伟志向了。
她的意志是坚定了,可是却想不到一个能好好跟刘桂英沟通这件事情的方法,就算她是可以去,但是要怎么才能把玉湖给带过去呢?
这可真是今年徐灵溪所面临的第一个巨大挑战啊,但凡事也不能想的那么坏,万一刘桂英就同意了呢?这也是说不定的嘛,所以她一直都在内心里给自己心理暗示,一定不要把事情想的太糟糕,因为从一开始就事情往坏处想,往往得到的结果就是坏的。
也是因为暂时找不到更好的方法开口的缘故,徐灵溪才想着暂时不回家,李淮南的事情爹娘才刚刚缓过神来,她还是让大家都冷静一下再来讨论下一个事情吧。
连番炸弹谁能受得了。
她也承认,住在店里不回去也有一部分原因是想要逃避问题,但她清楚明了的知道,逃避并不能解决问题,而且逃避的时间长了还会使问题变得更加严重,所以她给这段时间设上了一个期限,期限就到明天为止。壹趣妏敩
刚才跟徐东海说的那些话,也不全都是骗他的,她确实是真的累了。
就像她刚才所说的那样,带着一帮姑娘们上山,结果还有人受了伤,这一天折腾下来谁能不累,谁都不是铁人,她也相信累的不只是她一个人,徐东海还有其他的姑娘们也都是身心俱疲,所以今天就让所有人都好好休息吧,只要过了今天晚上,等明天太阳重新升起来的时候,再让她元气满满的面对人生。
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